Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, gula, kaldu jamur dan koreksi rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Garam

Jahe

Kepiting

Kunyit

Kepiting Bumbu Kuning Pedas

Kemudian masukan daun salam, lengkuas dan irisan tomat. Aduk, kemudian tuang secukupnya air. Tuang kecap manis. Aduk.

Lalu masukan irisan sosis dan bawang prei. Aduk. Beri garam, kaldu jamur, gula pasir. Jika kurang tambahkan kecap manis sesuai selera.

Masak hingga matang. Lalu angkat, dan sajikan

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Sosis

Tempe

Tempe Sosis Kecap

Didihkan air, daun salam, lengkuas, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan terong dan kacang panjang, masak hingga setengah matang.

Tambahkan tauge kedelai, aduk lalu biarkan hingga mendidih.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga terong empuk lalu koreksi rasa.

Kacang Panjang

Terong

Sayur Asam Terong Ungu

Campur terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental.

Panaskan minyak dan goreng pisang menggunakan api sedang.

Goreng sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata pisang dipiring saji, beri taburan keju parut dan kucuri dengan saus gula aren.

Langkah 7

Kudapan yang rasanya enak dan mudah cara membuatnya, yuk cobain!

Bahan Topping

Gula Merah

Keju

Pisang

Pisang Goreng Topping Keju Gula Aren

Buat Sambal Matah: Campur semua bahan kecuali air jeruk nipis dan minyak kelapa. Remas menggunakan tangan yang sudah diselubungi sarung tangan plastik.

Tuang minyak kelapa panas dan kucuri air jeruk nipis, aduk merata, koreksi rasa. Sisihkan.

Buat Kulit Ayam Krispi: Potong kulit ayam seukuran bite size.

Balur kulit ayam dengan campuran tepung bumbu, terigu, dan maizena.

Goreng kulit ayam bertahap sampai kering kecokelatan. Tiriskan.

Pindahkan ke wadah saji dan tuang sambal matah di atasnya. Santap segera.

Ayam

Jeruk

Tepung

Terigu

Maizena

Minyak

Sambal

Buah

Cabai

Terasi

Gula

Kelapa

Crispy Chicken Skin Sambal Matah

<p>Roti gandum untuk diet mengandung lebih banyak serat, vitamin, mineral, dan nutrisi lain dibandingkan biji-bijian olahan seperti roti putih dan nasi putih. Biji-bijian utuh, termasuk roti gandum utuh, dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi lemak perut.&nbsp;</p>
<p><br />Roti gandum juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan roti tawar, yang berarti dapat membantu mengatur kadar gula darah dan membuat kamu merasa kenyang lebih lama.</p><h2>1. Roti Gandum Enak Whole Foods</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/816f30d03209635edc7880016c26b439.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Roti Gandum Enak Whole Foods (whole wheat official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Roti Gandum Enak Whole Foods (whole wheat official)</a></span></div><p>Roti gandum utuh seringkali cocok untuk diet karena mengandung inti gandum yang utuh, memberikan lebih banyak serat, vitamin, dan mineral dibandingkan roti putih olahan.&nbsp;</p>
<p><br />Roti gandum untuk diet varian ini memiliki tekstur yang kering sehingga sangat cocok untuk dijadikan cemilan sehari-hari, mengandung serat yang cukup tinggi serta rasanya yang sangat khas yang mungkin bisa menggugah selera makan Sobat Yummy!</p><h2>2. Mr. Bread Gandum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/ffa335fc70801592d68fe4dfa1685b6e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Mr. Bread Gandum (mr.bread official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Mr. Bread Gandum (mr.bread official)</a></span></div><p>Roti gandum untuk diet yang kedua merupakan roti gandum yang memiliki kaya akan serat, dengan hanya konsumsi Mr. Bread gandum 2 lapis saja sama dengan memenuhi 17% kalori yang masuk ke dalam tubuh.</p>
<p>Maka dari itu Mr. Bread gandum sangat cocok dikonsumsi secara harian yang dapat membantu kamu dalam perjalanan dietmu.</p><h2>3. Pepperidge Farm Whole Grain</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/f953c5d85c1b209b0d72c0655a6a778e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Pepperidge Farm Whole Grain (whole grain official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Pepperidge Farm Whole Grain (whole grain official)</a></span></div><p>Dengan sumber serat yang baik di setiap irisannya, Pepperidge Farm Whole Grain dipanggang dengan bahan-bahan berkualitas untuk menghasilkan kebaikan gandum utuh yang rasanya juga enak!&nbsp;</p>
<p>Bahan-bahan berkualitas tinggi tanpa sirup jagung fruktosa tinggi dan tanpa pewarna atau rasa dari sumber buatan sehingga roti varian ini sangat cocok menjadi salah satu bagian dari roti gandum untuk diet.</p><h2>4. Diana Bakery Roti Tawar Gandum Kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/b3d42e5e502f9b87bffbce6b45f7b298.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Diana Bakery Roti Tawar Gandum Kulit (diana bakery official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Diana Bakery Roti Tawar Gandum Kulit (diana bakery official)</a></span></div><p>Roti gandum untuk diet varian ini memiliki serat yang dapat membantu pencernaan, membuat kamu merasa kenyang lebih lama, dan dapat membantu pengelolaan berat badan dengan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.&nbsp;</p>
<p><br />Selain itu, roti gandum biasanya mengandung lebih banyak vitamin dan mineral dibandingkan roti putih, seperti vitamin B, zat besi, dan magnesium, yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Sebagaimana yang diberitakan dalam artikel <a href="https://www.webmd.com/diet/features/truth-about-bread-and-diet" target="_blank" rel="noopener"><em>webmd</em></a>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Vitamin A dan Baik untuk Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Organium Almond Milk Roti Gandum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/e5c5f9d1ee033f8cdc3656a932614861.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Organium Almond Milk Roti Gandum (organium official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Organium Almond Milk Roti Gandum (organium official)</a></span></div><p>Roti ini terbuat dari tepung gandum utuh yang mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin, dan mineral.&nbsp;Nutrisi dalam roti organium almond milk roti gandum dapat membantu mengatur kadar gula darah, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan rasa kenyang, yang dapat membantu pengelolaan berat badan.</p><h2>6. Debakker Whole Wheat Sandwich</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/94d2a5e1ed6cb29eada203354973e223.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Debakker Whole Wheat Sandwich (debakker official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Debakker Whole Wheat Sandwich (debakker official)</a></span></div><p>Debakker whole wheat sandwich mengandung lebih banyak serat daripada roti putih, yang dapat membantu mengatur kadar gula darah, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan rasa kenyang.&nbsp;</p>
<p><br />Sehingga roti gandum untuk diet varian ini dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan kesehatan secara keseluruhan, seperti yang telah diinformasikan oleh artikel <a href="https://www.verywellfit.com/bread-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4114942" target="_blank" rel="noopener"><em>verywellfit</em></a>. Akan tetapi terlepas dari kelebihannya yang dapat membantu menurunkan berat badan, harap konsumsi dengan bijak sesuai dengan takarannya ya!</p><h2>7. Roti Gandum Sari Roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/3a5b6813adb45c2c27e6d791691a5621.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Roti Gandum Sari Roti (sari roti official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Roti Gandum Sari Roti (sari roti official)</a></span></div><p>Roti gandum sari roti merupakan salah satu pilihan yang tepat dalam memilih&nbsp; roti gandum untuk diet dari daftar menu diet, karena memiliki kaya akan protein hingga karbohidrat.</p>
<p><br />Sesuai dengan yang disampaikan dalam artikel <a href="https://www.verywellfit.com/bread-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4114942" target="_blank" rel="noopener"><em>verywellfit</em></a>. Kombinasi serat, protein, dan karbohidrat kompleks pada roti gandum dapat membantu kamu merasa kenyang dan kecil kemungkinannya untuk makan berlebihan, sehingga cocok untuk mengontrol ukuran porsi dan mengatur asupan kalori.</p><h2>8. Barby’s – Premium Wholemeal Loaf</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/f8d1f23d5a51f954cd68d02eb9c05ba2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Barbys Premium Wholemeal Loaf (barbys bakery official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Barbys Premium Wholemeal Loaf (barbys bakery official)</a></span></div><p>Roti gandum premium seperti Barby's cenderung memiliki sedikit tambahan gula, menjadikannya pilihan yang lebih sehat dibandingkan jenis roti manis. Hal ini dapat bermanfaat bagi mereka yang ingin mengurangi asupan gula sebagai bagian dari pola makan seimbang.</p>
<p><br />Maka dari itu Barby's bisa dimasukan dalam kategori roti gandum untuk diet, meskipun bermanfaat bagi diet Sobat Yummy tetap harus bijak dalam konsumsinya ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-roti-gandum target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Roti Gandum, Kandungan Gizi dan Manfaat Roti Gandum</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Gandum Kupas My Roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/517488e7a6e1e11b19b61f717c3be6d1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Gandum Kupas My Roti (my roti official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Gandum Kupas My Roti (my roti official)</a></span></div><p>Gandum Kupas My Roti merupakan salah satu jenis roti gandum utuh yang cocok untuk diet karena rendah kalori serta tinggi protein dan serat. Gandum Kupas My Roti mengandung 77,5 kalori, 3,1 gram protein, dan 1,1 gram serat per irisan.&nbsp;</p>
<p><br />Protein bermanfaat untuk membangun tulang, otot, dan kulit, sedangkan serat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan membuat kamu merasa kenyang lebih lama.&nbsp;</p><h2>10. Breadlife Whole Wheat Toast</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/104114a37bac184ef3b901387c127936.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Breadlife Whole Wheat Toast (breadlife official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Breadlife Whole Wheat Toast (breadlife official)</a></span></div><p>Breadlife Whole Wheat Toast merupakan pilihan yang baik bagi kamu yang sedang diet karena mengandung protein, serat, dan karbohidrat dalam jumlah yang sesuai. Dalam satu kemasannya terdapat 8 potong roti dengan ketebalan 1,5 cm yang sangat cocok untuk sarapan pagi.&nbsp;</p>
<p><br />Kandungan serat yang tinggi dapat membantu mengatur pergerakan usus dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan. Selain itu, karbohidrat kompleks dalam roti gandum dapat membantu kamu merasa kenyang lebih lama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-roti-tawar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Olahan Roti Tawar yang Praktis dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Roti Gandum untuk Diet</h2><p>Setelah mengulik berbagai rekomendasi roti gandum untuk diet, saatnya Yummy App memberikan langkah-langkah membuat roti gandum untuk diet agar bisa di recook kapanpun oleh Sobat Yummy!</p>
<p><br /><strong>1. Roti sisir gandum.</strong><br /><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>220 gr tepung protein tingg</li>
<li>30 gr gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garami</li>
<li>30 gr tepung gandum</li>
<li>20 gr creamer nabati</li>
<li>30 gr margarin</li>
<li>4 gr instant yeast (ragi)</li>
<li>170gr air kelapa dingin kulkas kurang lebih 10&deg;C</li>
<li>Margarin untuk olesan</li>
</ul>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung, gula, creamer, garam, dan air kelapa sampai separuh kalis, dan biarkan selama 1 jam pada suhu ruang.</li>
<li>Setelah 1 jam, tambahkan margarin dan yeast ke dalam adonan, uleni selama 15 menit dengan kecepatan medium hingga kalis elastis.</li>
<li>Lakukan tes windowpane. Jika belum kalis, tambahkan waktu tambahan maksimal 5 menit.</li>
<li>Setelah adonan kalis elastis, diamkan selama 45 menit hingga 1 jam. Tutup dengan kain atau plastik wrap hingga ukuran adonan mengembang dua kali lipat.</li>
<li>Kempiskan adonan, timbang masing-masing seberat 70 gram (atau sesuai selera), diamkan selama 10 menit, lalu bulatkan.</li>
<li>Susun adonan di atas loyang, tutup dengan kain, dan biarkan fermentasi selama 45 menit hingga 1 jam hingga ukuran mengembang dua kali lipat.</li>
<li>Panaskan oven hingga suhu 190&deg;C. Panggang selama 20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).</li>
<li>Setelah matang, oleskan margarin saat masih panas.</li>
</ol>
<p><br /><strong>2. Roti gandum simpel.</strong><br /><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>240 gr tepung gandum utuh</li>
<li>30 ml olive oil</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>240 ml susu hangat</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>60 gr susu bubuk</li>
<li>7 gr ragi</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1/4 cup tambahan tepung terigu tinggi untuk taburan menguleni</li>
</ul>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam ragi dalam susu hangat (jangan terlalu panas), aduk hingga tercampur, dan biarkan selama 5 menit untuk memastikan ragi aktif.</li>
<li>Campurkan tepung, gula, dan susu ragi dalam sebuah wadah, aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan olive oil, telur, dan madu ke dalam campuran tersebut. Lanjutkan mengaduk dan tambahkan garam, aduk selama sekitar 2 menit.</li>
<li>Masukkan 1/4 cup tambahan tepung tinggi dan uleni hingga adonan kalis.</li>
<li>Letakkan adonan dalam wadah, tutup rapat, dan biarkan selama 15 menit.</li>
<li>Ambil adonan dan bentuk sesuai keinginan, letakkan di loyang roti tawar.</li>
<li>Diamkan hingga adonan mengembang sempurna.</li>
<li>Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180&deg;C selama 35 menit atau hingga matang.</li>
<li>Angkat roti dari oven dan biarkan selama 10 menit sebelum dipotong.</li>
</ol>
<p><strong>3. Roti gandum biji bijian.</strong><br /><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>190 gr tepung cakra</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2,5 sdm minyak goreng</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>250 ml susu cair dingin lowfat</li>
<li>1 kuning telur</li>
<li>10 gr maizena</li>
<li>150 gr tepung gandum</li>
<li>1,5 sdt ragi</li>
<li>1/4 cup biji2an (opsional, bisa biji bunga matahari atau biji labu)</li>
<li>1/2 cup biji-bijian, untuk topping</li>
<li>1 sdm wijen putih, untuk topping</li>
<li>1 sdm wijen hitam, untuk topping</li>
<li>1 buah telur, beri 3 sdm susu cair untuk olesan, untuk topping</li>
</ul>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung, gula, dan ragi, lalu aduk rata.</li>
<li>Di wadah terpisah, campurkan minyak, kuning telur, dan 200 ml susu, dan aduk rata.</li>
<li>Tuangkan cairan ke dalam adonan tepung sambil diuleni.</li>
<li>Jika adonan masih kaku saat proses uleni, tambahkan sisa susu sedikit demi sedikit, lalu tambahkan garam.</li>
<li>Lakukan uji elastisitas pada adonan (windopane test) untuk memastikan adonan sudah kalis.</li>
<li>Biarkan adonan mengembang selama 30 menit atau hingga volume menjadi dua kali lipat.</li>
<li>Setelah mengembang, keluarkan adonan dari mangkuk, lalu bagi menjadi 10 bagian ukuran sedang. Pipihkan dan isi dengan biji-bijian.</li>
<li>Bentuk adonan menjadi bun dan lakukan proofing kedua di loyang selama sekitar 30 menit hingga 1 jam, atau hingga volume dua kali lipat.</li>
<li>Oleskan permukaan bun dengan telur, lalu taburi dengan topping sesuai selera.</li>
<li>Panggang dalam oven pada suhu 190 derajat Celcius selama 20-30 menit.</li>
<li>Dinginkan dan siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-roti-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Membuat Roti Bakar Enak dengan Aneka Topping dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Namun, penting untuk mengkonsumsi roti gandum utuh dalam jumlah sedang dan memperhitungkannya dalam anggaran kalori harian kamu. Kebanyakan roti gandum mengandung sedikit zat besi, potasium, dan vitamin B tiamin, riboflavin, niasin, dan folat. Segera <em><a href="%20https:/yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App</a></em> untuk tips kuliner lainnya!</p>

Nikmati roti gandum untuk diet dalam perjalanan diet kesehatanmu

10 Roti Gandum untuk Diet, Efektif Turunkan Berat Badan

10 Roti Gandum untuk Diet dan Resepnya, Efektif Turunkan Berat Badan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campur dalam wadah terpisah semua bahan basah dan juga bahan kering.

Tuang adonan basah ke dalam adonan kering, aduk hingga tercampur rata.

Olesi cetakan dengan margarin, tuang adonan ke dalam cetakan.

Panaskan kukusan, kukus selama 35 menit dengan api kecil. Jangan lupa beri kain pada tutupnya.

Biarkan dingin baru keluarkan dari loyang kemudian potong. Siap disajikan.

Mentega

Eggless Chocolate Cake #JagoMasakMinggu6

Rebus bunga telang dengan air 300 ml saring dan sisihkan. Iris memanjang daging kelapa. Rendam selasih dengan air panas.

Masukan semua bahan puding telang kedalam wajan kecuali kelapa muda dan selasih aduk rata

Lalu masukan kelapa muda dan selasih aduk rata

Masak kembali hingga mendidih matikan kompor

Tuang adonan puding telang dalam loyang yang sudah di basahi dengan air biarkan set suhu ruang

Masukan semua bahan puding santan kedalam wajan aduk rata

Langkah 8

Tuang adonan puding santan secara perlahan diatas puding telang kelapa muda. Biarkan set suhu ruang lalu masukan ke dalam kulkas

Langkah 9

Puding santan bunga telang kelapa muda siap dinikmati

Langkah 10

Ikutan misi kedua #TulisResepTheNextOA dengan tema Kreasi Puding Cantik Menarik, saya bikin Puding Bunga Telang Kelapa Muda.

Bunga telang dipadu dengan air kelapa dan daging kelapa mengandung vitamin dan mineral yang mempunyai banyak manfaat untuk tubuh. Rasanya enak dan gurih, dan harumnya santan bercampur dengan aroma daun pandan. Warna bunga telang nya pun sangat cantik alami 🥰

Assalamu'alaikum kk, setor recooknya y kk, beneran enak lo pudingnya tapi yang aku bikin puding putihnya yang jadi dasarnya kk, jadi beda dikit bentuknya tapi rasanya enak banget, makasih resepnya kk

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Kelapa Muda

Selasih

Puding Santan Telang Kelapa Muda

Potong tetelan sesuai selera, lalu cuci bersih dan tiriskan

Iris tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah diiris sampai layu dan harum

Masukan daun salam dan tetelan, tambahkan garam, kaldu jamur, penyedap, dan merica, aduk sampai tetelan layu, tambahkan kecap manis dan air, masak sampai matang

Tomat

Tetelan pedas

Potong ayam sesuai selera, haluskan bumbu marinasi lalu baluri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan di kulkas hingga bumbu meresap.

Baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna lalu ayak.

Baluri kembali dengan tepung bumbu serbaguna. Ulangi ke 3 tahap ini sekali lagi.

Goreng ayam di minyak yg panas dengan api sedang. Goreng hingga kecoklatan merata lalu angkat dan tiriskan.

Pastikan air pencelupnya benar-benar air es ya moms. Karena hasilnya bisa kriuk dan gak keras. 
Untuk besar kecil irisan ayamnya bisa disesuaikan selera.

Bumbu Marinasi Ayam:

Ayam Goreng Tepung

Masukkan iga sapi, masak hingga berubah warna.

Tutup panci presto, masak hingga 30 menit / sampai empuk. Panggang sebentar diatas pan grill sambil di bolak balik. Sajikan.

Masakan ini bs jd laun santap malam yg mengasyikan.

Bumbu Halus :

Halal

Daging Sapi

Kemiri

Iga Panggang Bumbu Kunyit

Masak nasi dan air hingga nasi agak lembek.

Lalu masukkan ubi dan serai, masak terus hingga setengah matang.

Kemudian masukkan daun bayam, kemangi, masak hingga layu dan matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada, aduk rata, koreksi rasanya, masak hingga semua matang, angkat dan sajikan bersama ikan asin, bawang goreng dan perasan jeruk nipis.

Dengan menggunakan nasi sisa semalam, tetap enak rasanya, jadi tidak mubadzir sama nasi.

Bahan pelengkap

Bayam

Daun Kemangi

Jagung

Nasi

Serai

Bubur Manado

bersihkan ayam kemudian kucuri perasan air jeruk nipis, sisihkan.

masukan ayam bersama jahe geprek, merica, garam, dan gula, tambahkan air kemudian masak hingga empuk.

siapkan saus siram, iris jahe dan cincang bawang putih, sisihkan.

panaskan minyak sayur dan minyak wijen, kemudian tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan kecoklatan.

masukan kecap asin, kecap manis, air, dan gula pasir, aduk hingga tercampur dan panas. kemudian tuang di atas ayam yang sudah direbus tadi. siap disajikan dengan nasi hangat.

Sering banget menemukan ini di restoran China, dengan bumbu minimalis, yang sangat menonjolkan rasa kaldu ayam yang gurih

Saus Siram

Minyak Wijen

Ayam Rebus Ala Chinese

Setelah bumbu matang tambahkan air dan masukan ayam.

Tambahkan kecap sesuai selera, masak hingga air surut dan cek rasa.

Setelah air surut dan mengental semur siap dihidangkan.

Karena anak dan suami hobi semur ayam, jadi sering bikin semur ini dengan bumbu dasar aja udah mantap rasanya.

Semur Ayam Simpel

Masak air dan cabai yang sudah di haluskan.

Setelah mendidih masukkan gula pasir dan garam, lalu aduk-aduk dan cicipi rasanya. Lalu matikan kompor.

Siram nanas dengan kuah cabai dan beri perasan jeruk cui. Simpan di kulkas sekitar 2 jam dan siap disajikan.

Jeruk Nipis

Nanas

Asinan Nanas

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga keemasan.

Masukkan irisan cabe, bawang daun, gula merah, garam, lengkuas, dan daun salam hingga kering.

Beri kecap manis aduk rata, masak sampai matang.

Ini tumis makanan harian paling disukai keluargaku. Resep dari almarhum nenekku.

Tahu

Tumis Tahu Kecap

Tambahkan telur, nori, sosis, garam, kaldu jamur, dan lada

Aduk rata, bila terlalu berair, tambahkan tepung maizena dan aduk rata kembali

Ratakan  pada teflon yang telah diberi sedikit minyak dan telah dipanaskan. Masak hingga kecoklatan

Kemudian balik, beri olesan saus bolognese dan taburan keju. Topping bisa disesuaikan denagn selera. Tutup, masak hingga bagian bawah kecoklatan dan matang. Angkat dan sajikan

Bihun

Nori

Saus Bolognese

Telur

Tepung Maizena

Pizza Bihun Nori #NoriEkstraPoint

Mackerel

Mackerel Tofu Roll

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan sosis, daun bawang, tomat, dan seledri

Masak sampai sayuran empuk, tes rasa, dan siap disajikan

Kembang Kol

Kubis

Minyak Sayur

Seledri

Sayur Tomat Sosis

Dalam gelas campurkan susu coklat bubuk dan kental manis.

Tuang air panas lalu aduk dengan milk frother.

Di gelas lain tuang saus karamel di pinggiran gelas.

Tuang susu coklat, lalu beri topping biskuit cokelat dan saus karamel.

Biskuit Oreo

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Saus Caramel

Susu

Coklat Caramel Biskuit

Tuang bahan bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan jahe. Tumis sampai bumbu harum.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan koyor, aduk sampai koyor terendam.

Masak sampai koyor empuk dan bumbu meresap dan air berkurang.

Terakhir masukkan paprika. Masak sampai air berkurang (nyemek). Koreksi rasa.

Pedas dan gurih.... nikmat bersama nasi putih hangat.

Resep Paha Ayam Kentang Bumbu Kecap

Bahan Utama

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Paha Ayam Kentang Bumbu Kecap

Bahan Utama

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait