Ote - Ote Ebi

Resep Ote - Ote Ebi

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Gorengan dengan isian berbagai macam sayur dan tepung dengan tambahan ebi. Enak disajikan selagi hangat dengan cabai hijau.

Bahan Utama

200 gram tauge

200 gram kol/ kubis

1 buah wortel

1 batang daun bawang pre

2 batang seledri

210 gram tepung terigu

70 gram tepung beras

2 sendok makan tepung tapioka

1/2 sendok teh soda kue

1 butir telur

1 sendok teh garam

1 sendok makan kaldu bubuk

1/2 sendok teh merica

1 sendok makan gula pasir

Air secukupnya

Bahan Bumbu :

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 butir kemiri

2 sendok makan ebi

1 sendok makan ketumbar

Advertisement

Cara Membuat

Potong korek api tipis wortel, iris tipis kol, seledri dan daun bawang. Campur semua sayuran, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Potong korek api tipis wortel, iris tipis kol, seledri dan daun bawang. Campur semua sayuran, cuci bersih dan tiriskan.

Blender halus bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar dan ebi.

Langkah 2

Blender halus bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar dan ebi.

Campurkan sayuran, bumbu, terigu, tepung beras, tapioka, telur, garam, kaldu, gula, dan merica, tambahkan air secukupnya, aduk rata.

Langkah 3

Campurkan sayuran, bumbu, terigu, tepung beras, tapioka, telur, garam, kaldu, gula, dan merica, tambahkan air secukupnya, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, celupkan sendok sayur ke dalam minyak. Tuang adonan ke dalam sendok sayur, masukkan ke dalam minyak, goyang - goyangkan. Lepaskan ote - ote dengan bantuan sendok.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, celupkan sendok sayur ke dalam minyak. Tuang adonan ke dalam sendok sayur, masukkan ke dalam minyak, goyang - goyangkan. Lepaskan ote - ote dengan bantuan sendok.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement