Pai Kacang Merah Aroma Rempah #JagoMasakMinggu7Periode3

Resep Pai Kacang Merah Aroma Rempah #JagoMasakMinggu7Periode3

Enni Faizah

Enni Faizah

5.0

(1 Rating)

Masakan ini merupakan salah satu cara untuk menikmati kacang merah.

Bahan Utama

Isi Pie:

100 gr kacang merah

2 butir telur ayam

100 gr gula merah

10 cm jahe segar

1/2 sdt kayu manis bubuk

1/2 sdt vanili bubuk

1/4 sdt garam

2 sdm susu bubuk fullcream

Kulit Pie:

100 gr tepung terigu

50 gr margarin

2 1/2 sdm air es

1/4 sdt garam

Topping :

secukupnya kismis

Alat & Perlengkapan

Garpu

Blender

Oven

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Rendam kacang merah semalam lalu rebus hingga benar-benar lunak lalu tiriskan.

Langkah 1

Rendam kacang merah semalam lalu rebus hingga benar-benar lunak lalu tiriskan.

Blender kacang merah bersama telur ayam hingga halus.

Langkah 2

Blender kacang merah bersama telur ayam hingga halus.

Gula merah disisir tipis.

Langkah 3

Gula merah disisir tipis.

Jahe diparut lalu diambil airnya dengan cara diperas.

Langkah 4

Jahe diparut lalu diambil airnya dengan cara diperas.

Campur blederan kacang merah dan telur dengan gula merah, sari jahe, kayu manis bubuk, vanili bubuk, susu bubuk, dan garam. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Langkah 5

Campur blederan kacang merah dan telur dengan gula merah, sari jahe, kayu manis bubuk, vanili bubuk, susu bubuk, dan garam. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Campur tepung terigu, margarin, air es dan garam. Uleni hingga rata.

Langkah 6

Campur tepung terigu, margarin, air es dan garam. Uleni hingga rata.

Cetak adonan pada cetakan pai lalu bagian dasarnya ditusuk-tusuk dengan garpu.

Langkah 7

Cetak adonan pada cetakan pai lalu bagian dasarnya ditusuk-tusuk dengan garpu.

Oven kulit pai hingga setengah matang.

Langkah 8

Oven kulit pai hingga setengah matang.

Sendokkan adonan isi ke dalam kulit pai hingga penuh. Taburi dengan kismis. Oven hingga matang (sekitar 20 menit).

Langkah 9

Sendokkan adonan isi ke dalam kulit pai hingga penuh. Taburi dengan kismis. Oven hingga matang (sekitar 20 menit).

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait