Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sayat ayam atau tusuk dengan garpu, kemudian marinasi dengan bumbu halus. Disini bagi yang suka pedas bisa tambahkan chili flake. Marinasi 3 jam atau diamkan semalaman di kulkas. Saya hanya 1 jam.

Langkah 1

Campur bumbu tepung terigu, tepung maizena, dan garam. Aduk rata, kemudian ambil 5 sdm penuh campuran bumbu, beri telur dan tuangkan air untuk menjadi bumbu basah. Kekentalan sedang ya, tuang airnya perlahan saja.

Langkah 2

Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke bumbu basah.

Langkah 3

Gulingkan ke tepung kering, pastikan semua badan ayam tertutup dengan tepung. Ayak atau tepuk ayam agar tepung tidak terlalu tebal, kemudian ketika hendak masuk penggorengan ayam mulai basah, tempelkan tepung lagi baru masukkan di minyak panas.

Langkah 4

Goreng ayam dengan api kecil sampai kecoklatan. Saya gunakan metode goreng 2x, jadi setelah setengah matang saya angkat, goreng batch pertama kelar baru digoreng ayam yang setengah matang tadi sampai matang. Tapi itu selera, bisa langsung digoreng saja sampai matang.

Langkah 5

Setelah matang tiriskan minyaknya, siap disantap dengan saus kesukaan.

Langkah 6

20.11.23
Gak mau nyebut nama restonya, yang liat foto atau baca judul pasti udah tau kan arahnya kemana 😬 ini resep ayam goreng tepung simpel yang cocok kalo lagi buru-buru. So praktis sekali masaknya, bumbunya, stepnya, dan hasilnya oke 👍

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Garam

Lada

Minyak Sayur

Oregano

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Goreng Tepung ala Fastfood

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan A dan aduk rata. Sisihkan.

Mixer telur, sp, gula dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku.

Lalu masukkan air secara bertahap mixer dengan kecepatan sedang.

Setelah itu masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di mixer.

Setelah itu ambil 2 sdm adonan lalu beri pewarna makanan aduk rata dan masukkan kedalam plastik segitiga. Lakukan dua adonan.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan margarin tuang adonan sebanyak 2 sendok sayur.

Tambahkan adonan warna satu cetakan dan bentuk menggunakan tusuk sate. Masak sampai matang.

Langkah 7

Setelah matang sajikan di piring saji. Selamat menikmati.

Langkah 8

Bikin kue pake air pun bisa tak perlu pake susu atau santan.

Bahan A

Bahan B

Bahan Pewarna Makanan 

Gula

Tepung

Kue Panggang Air

Rarobang

Kopi Rarobang khas Ambon Maluku

Kopi Rarobang Khas Ambon Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

So Lina

Rebus jagung manis hingga matang kemudian pipil.

Masak vla santan, masukkan santan instan.

Masukkan air dan gula, rebus hingga mendidih. Lalu tuangkan maizena. Aduk hingga mengental, angkat.

Kudapan manis dan gurih dari santan, cobain chef. Bisa dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin.

Bahan Vla Santan

Jagung

Santan

Jagung Manis Vla Santan

Siapkan semua bahannya. Iris tipis duo bawang dan juga cabe merah keriting. Siapkan juga daun salamnya.

Wortel bisa di kupas dulu, kemudian potong korek api. Untuk buncis, bersihkan serat pinggirnya, kemudian potong serong.

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang, cabe merah keriting, dan juga daun salam sampai wangi.

Masukkan wortel lebih dulu. Aduk rata, tambahkan air agar wortel cepat empuk. Masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan buncis, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, saos tiram, minyak wijen, dan juga kecap ikan. Aduk rata.

Masak sampai wortel dan buncis empuk dan matang. Jangan lupa koreksi rasa. Siap disajikan.

Buat tumisan ini buat isian nasi kotak. Alhamdulillah pada suka.

Buncis

Cabe

Wortel

Tumis Buncis dan Wortel

Siapkan bahan pelapis basah dan kering. Campur semua bahan masing-masing pelapis, aduk sampai rata.

Celupkan terong ke dalam bahan pelapis basah.

Lalu masukkan ke dalam pelapis kering, aduk-aduk menggunakan sendok sampai terbalur rata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng terong sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bahan Pelapis Kering :

Bahan Pelapis Basah :

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cabe Bubuk

Terong

Terong Krispi

Potong-potong sayap ayam, lumuri dengan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk.

Goreng sayap ayam hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan irisan sawi putih dan pokcoy, aduk rata. Tambahkan air biarkan mendidih, kemudian beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir.

Masukkan juga sayap ayam goreng, aduk rata. Cicipi rasanya.

Mantap untuk teman nasi di meja makan, yummy..

Bahan Ayam :

Bawang Merah

Sawi

Tomat

Tumis Sawi Putih Campur Ayam

Tuang ke dalam cetakan talam. Tunggu sampai set.

Apabila sudah set, buat puding berwarna putih.

Masukkan puding kuning ke dalam mika. Tuang puding berwarna putih di sisi-sisinya.

Tunggu sampai dingin dan set. Kemudian bisa langsung di nikmati atau di masukkan ke dalam kulkas.

Kali ini saya pakai nutrijell rasa mangga dengan setetes pewarna kuning tua. Karena setelah dimasak warna kuning pada puding kurang nampak. FYI: resep ini menjadi 20 cup.

Bahan Puding Putih

Agar-Agar

Mangga

Susu

Puding Telur Ceplok

Rendam udang rebon dengan air panas, diamkan selama 10 menit. Setelan itu bilas sampai bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelan itu masukkan cabai dan daun salam tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan petai aduk rata dan masak hingga setengah matang.

Masukkan udang rebon tambahkan sedikit air lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram lalu aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Menu makan yang simpel tapi bikin nagih. Cobain yuk Sobat Yummy!

Daun Salam

Petai

Saus Tiram

Udang

Tumis Rebon Petai

Dalam panci masukkan semua bahan sirup merah lalu masak hingga mendidih, dinginkan.

Siapkan cicau yang sudah dipotong-potong dadu.

Dalam gelas saji masukkan sirup merah dan es batu.

Terakhir tuangkan air matang, aduk-aduk dan sajikan.

Fix ini emang seger. Sederhana tapi bikin ngangenin.
#RecookCompetitionYummyWrap

Sirup Merah

Cincau

Selasih

Vanilla

Es Cao Jadul

Cuci bersih pindang layang lalu goreng hingga matang.

Ulek kasar cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Menu makan siang yang gampang, rasanya enak.

Bahan Bumbu Halus

Ikan

Kemiri

Pindang Layang Tumis Buncis

Siapkan sayuran dan cuci bersih di air mengalir.

Rebus sayuran hingga matang, angkat tiriskan.

Siapkan bahan sambal kacang, haluskan kemudian tambahkan air perlahan, jangan lupa koreksi rasa.

Tata gendar nasi dan sayuran di piring saji.

Siram dengan sambal kacang, sajikan segera.

Pingin pecel gendar tidak ada yang jual, bikin sendiri dapat banyak, puas makannya, sambal kacangnya bisa disesuaikan selera dan tanpa minyak, lebih sehat karena kacangnya disangrai.

Bahan Gendar Nasi

Bahan Sambal Kacang

Asam Jawa

Bayam

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Nasi

Tauge

Terasi

Timun

Pecel Gendar

Cuci bersih udang rebon lalu rendam dengan air panas selama 10 menit kemudian tiriskan.

Kupas petai lalu potong sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang dan cabe yang sudah di iris, tambahkan daun salam tumis hingga harum.

Masukkan udang rebon aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan sedikit air, gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan petai aduk rata masak hingga petai setengah matang lalu angkat dan sajikan.

Masyaallah dinikmati dengan nasi hangat nikmat pakai banget

Tumis Petai Udang Rebon

Kupas kulit dan kepala udang. Kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah,bawang putih,serai dan daun salam sampai harum.

Masukkan udang. Aduk rata. Masak sampai udang berubah warna. Kemudian masukkan cabai merah besar,cabai hijau besar dan cabai rawit utuh. Aduk rata.

Masukkan beras dan air. Sampai tinggi air 1 ruas jari diatas beras. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kecilkan api. Masak sampai air menyusut.

Kukus selama 1 jam dengan api kecil atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Sajikan dengan ayam goreng, tempe, tahu ataupun sambal. Ini bukan nasi bogana ya.

Resep Paha Ayam Krispi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait