Ayam Kipas Frozen

Resep Ayam Kipas Frozen

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Paha ayam goreng balur tepung renyah yang di frozen. Buat stock di kulkas, saat malas memasak, tinggal goreng saja.

Bahan Utama

1 kg paha bawah ayam

4 siung bawang putih, haluskan

1 sdm garam

1 sdt merica

1 butir telur

1 sdm ketumbar bubuk

1 sdt cabai bubuk

1 sdm tepung maizena

Air secukupnya

Bahan Lapisan Tepung :

125 gr tepung terigu

80 gr tepung beras

40 gr tepung tapioka

1 sdm kaldu bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam dan tiriskan. Belah paha ayam, jangan sampai putus.

Langkah 1

Cuci bersih ayam dan tiriskan. Belah paha ayam, jangan sampai putus.

Campurkan ayam dengan semua bahan utama, aduk rata dan diamkan minimal selama 1 jam.

Langkah 2

Campurkan ayam dengan semua bahan utama, aduk rata dan diamkan minimal selama 1 jam.

Campurkan semua bahan tepung, aduk rata.

Langkah 3

Campurkan semua bahan tepung, aduk rata.

Gulingkan ayam di atas tepung hingga rata.

Langkah 4

Gulingkan ayam di atas tepung hingga rata.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga kekuningan (setengah matang), angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga kekuningan (setengah matang), angkat dan tiriskan.

Setelah dingin, masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer.

Langkah 6

Setelah dingin, masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement