Otok Otok Cokelat Meluber

Resep Otok Otok Cokelat Meluber

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Yummy!! Makanan satu ini hampir mirip dengan donat hanya saja dengan isian kacang biasanya dan kali ini saya ganti dengan isian cokelat DCC.

Bahan Utama

150 gr tepung cakra

50 gr tepung segitiga

30 gr gula pasir

4 gr fermipan

1 sdm susu bubuk

80 ml air dingin

2 butir telur

50 gr margarin

Garam secukupnya

Isian :

Cokelat dcc

Topping :

Gula halus secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Langkah 1

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Langkah 2

Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Proofing adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Langkah 3

Proofing adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan masing-masing 35 gram, tambahkan isian dcc.

Langkah 4

Bagi adonan masing-masing 35 gram, tambahkan isian dcc.

Bentuk adonan oval lalu diamkan 20 menit hingga mengembang.

Langkah 5

Bentuk adonan oval lalu diamkan 20 menit hingga mengembang.

Panaskan minyak lalu masukkan otok otok dan goreng hingga kuning keemasan, cukup satu kali balik. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Panaskan minyak lalu masukkan otok otok dan goreng hingga kuning keemasan, cukup satu kali balik. Angkat dan tiriskan.

Tunggu dingin kemudian taburi dengan gula halus. Sajikan.

Langkah 7

Tunggu dingin kemudian taburi dengan gula halus. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement