Oyong Kuah

Step 1

Bersihkan, kupas oyong, lalu potong sesuai selera.

Step 2

Didihkan air. Kemudian masukkan oyong. Rebus 3 menit.

Step 3

Lalu masukkan daging dan tulang lunak.

Step 4

Masukkan air rebusan daging sapi. Beri garam dan penyedap rasa. Aduk. Masukkan tumisan bawang putih dan merica bubuk. Aduk rata, tes rasa.

Step 5

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan api. Siap disajikan.