Resep Ote-Ote Porong

Yummy Official

Yummy Official

5.0

(1 Rating)

40 mnt

Rp 40.000

Tanpa Babi

Porsi 14-15 orang

Bahan

300 gr kacang kedelai (rendam semalaman)

750 ml air

300 gr tepung beras

100 ml air

10 siung bawang putih

2 sdm garam

2 butir telur

1 sdt baking powder

Bahan Isian

50 gr rumput laut kering

1 sdt kaldu bubuk

Bahan Isian

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan kacang kedelai yang telah direndam semalaman ke dalam blender, tambahkan 750 ml air kemudian blender hingga halus.

Langkah 1

Masukkan kacang kedelai yang telah direndam semalaman ke dalam blender, tambahkan 750 ml air kemudian blender hingga halus.

Tambahkan tepung beras, sisa air, bawang putih, garam, telur, dan baking powder, blender kembali hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung beras, sisa air, bawang putih, garam, telur, dan baking powder, blender kembali hingga tercampur rata.

Rendam rumput laut kering dengan air hangat hingga lunak, kemudian tiriskan.Pindahkan dalam mangkuk, tambahkan kecap asin, saus tiram, dan kaldu bubuk, aduk hingga merata.

Langkah 3

Rendam rumput laut kering dengan air hangat hingga lunak, kemudian tiriskan.Pindahkan dalam mangkuk, tambahkan kecap asin, saus tiram, dan kaldu bubuk, aduk hingga merata.

Siapkan cetakan ote-ote atau dapat menggunakan sendok sup, celupkan ke dalam minyak yang telah dipanaskan. Kemudian beri sedikit  adonan ote-ote dan ratakan. Tambahkan rumput laun, dan tutup kembali atasnya dengan adonan.

Langkah 4

Siapkan cetakan ote-ote atau dapat menggunakan sendok sup, celupkan ke dalam minyak yang telah dipanaskan. Kemudian beri sedikit adonan ote-ote dan ratakan. Tambahkan rumput laun, dan tutup kembali atasnya dengan adonan.

Celupkan ke dalam minyak panas, tunggu sesaat, kemudian goyangkan perlahan hingga ote-ote terlepas dari cetakannya. Balik dan goreng hingga matang.

Langkah 5

Celupkan ke dalam minyak panas, tunggu sesaat, kemudian goyangkan perlahan hingga ote-ote terlepas dari cetakannya. Balik dan goreng hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement