Langkah 1

Siapkan mangkuk, masukkan tepung bumbu serbaguna

Langkah 2

Tambahkan secukupnya air, aduk rata tekstur adonan sedikit kental, kemudian masukkan tahu kedalam adonan

Langkah 3

Goreng tahu yang sudah dicelupkan kedalam adonan tepung hingga matang kecoklatan

Langkah 4

Tumis irisan bawang putih, cabe rawit dan daun bawang tambahkan garam aduk rata

Langkah 5

Masukkan tahu yang sudah digoreng lalu aduk rata, angkat dan sajikan

Langkah 6

Bisa dijadikan menu bekal atau cemilan irit di akhir bulan 🤭

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Garam

Tahu

Tepung

Tahu Cabe Garam

Campurkan tepung terigu, garam, minyak goreng, baking powder, dan air hingga kalis lalu diamkan selama 30 menit.

Bagi adonan menjadi dua bagian lalu pipihkan dan panggang hingga kecoklatan, tortilla siap digunakan.

Kocok telur dengan lada bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Tuang secukupnya telur ke teflon lalu beri daun bayam.

Balik tortila lalu beri keju cheddar dan saos pedas.

Langkah 7

Lipat lalu masak hingga matang, bisa ditambah minyak goreng agar tidak terlalu kering.

Langkah 8

Sarapan sederhana kali ini yaitu tortila telur bayam keju yang dapat mengenyangkan perut dan padat gizi.

Bayam

Keju

Telur

Tortila Telur Bayam Keju

Canay

Roti Canay Kari Ayam #AlaAnakKos

Siapkan bahan. Kupas wortel dan labu Siam. Iris tipis memanjang seperti korek api. Sisihkan.

Iris tahu dan tempe bentuk korek. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan air.

Didihkan. Masukkan labu siam. Masak hingga matang.

Tambahkan tahu, garam, gula, dan kaldu bubuk. Tambahkan fiber. Aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang. Didihkan hingga bumbu meresap. Angkat dan siap dihidangkan.

Bisa untuk lauk lontong atau nasi. Menggunakan fiber pengganti santan. Makin lezat dan sehat.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Bawang

Gula

Labu Siam

Tempe

Wortel

Labu Siam Fiber

Campur bawang putih, garam, dan air, lalu campur dengan cumi, marinasi selama -+ 5 menit.

Goreng semua bahan sambal hingga matang, sisihkan.

Setelah itu goreng cumi dengan api sedang , kerat agar tidak meledak.

Masukkan semua bahan sambal kedalam cobek, lalu beri gula dan garam, ulek hingga tekstur yang di inginkan.

Koreksi rasa sambal, lalu masukkan cumi di atas cobek dan sajikan.

Rasanya pedas dan nagih banget, Yummy 🤤!

Cumi

Penyetan Cumi Goreng (Sotong)

Cuci bersih bunga kol, rendam dengan air garam selama 20 menit.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, merica dan bubuk bawang putih.

Masukkan bunga kol ke dalam tepung basah.

Tepung Basah

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bunga Kol Masak Tepung

Ikan yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis langsung dipanggang di atas daun pisang. Sengaja tidak ditambahkan apa-apa supaya rasa manis ikan keluar.

Panggang semua bahan sampai ada sedikit bintik hitam.

Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Haluskan kembali dan terakhir masukkan perasan jeruk. Koreksi rasa.

Sajikan. Lebih enak bila dimakan saat masih hangat.

Salah satu kebiasaan kami, orang Bangka Belitung adalah makan ikan panggang dengan sambal terasi yang wajib dikasih perasan jeruk kunci. Tapi berhubung di sini tidak ada yang jual jeruk kunci, jadi aku ganti jeruk nipis atau bisa juga lemon. Sebenarnya akan lebih sedap kalau menggunakan ikan goreng, tapi dalam rangka mengurangi minyak-minyakan, akhirnya semua bahan dipanggang saja.

Sambal Terasi Bakar

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jeruk Nipis

Lemon

Terasi

Panggang Ikan Sambal Terasi Bakar

Siapkan daun pisang dan sepotong pelepah daun pisang kira-kira 7 cm.

Masukkan pelepah pisang di selembar daun pisang, lalu bungkus bentuk tum.

Buka 1 sisi bungkusan, keluarkan pelepah pisang, bentuk kembali seperti semula. Kemudian tusukkan pada lidi. Lakukan hal yang sama pada daun pisang yang lain. Wadah barongko siap digunakan.

Mixer gula,telur dan gar sampai gula larut.

Masukkan hasil blenderan pisang dan santan tadi. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 buah wadah barongko, buka 1 sisinya. isi dengan adonan. Kemudian bentuk kembali seperti semula lalu Staples.

Kukus selama 20 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan. Barongko siap disajikan. Lebih enak disajikan dingin setelah disimpan di kulkas minimal 2 jam.

Langkah 9

Disertai tips membuat wadah barongko dalam jumlah banyak.

Pisang

Santan

Barongko Pisang Khas Bugis

Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun kunyit lalu tumis sampai harum.

Masukkan ayam lalu aduk rata, sampai ayam agak berubah warna.

Tambahkan air kelapa, garam, dan kaldu ayam.

Panaskan minyak lalu goreng ayam 30 detik saja .

9 Agustus 2023~ Ayam pop gurih dan sangat enak dimakan bersama sambal ijo khas Padang. Ayam pop dimasak bersama rempah-rempah dan air kelapa murni. Yuk, coba resepnya mom.

Air Kelapa

Ayam

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Serai

Ayam Pop Khas Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu tambahkan daun salam, gula, garam.

Terong

Lodeh Terong

Potong-potong ayam, cuci hingga bersih dan kesat.

Blender bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbar bubuk.

Masukkan ayam ke dalam panci. Tuang bumbu, air serta garam. Beri daun jeruk.

Goreng ayam hingga matang kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Bumbunya simple, rasanya juara. Bisa disimpan di kulkas setelah diungkep ya. Jadi tinggal goreng aja saat mau makan.

Ayam Goreng Daun Jeruk

Kupas, cuci bersih dan potong-potong kedondong, sisihkan.

Buat larutan asam Jawa dengan cara menambahkan sedikit air ke asam jawa, tekan-tekan.

Haluskan cabe keriting, cabe rawit, gula merah, garam dan terasi. Tuangkan larutan asam jawa. Tes rasa.

Tuangkan sambal ke atas kedondong, beri air matang.

Panas-panas gini cari yang seger. Mumpung ada kedondong bikin rujak aja.

Gula Merah

Rujak Kedondong

Kupas mangga dan potong-potong kotak kecil.

Tuang air soda sampai gelas penuh, aduk rata dan sajikan.

Es Batu

Mangga

Selasih

Mango Iced Sparkling

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, kemudian koreksi rasa.

Tambahkan cabe rawit utuh, tunggu hingga labu dan buncis empuk.

Kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.

Sayur sederhana yang nikmat sekali rasanya.

Bahan Bumbu Halus

Daun Salam

Kunyit

Sayur Labu Siam

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, cabai rawit dan cabai hijau ,3 buah tomat.

Panaskan minyak bekas goreng teri, goreng bawang sampai setengah kering.

Masukkan sisa tomat yang dirajang, menyusul gula merah dan asam jawa lalu aduk rata, beri juga garam, penyedap sedikit air. Icip rasa.

Setelah rasa pas, masukkan terong dan teri serta daun bawang.

Aduh. ini sih makanan pembuat gagal diet, hiks, setiap makan ini bikin kalap nambah nasi.

Ikan Teri

Balado Terong Teri

Kocok lepas telur ayam, SP dan gula pasir hingga kental berjejak.

Masukan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu, tuang adonan kedalamnya.

Panggang dengan suhu 170°c selama 45 menit.

Kudapan untuk sore hari bersama dengan secangkir teh hangat..

Meses

Bolu Cokelat Meses

Goreng ikan cakalang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kemudian belah ikan cakalang yang sudah digoreng, buang durinya.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tomat, aduk rata. Masak sampai tomat layu. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Masukkan ikan, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Tomat

Cakalang Bumbu Tomat

Potong-potong nangka yang sudah direbus, sisihkan

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan air secara bertahap, beri garam, gula merah, merica bubuk dan ketumbar bubuk masak hingga matang, empuk

Masukan udang, masak hingga udang berubah warna

Asam Jawa

Nangka

Udang

Sayur Nangka Udang

Lalu tambahkan 10 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, dan 5 buah cabai rawit merah yang sudah dihaluskan.

Lalu tambahkan 70 gr gula merah, 25 gr asam jawa, 2 sdm gula pasir, dan 1 sdt garam dapur. Aduk hingga semua bqhan bercampur merata dan tunggu hingga mendidih.

Lalu siapkan irisan 5 siung bawang merah, 1 buah mentimun, dan 10 buah cabai rawit hijau.

Lalu tambahkan dengan air kuah cuko yang sudah dibuat sebelumnya.

Resep Oyakodon #RABUEKSTRAPOIN

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oyakodon #RABUEKSTRAPOIN

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif