Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender kasar kacang tanah, gula merah dan cabe.

Langkah 1

Tambahkan air dan beri garam, gula, kaldu jamur.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu kacang

Gula Merah

Kacang Tanah

Kupat Telur Tahu Tempe Siram Bumbu

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kentang dikukus, lalu dipotong dadu kecil .

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan daging giling. Masak sampai daging berubah warna.

Masukkan wortel, susu dan keju, masak sampai mendidih.

Masukkan kentang, telur, garam, gula dan merica bubuk. Masak sampai matang.

Tuang ke cetakan aluminium foil. Taburi bagian atas dengan keju parut. Panggang dalam oven dengan suhu 160° C selama 25 menit.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Giling

Keju Edam

Susu

Telur Asin

Wortel

Schotel Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan cabe rawit dan keriting, juga sosis.

Cetak di cetakan berbentuk bulat dengan menambahkan sedikit minyak agar tidak lengket. Disini saya menggunakan cetakan lumpur.

Makanan yang sepertinya hanya dijumpai di Indonesia dan banyak ditemukan di depan SD. Nostalgia jaman dulu. Saya dulu ingat ketika jajan, ibu penjualnya merebus mie sampai lodoh sehingga hasil yang didapatkan bisa lebih banyak. Rasanya menurut saya lebih enak jika mie direbus lodoh. Tetapi kembali pada selera masing-masing.

Cabe

Garam

Lada

Sosis

Martabak Mie Sosis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam beras ketan minimal 1 jam, bilas lalu kukus bersama daun pandan selama 20 menit.

Masak santan dan garam hingga mendidih, lalu masukkan beras ketan yang tadi sudah dikukus, aduk lalu diamkan hingga tanak, lalu kukus kembali hingga matang sekitar 30 menit, angkat.

Selagi panas cetak ketan berbentuk lingkaran, saya menggunakan cetakan kue lumpur, angkat lalu tata ketan diatas daun pisang seukuran ketan.

Srikaya: siapkan panci, masukkan tepung terigu dan gula aren.

Tambahkan santan dan garam, masak sebentar jangan sampai terlalu kental hingga agak bergerindil.

Masukkan adonan srikaya kedalam cetakan, lalu kukus dalam kukusan yang sudah mendidih.

Selagi hangat lepaskan srikaya dari cetakan, lalu tempelkan diatas ketan, sajikan.

Langkah 8

Cemilan yang mengenyangkan, perpaduan srikaya gula aren yang manisnya pas dengan ketan ya gurih.

Adonan Srikaya Gula Aren :

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Ketan Srikaya Gula Aren

Rebus cecek sampai empuk lalu potong dadu. Tiriskan.

Tumis bawang merah lalu masukkan bawang putih. Masukkan cabe, lengkuas dan daun salam.

Masukkan tahu dan buncis. Bumbu garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan gula.

Kalau buncis sudah empuk tuang santan.
Koreksi rasa.

Enak banget. Bisa dimakan pakai nasi ataupun lontong.

Buncis

Sayur Buncis Cecek

Setelah dicuci, goreng gurami terlebih dahulu (jangan terlalu kering)

Campur sambal kacang dan kecap, tambahkan juga cabe yang sudah dihaluskan. Aduk.

Panaskan teflon, olesi mentega/sedikit minyak. Bakar ikan yang sudah diolesi bumbu dengan api kecil

Setelah kedua sisi kecoklatan/agak gosong bisa diangkat dan disajikan

Ikan

Kecap Manis

Ikan Bakar Teflon

Campur rata ayam dengan lada, kaldu bubuk & garam, diamkan minimal 30 menit.

Baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna.

Baluri kembali dengan tepung bumbu serbaguna,sambil ditepuk-tepuk.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

Angkat & tiriskan minyaknya, sajikan hangat dengan saus sambal/saus tomat.

Kesukaan anak-anak, kali ini saya pakai tepung bumbu serbaguna untuk bahan pelapisnya, agar lebih praktis.

Tepung

Ayam Goreng Tepung Simple

Langkah yang pertama siapkan nasi putih dan nasi tiwul.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan dan campur dengan orak arik telur masak hingga harum.

Kemudian masukkan nasi tiwol dan nasi putih aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan irisan pentol bakso tambahkan garam, merica bubuk, dan penyebab rasa aduk sampai rata masak hingga matang.

Kemudian hias dengan tema kemerdekaan selamat menikmati.

Makanan khas kota Kediri, pas waktu saya berkunjung ke saudara saya, saya sering sekali dibuat kan nasi goreng tiwol rasanya enak juga.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bakso

Bawang Merah

Nasi

Nasi Goreng Tiwol #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Buang kepala dan duri pindang, cuci sampai bersih.

Kocok lepas telur, celupkan ikan aduk perlahan.

Lalu goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang, beri air, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa.

Masukan ikan goreng telur, aduk rata, matikan api.

Bumbu Halus :

Sambal Pindang Keranjang Telur

Rebus air, gula merah, dan garam sampai larut. Saring, kemudian tunggu hangat.

Kocok pakai whisk, telur, dan gula pasir hingga agak pucat, berbuih dan mengental.

Tuang larutan gula merah, aduk rata lalu masukkan juga minyak. Aduk hingga semua tercampur.

Lalu masukkan campuran tepung, baking powder dan baking soda. Aduk pakai whisk sampai adonan menyatu serta lembut.

Tuang ke cup 3/4 tinggi cetakan, full pun lebih bagus.

Panaskan air dandang sampai beruap banyak, tata cup dan diberi jarak. Punya saya dimepetin supaya hemat gas.

Kukus selama 20 menit, pastikan tutup diberi alas. Mekarnya tinggi, mungkin karna terlalu mepet. Lebih baik diberi jarak yang cukup supaya mekarnya lebih bagus.

Rabu, 20.12.23
Tanpa mixer hasilnya tetap mekar, meskipun lebih mekar yang pakai 2 kuning telur. Kalau soal rasa gak ada bedanya, tekstur pun sama kempus dan lembut. Suka sekali resep ini karna praktis dan gak ribet.

Gula

Bolu Kukus Gula Merah 1 Telur

Masukkan dalam chopper, ayam, bawang putih, garam, kaldu dan lada bubuk.

Tambahkan maizena dan telur. Haluskan hingga semua bahan halus.

Ambil 1 lembar kulit pangsit. Ambil 1 sdm adonan, lalu lipat kulit pangsit membentuk dimsum.

Beri topping wortel di atas adonan. Kukus dimsum selama 15 menit, jangan lupa untuk lapisi tutup kukusan dengan kain bersih.

Dimsum tahu ayam ini selain sehat, juga enak. Dimsum ini bisa diberikan pada anak usia 9 bulan ke atas sebagai menu pendamping asi. Apalagi untuk anak yang lagi susah makan, liat dimsum ini pasti tertarik. Makan 1 buah aja udah kenyang. Kaya akan protein. Ada protein nabati dari tahu, juga protein hewani dari ayam. Yuk sobat kita intip resepnya.

Saus Sambal

Dimsum Tahu Ayam #MPASiEkstraPoin

Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah.

Masukkan di dalam wadah mie yang sudah direbus, beri sedikit minyak dan kenapa supaya tidak menggumpal.

Tumis bumbu halus sampai bau langu hilang lalu masukkan daun bawang.

Masukkan mie dan sawi aduk sampai tercampur rata beri garam dan merica.

Mie Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam. Tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukkan timun, cabai hijau, dan cabai rawit, masak hingga timun setengah matang.

Kecilkan api, masukkan ikan, masak dengan api kecil supaya tidak merusak albumin ikan gabusnya.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata, kemudian masukkan tomat.

Anak lagi bosan makan ayam mintanya ikan, jadi hari ini masak sop ikan gabus, rasanya seger gurih.

Bumbu Halus:

Jahe

Lengkuas

Serai

Tomat

Sop Ikan Gabus

Masukkan ke dalam blender tambahkan gula pasir.

Tuang ke dalam gelas, tambahkan es batu dan siap disajikan.

Ngomongin kesemek ini buah peach nya orang lokal hehehe.
Rasanya setengah mirip dengan rasa buah peach versi murah meriah lah ya..
Enak banget jus nya.

Indomilk Kental Manis

Jus Kesemek

Masukan air, gula aren, garam, daun pandan, pisang uli dan buah nangka. Masak hingga gula larut.

Masukan santan instan. Aduk - aduk agar santan tidak pecah.

Masak hingga mendidih dan pisang matang. Matikan api.

Punya Buah Nangka kematangan, diolah menjadi kolak aja. Aromanya menggoda.

Pisang

Kolak Nangka Pisang Uli

Tumis bawang merah, bombay, dan bawang putih sampai harum. Masukkan irisan cabe merah. Tumis sebentar.

Masukkan suiran jamur tiram, air, saus tomat, saus sambal, dan kecap manis.

Lalu tambahkan garam, gula, saus tiram. Aduk hingga merata, koreksi rasa.

Bumbu:

Jamur Tiram

Jamur Tiram Asam Manis

Potong cabai keriting, tomat, bawang bombay dan bakso (potongan bakso bisa disesuaikan dengan selera masing-masing).

Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan ayam.

Setelah ayam setengah matang, tambahkan 1 sachet saus lada hitam.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cabai, tomat, dan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masak hingga air menyusut dan ayam bakso lada hitam pun siap disajikan.

Ayam Bakso Lada Hitam

Haluskan pisang menggunakan garpu atau ulekan.

Tambahkan gula palem, gula pasir, garam dan vanili aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan kelapa parut aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar daun pisang, kemudian masukkan dua sendok makan adonan pisang, bungkus seperti kue nagasari.

Lakukan hingga selesai kemudian kukus selama 20 menit.

Setelah matang angkat dan dinginkan, setelah itu sajikan.

Memanfaatkan sisa pisang yang ada di dapur.

Daun Pisang

Kelapa

Lepet Pisang Gula Palem

Lelehkan coklat putih dengan cara di tim lalu campur dengan minyak goreng dan susu kental manis. Aduk sampai rata biarkan hangat.

Campur terigu, maizena, baking powder, garam dan vanili. Aduk rata sisihkan dahulu.

Di wadah campur telur, gula pasir dan sp mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang putih berjejak.

Masukkan campuran terigu. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja.

Masukkan bahan campuran coklat. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja. Ratakan dan aduk balik dengan spatula.

Tuang ke loyang ukuran 22x10 yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper.

Kukus selama 30 menit dengan api sedang, tutup dandang dibungkus dengan serbet bersih.

Setelah matang, angkat dan tunggu hangat.

Resep Pad Prik King #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pad Prik King #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut