Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ayam dan potong potong kecil supaya nanti bumbu mudah meresap.

Langkah 1

iIris tipis bawang merah dan putih. begitu juga semua cabe. Potong potong kecil tomat, lengkuas dan jahe. Sobek daun salam menjadi 2 bagian buang tulangnya.

Langkah 2

Parut kelapa kemudian peras ambil 500ml santan. (bisa pakai santan instan namun saya lebih suka kelapa langsung Krn rasanya lebih gurih).

Langkah 3

Ambil daun kemudian masukkan sejumlah bumbu diatasnya letakkan 2 atau 3 potong ayam. Tabur lg semua bumbu di atas, beri tomat terakhir, masukkan santan sesuai selera. Bungkus sampai ayam habis.

Langkah 4

Kukus ayam yang sudah di bungkus ±50menit dengan api sedang. Garang asem seger siap dihidangkan.

Langkah 5

Sangat cocok untuk menu berbuka puasa karena rasanya menyegarkan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Kelapa

Tomat

Cabe

Rawit

Salam

Lengkuas

Jahe

Pisang

Garang Asem Seger #JagoMasakMinggu9

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air, masako, bawang putih dan udang rebon hingga mendidih.

Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk cepat dengan spatula kayu.

Pindahkan biang ke wadah lain, biarkan hangat.

Tambahkan telur & daun bawang, uleni hingga rata.

Masukkan tepung tapioka, uleni hingga rata.

Kemudian bulatkan, diamkan selama 5 menit tutup dengan kain bersih.

Langkah 6

Ambil secukupnya adonan lalu bulatkan sebesar kelereng.

Langkah 7

Langkah 8

Ciloknya lembut tidak alot walau sudah dingin.

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung

Udang

Cilok Udang Rebon

Panaskan minyak. Tumis bawang dan cabe sampai matang.

Masukkan air, bakso, garam, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk merata.

Masukkan sawi putih, aduk merata. Siap disajikan.

Yummy! Yukk masak yang simple aja buat makan malam 😍✨

Bakso

Bawang Merah

Sawi

Tumis Sawi Putih Bakso

Siapkan timun kemudian cuci bersih. Setelah di cuci parut, sisihkan.

Masak jelly, gula pasir, syrup melon, dan air kelapa hingga semua bahan larut.

Masukan parutan mentinun ke dalam larutan jelly, aduk rata.

Masukan jelly ke dalam cetakan tahan panas.

Campurkan perasan jeruk nipis ke dalam jelly, aduk rata. Setelah itu masukan ke dalam kulkas jika uap panasnya susah hilang, tunggu beberapa jam hingga set. Siap disajikan .

Salah satu minuman menyegarkan yang nikmat dinikmati di hari panas adalah es kuwut. Es dengan bahan utama mentimun itu ternyata lebih enak lagi jika dihidangkan menjadi sajikan jelly, selain segar juga kaya serat.

Bubuk Jelly

Lemon

Timun

Jelly Kuwut

Goreng tahu hingga sedikit kecokelatan lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang dan lengkuas hingga wangi kemudian tambahkan air dan didihkan.

Masukkan labu siam, beri garam dan kaldu jamur lalu masak hingga labu empuk.

Masukkan bayam, aduk sebentar hingga layu.

Masukkan santan dan tahu lalu aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Tes rasa lalu matikan api, angkat dan sajikan.

Resep inspirasi dari mba riska wijaya. Kreator Yummy.

Bumbu Dan Aromatik 

Bayam

Labu Siam

Lodeh Bayam Labu Siam

Pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin, potong sedikit keempat sisi tengah roti tawar (jangan sampai putus)

Lipat saling menumpuk keempat sisi roti tawar dan letakkan dalam cetakan

Dalam wadah, campurkan gula dengan vanilla essence

Tambahkan dua butir telur dan satu butir kuning telur. Lalu tambahkan juga tepung maizena

Masukkan susu, lalu aduk hingga rata. Pindahkan dan saring  ke dalam gelas takar agar mudah menuangnya

Masak di air fyer eggtart dalam suhu 200 derajat celcius selama 10 menit. Egg tart roti tawar siap disajikan hangat-hangat untuk keluarga

Daripada stok roti tawar terbuang karena tidak dimakan sampai jamuran, lebih baik kita kreasikan saja. Enak banget, ini resep ku recook dari salah satu media sosial.

Garam

Gula

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Egg Tart Roti Tawar

Cuci bersih ikan patin, lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas kembali dengan air. Goreng ikan patin sampai matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan patin, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan santan lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Masukkan cabe rawit, masak hingga cabe rawit layu.

Masukkan daun kemangi, masak sebentar sampai daun kemangi layu. Angkat lalu sajikan.

Ikan patin dengan kuah santan pedas dan aroma daun kemangi yang khas. Nikmat sekali.

Bahan Bumbu Halus:

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Mangut Ikan Patin

Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya.

Kupas wortel, cuci bersih dan potong korek. Cuci buncis, iris serong dan tipis.

Rajang bawang putih, cincang bawang bombay.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan wortel, buncis dan udang. Aduk merata. Tambahkan air, garam, lada bubuk, dan Kaldu jamur. Aduk kembali, biarkan mendidih. Koreksi rasa dan sajikan.

Buat anak, sekalian lauk sekalian sayur 🤤

Buncis

Wortel

Tumis Wortel Buncis Udang

Rebus gude dan nangka muda hingga empuk lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu hingga harum.

Tuangkan secukupnya air dan masukkan gude, nangka muda serta buncis.

Setelah buncis empuk, tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk.

Jangan lupa koreksi rasa, lalu angkat dan hidangkan.

Gude/hiris ini sangat enak dimasak dengan nangka muda. Simak resep sayur gude (kacang hitam) dan nangka erikut ini ya. #JagoMasakMinggu3Periode2

Ingin membuat sendiri di rumah sayur gude (kacang hitam) dan nangka di rumah? Simak resep sayur gude (kacang hitam) dan nangka dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sayur Gude (Kacang Hitam) dan Nangka yang Mudah Dibuat

Kacang

Nangka

Santan

Sayur Gude (Kacang Hitam) dan Nangka

Giling halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, beri sedikit garam.

Siapkan wajan, tuang santan, cabe giling, bumbu yang digiling tadi, daun jeruk, daun kunyit, batang sereh, belimbing wuluh, aduk rata, masak hingga santan mendidih.

Masukkan ikan, daun kelor, cabe rawit hijau, aduk rata, masak hingga ikan matang.

Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata.

Tes rasa, siapkan mangkok, salin ke mangkok dan siap di hidangkan.

Enak juga gulai ikan di campur dengan daun kelor.

Halal

Ikan

Gulai Ikan Daun Kelor

Cuci bersih lalu rendam beras selama 1 jam.

Tanak beras ketan dengan air satu buku diatas beras. Masukkan santan dan garam, lalu kelapa parut, aduk rata, kukus.

Panas-panas, tumbuk sampai halus. Lalu pipihkan. Sisihkan.

Potong-potong tempe setebal 2 cm, iris tengahnya.

Masukkan air dan santan, lalu lengkuas dan daun salam. Tes rasa.

Langkah 9

Ambil jadah, letakkan tempe diatas jadah.

Langkah 10

Asam Jawa

Gula Merah

Jadah Tempe Bacem #JagoMasakMinggu8Periode3

Bunga pepaya diberi garam lalu remas dan biarkan hingga layu.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun jeruk yang dirobek.

Masukkan bunga pepaya, aduk hingga rata dan bumbu tercampur.

Beri air, tambahkan gula, lada dan garam, koreksi rasa.

Masak dengan api besar, aduk cepat hingga kangkung bercampur bumbu, tidak perlu sampai layu sekali supaya warna tetap cantik. Segera sajikan.

Ini masakan khas Manado, bisa ditambah cabe jika suka.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Kangkung

Serai

Tumis Kangkung Bunga Pepaya

Jika gula sudah larut, matikan api, biarkan dingin.

Kemudian saring air rebusan asam ke dalam gelas.

Recook modifikasi dari chef yummy. Segar dan enak!

Es Batu

Es Gulas Palem

Soto Daging Sapi

Soto daging sapi

Soto Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Soto Daging Sapi Praktis

Cuci sampai benar-benar bersih kolang kaling, tiriskan dan sisihkan.

Campur semua bahan kecuali kolang kaling, aduk rata.

Masukkan kolang kaling, aduk sampai tercampur rata.

Kemudian masak lagi sampai air menyusut dan mengental.

Angkat dan pindahkan ke wadah, dinginkan lalu simpan dikulkas, sajikan.

#RecookYummy
Selamat malam chef. 
Ijin recook dan reshare resepnya ya. 
Dirumah bumer, sering menjumpai manisan kolang kaling warna warni ketika lebaran. Biasanya dibikin sate. Nah kali ini saya membuat manisan kolang kaling pandan. Ijo ijo syeger. Thank you

Resep Oyong Kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oyong Kuah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar