Paha Ayam Saus Bulgogi

Step 1

Siapkan paha ayam, pisahkan dengan tulangnya.

Step 2

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, saus pedas, kecap manis, bawang putih cincang dan saus bulgogi, aduk rata, diamkan minimal 1 jam.

Step 3

Tuang paha ayam pada teflon, nyalakan kompor dengan api kecil, masak hingga berubah warna.

Step 4

Tambahkan air secara bertahap, bolak-balik paha ayam.

Step 5

Masak hingga bumbu menyerap, ayamnya empuk dan matang.