Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan layu.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap dan matang, matikan api.

Langkah 5

Bunga bawang merupakan bunga sempurna yang memiliki benang sari dan kepala putik. Bunga bawang ini juga memiliki banyak kandungan nutrisi, seperti vitamin C, serat, asam folat, zat besi dan kalsium. Bunga bawang juga dapat digunakan sebagai obat tradisional karena kandungan antiseptik dan senyawa alliin.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lada

Tahu

Tumis Tahu Bunga Bawang

Masukkan ke dalam mangkok: tepung terigu, merica bubuk, kaldu bubuk, bawang putih, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan air secukupnya, aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Setelah itu masukkan wortel, kubis, tauge, seledri, dan jagung manis. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan dalam minyak yang banyak dan api kompor sedang.

Lalu angkat cetakan dan isi dengan adonan hingga penuh.

Kemudian masukkan ke dalam minyak panas. Tunggu hingga agak kokoh, lalu goyang-goyangkan cetakan agar ote-ote terlepas. Lalu goreng hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Tata ote-ote di piring dan sajikan hangat.

Langkah 7

Sajikan hangat untuk teman ngopi atau ngeteh.

Jagung

Tepung

Wortel

Ote-Ote Sayuran Jagung Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kuning keemasan.

Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.

Tambahkan isian petai, air, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih selama 10 menit.

Rasanya segar karena ditambah tauco lebih enak, yang awalnya nggak suka tauco jadi suka 🥰🥰 
Resep dari sahabat yang suka bikin sayur tauco, jadi penasaran pengen coba, Alhamdullilah cocok di lidah 🤭🤭

Daun Daun 

Buncis

Daun Salam

Lengkuas

Petai

Serai

Tempe

Sayur Tauco Campur Sari

Tumis bawang merah, bawang putih, dan juga cabe sampai layu.

Sisihkan di pinggir wajan, ceplok satu butir telur lalu orak-arik kemudian campurkan dengan tumisan bawang tadi. Aduk rata.

Lalu masukkan secukupnya air, tambahkan bumbu mie instan goreng dan sejumput garam. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Setelah air sedikit mengering lalu masukkan caisim, aduk rata.

Masak sampai air kering dan matang lalu angkat. Masukkan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Mie Instan

Sawi

Telur

Mie Goreng Tumis

Masukkan cabe rawit, cabe merah, tumis sebentar.

Masukkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Masak hingga kangkung matang dan air menyusut, sajikan.

Hari ini masak tumis kangkung dengan bumbu praktis aja.

Kangkung

Tumis Kangkung

Cuci bersih jamur tiram, suwir-suwir lalu tiriskan.

Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air. Aduk rata.

Celupkan jamur ke dalam adonan tepung lalu goreng.

Goreng hingga garing, angkat lalu tiriskan.

Siapkan bahan sambel di cobek, seasoning dengan garam, gula dan penyedap rasa.

Uleg sambel lalu siram dengan minyak panas.

Tata jamur di atas cobek lalu beri lalapan dan sajikan. Geprek jamur diatas sambal jika ingin makan.

Jamur goreng balut tepung paling enak dipadukan sama sambel geprek, dimakan dengan nasi hangat.👍👍👍

Sambel Geprek

Halal

Jamur

Geprek Jamur Tiram

Kupas dan cuci bersih kentang, kemudian potong dadu, tiriskan.

Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum, tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir, cicipi rasanya.

Masukkan kentang yang sudah digoreng, kecilkan api.

Aduk hingga bumbu merata dan bumbu agak kering, sajikan hangat.

Lauk pendamping untuk nasi kuning atau nasi uduk.

Bumbu halus

Selamat pagi, balado kentangnya enak, ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Kentang

Balado Kentang

Lalu masukkan daging. Masak sampai berubah warna

Tuang air mineral. Masak sampai air asat.

Lalu beri garam, merica, saos tiram. Aduk, tes rasa

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan

Daging Sapi

Saus Tiram

Baby Buncis Tumis Daging

Rendam mi dalam air sampai lembut dan tiriskan.

Cincang kasar bawang putih. Iris daun bawang, bawang bombai, wortel, cabai, dan seledri.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan semua bahan yang diiris kecuali seledri. Tumis hingga layu dan wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk merata.

Tambahkan seledri, aduk merata sebentar saja dan koreksi rasa kemudian angkat.

Cocok ni buat cemilan sore hari.  Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bawang Bombay

Bihun

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Seledri

Bihun Goreng Pedas Manis

Siapkan panci. Masukkan susu kental manis, coklat chip & air. Masak sampai mendidih.

Tambahkan jahe geprek & kayumanis. Kecilkan api & masak sampai aromanya keluar.

Tambahkan gula pasir, aduk rata. Siap diminum.

Coklat panas ku tambah dengan geprekan jahe & kayumaniss.. Mantaap aku sukaa banget sama aromanya 😍😍😍

Jahe

Kayu Manis

Susu

Hot Ginger Chocolate

Lelehkan margarin & tunggu sampai suhu ruang.

Mixer telur, vanili bubuk, gula pasir & SP dengan mixer speed tinggi sampai kental mengembang.

Masukkan ayakan tepung terigu & susu bubuk. Mixer dengan speed sedang sampai merata.

Tambahkan lelehan margarin, mixer dengan speed sedang sampai merata. Lanjut aduk dengan spatula.

Oles loyang uk 22 cm dengan margarin. Masukkan adonan, kemudian taburi almond. Panggang kue selama 35 menit. Siap disajikan.

Yummm. Sore-sore enaknya ada teman ngemil untuk ngeteh atau ngopi. Aku buat bolu panggang dengan topping taburan almond ajaa. 😍😘✨

Margarin

Bolu Panggang

Potong tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang. Lanjut goreng juga petai.

Tumis bawang merah bawang putih hingga harum.

Masukkan tauge, petai dan tahu, aduk rata.

Masukkan bumbu pelengkap, lalu tuang air dan aduk lagi.

Masukkan bawang daun. Jangan lupa test rasa dan sajikan.

Resep simple dan enak tentunya! yuk dicoba!

Bumbu Iris

Pelengkap

Tauge

Cah Tauge Dan Tahu

Lelehkan coklat putih dengan cara di tim lalu campur dengan minyak goreng dan susu kental manis. Aduk sampai rata biarkan hangat.

Campur terigu, maizena, baking powder, garam dan vanili. Aduk rata sisihkan dahulu.

Di wadah campur telur, gula pasir dan sp mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang putih berjejak.

Masukkan campuran terigu. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja.

Masukkan bahan campuran coklat. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja. Ratakan dan aduk balik dengan spatula.

Tuang ke loyang ukuran 22x10 yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper.

Kukus selama 30 menit dengan api sedang, tutup dandang dibungkus dengan serbet bersih.

Setelah matang, angkat dan tunggu hangat.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Brownies Putih

Cuci bersih cumi, potong-potong dan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, lengkuas dan jahe sampai matang. Setelah matang, masukkan cabe rawit. Tumis sebentar sampai layu.

Selanjutnya, masukkan cumi dan air. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, jangan terlalu lama memasak cumi supaya tidak alot.

Setelah matang, angkat dan siap dinikmati dengan nasi hangat.

Cumi

Tumis Cumi Bumbu Iris

Potong-potong wortel dan buncis sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan sayur yang keras terlebih dahulu yaitu wortel, kemudian buncis. Aduk rata.

Beri sedikit air, lalu bumbui dengan saus tiram, kecap ikan, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Sesuaikan rasanya, masak hingga sayuran matang dan air menyusut. Siap disajikan.

Tumis Buncis Wortel

Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng bakso sampai sedikit berubah warna. Tiriskan dari minyaknya.

Kurangi minyak bekas menggoreng bakso, set api sedang cenderung kecil. Goreng cabe keriting, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai layu. angkat dan tiriskan.

Uleg kasar bahan yang ditumis tadi, khusus kemiri uleg halus.

Panaskan kembali wajan, tumis bumbu hakus bersama lengkuas dan daun salam sampai matang dan tanak.

Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tuang air dan masak sampai cairan habis dan bumbu mengental.

Sebelum disajikan Bisa taburkan cabe rawit hijau jika suka extra pedas.

Jika suka lebih pedas bisa tambahkan takaran cabe rawitnya.

Bakso Ikan

Kemiri

Bakso Mercon

Bersihkan dada ayam, fillet tipis lalu sisihkan.

Panaskan teflon, lelehkan margarin kemudian panggang ayam.

Oles ayam dengan bumbu bbq, siap disajikan dengan wortel dan buncis rebus, serta kentang goreng.

Membuat chicken steak sendiri di rumah, hasilnya tidak kalah dari restoran.
Sausnya pakai saus BBQ instan ditambah dengan beberapa bumbu lainnya. Tidak lupa harus ada sayur pendamping seperti kentang, buncis dan wortel, agar nutrisi yang kita terima makin lengkap.

Resep Ote-Ote Sayur Udang Papeh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ote-Ote Sayur Udang Papeh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait