Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Goreng bawang merah bawang putih dan cabai hingga setengah matang.

Langkah 2

Letakkan semua bahan sambal ke dalam cobek tambahkan gula garam terasi dan kaldu jamur.

Langkah 3

Langkah 4

Tumis sambal dengan minyak secukupnya, masukkan rebon yang sudah digoreng. Aduk rata hingga minyak pada sambal keluar banyak. Tes rasa dan matikan api, sambal rebon siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Udang

Sambal Rebon Praktis

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan ikan gabus asap. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan kecap manis, merica bubuk dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan tomat. Masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat.

Langkah 6

Garam

Ikan

Lada

Tomat

Semur Ikan Gabus Asap

Siapkan tepung ketan lalu masukkan air, tambahkan garam dan vanili bubuk.

Kemudian iris gula jawa, masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih.

Masak bola-bola candil ke dalam air gula, tambahkan sedikit garam, tunggu hingga mengambang.

Jika sudah mengambang, tambahkan cairan tepung ketan untuk mengentalkan, lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 7

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Bubur Candil

Dalam wadah masukan air, ragi aduk hingga tercampur.

Uleni adonan dengan tangan selama 2 menit.

Kempiskan adonan, uleni biar anginnya keluar.

Bagi adonan seberat 60 gr, kemudian rounding.

Langkah 8

Siapkan cetakan yang sudah dioles butter. Proofing lagi selama 30 menit.

Langkah 9

Oven roti disesuaikan dengan oven masing - masing selama 15 menit.

Langkah 10

Walaupun tanpa telur, tanpa susu, tanpa mixer rotinya tetap lembut lohhh.

Tepung Terigu

Roti Sobek No Telur, No Susu, No Mixer

Kocok lepas telur sampi berbusa kemudian masukan garam, lada, kaldu bubuk.

Goreng telur dengan api kecil, balik ke sisi satunya, masak sampai matang.

Kalau mau tebal sekali telur dan daun bawangnya ditambahin.

Daun Bawang

Telur Dadar RM Padang

Rendam bihun di air biasa sampai mengembang.

Haluskan bumbu ulek, tumis sampai harum dan buat telur orak-arik.

Masukan bihun, kecap manis, saus tiram, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukan sawi, aduk sebentar dan beri air, masak sampai matang.

Bumbu Ulek

Bihun

Kecap Manis

Sawi

Bihun Goreng

Iris tipis pare, kemudian tambahkan satu sendok teh garam. Remas-remas hingga layu.

Selanjutnya rendam dengan air panas, diamkan beberapa saat.

Potong tempe, kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng hingga kering dan matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan cabai rawit dan petai, masak hingga layu.

Masukkan pare dan tambahkan air secukupnya. Kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur, aduk rata. Tutup dan ungkep sebentar hingga setengah matang.

Terakhir masukkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Menu sarapan pagi ini, memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas.

Bumbu Iris:

Ikan Teri

Pare

Petai

Oseng Pare Teri Asin

Potong jagung sesuai selera lalu rebus hingga matang.

Lalu masukkan daun kelor dan daun bawang iris.

Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar, lalu matikan api.

Gula

Jagung

Sayur Bening Kelor Jagung

Rebus daun singkong hingga lunak dan matang.

Masukkan bumbu halus, lalu tumis kembali hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan daun singkong, santan, dan bumbu pelengkap. Kemudian aduk rata dan cicipi rasanya.


Bumbu Halus

Bumbu Daun

Cabe Merah Besar

Daun Pepaya

Gulai Daun Singkong RM Padang #MENUTANGGALTUA

Buat nasi lemak. Cuci beras, masukkan bumbu, santan, dan air seperti saat akan menanak nasi di magic com.

Iris tipis wortel dan jamur kuping, iris juga bawang merah dan bawang putih untuk menumis pelengkap.

Panaskan minyak, goreng kacang dan asin teri hingga matang, tiriskan.

Buat teri kacang. Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak (sekitar 1/2 sdt), Setelah harum, masukkan kacang dan teri. Lalu masukkan gula pasir dan garam, aduk hingga rata.

Buat bihun goreng, pertama-tama panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, kemudian masukkan sayuran. Masak hingga layu. Setelah itu, masukkan bihun (yang sebelumnya sudah direndam air agar lunak). Aduk merata dan tambahkan bumbu-bumbu. Tambah sedikit air. Masak hingga bumbu menyerap.

Assalamualaikum, setor menu sore,, enak dan gurih. Terimakasih inspirasinya..

Jamur

Nasi

Wortel

Nasi Lemak Melayu

Lalu masukkan bahan B, sambil diayak, aduk balik menggunakan spatula.

Aduk bahan C dengan sedikit adonan (gunakan teknik pancing agar adaonan tidak turun), kemudian baru tuang ke adonan, aduk lipat hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam cetakan kemudian panggang jingga matang sesuaikan dengan oven masing-masing (me : suhu 180°c -25 menit api atas bawah).

Untuk filling : Aduk rata mentega putih, gula halus hingga mengembang lalu tuang kental manis mix lagi, kemudian masukkan cream caheese mix lagi.

Penyelesaian : belah cake jadi 2 oles dengan campuran cream cheese kemudian tabur keju parut, oles lagi atasnya dengan cream lalu tabur keju, sajikan.

Kebayangkan vanila ketemu gurihnya keju, asli ini ekonomis tapi enakkkk banget.

Bahan B :

Bahan C : 

Filling : 

Keju

Margarin

Susu

Vanilla

Vanilla Cheese Cake

Rebus telur hingga matang dan kupas kulitnya.

Masukkan petis, kecap manis dan air, aduk-aduk hingga petih larut.

Masukkan telur, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga meresap dan kuah mengental, icip rasanya dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bumbu Halus :

Telur Petis

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan terong, lalu masak sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe merah, cabe rawit, lengkuas dan daun salam sampai layu dan harum.

Masukkan tahu, terong dan air. Bumbui kaldu jamur, garam, gula pasir, saos tiram dan kecap manis.

Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Terong tidak digoreng tapi direbus/dikukus dulu. Biar hemat minyak dan lebih sehat.

Terong

Oseng Terong Tahu Pong

Cuci bersih ketan hitam dan ketan putih, masukkan ke dalam panci rice cooker. Tambahkan santan , dan daun pandan.

Tuang air secukupnya sesuai takaran memasak beras ketan. Setelah itu tambahkan garam, aduk rata. Masak di dalam rice cooker hingga matang.

Kupas pisang, lalu bentuk selerti kipas. Untuk tips agar pisang tidak cepat menghitam, kupas dan pitong pisang ketika akan di goreng jangan langsung di buka semua.

Aduk tepung beras , garam, vanili. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk hingga mendapatkan konsistensi kental.

Tambahkan kapur sirih, aduk rata. Kemudian tambahkan kembali air.

Jika sudah mendapatkan konsistensi yang tidak terlalu encer seperti di foto, hentikan penambahan air.

Segera goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Jika sudah matang dan set, angkat lalu tiriskan minyaknya.

Ketan yang sudah matang bunhkus dengan daun pisang. Kemudian tata diatas piring saji.

Kemudian tata juga pisang goreng keatas piring saji, lalu taburi kelapa parut diatas ketan hitam. Kemudian sajikan hangat.

Pisang goreng yang di santap dengan ketan adalah camilan favoritnya orang minang. Apalagi di temani secangkir kopi atau teh hangat. Sedap!!

Adonan Pencelup

Beras Ketan

Daun Pandan

Pisang

Santan

Pisang Goreng Ketan Hitam

Campur semua bahan vla/kinca, masak hingga mendidih dan gula larut.

Kukus kelapa, garam dan daun pandan selama 10-15 menit.

Selagi panas, tumbuk singkong hingga halus.

Cetak dan rapikan, lalu potong sesuai selera. Sajikan dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah/kinca.

Jajanan masa kecil dulu, sekarang sudah sangat susah dicari.

Taburan Kelapa:

Saus Gula Merah/Kinca :

Singkong

Getuk Singkong

Iris tipis daging sapi, campur bersama bumbu marinasi, aduk rata.

Iris tipis ear mushroom, potong-potong timun buang bijinya, potong wortel bentuk korek api, petiki bayam dan tauge, cuci semua bahan hingga bersih.

Timun diremas remas menggunakan sedikit garam hingga agak layu, rebus ear mushroom, wortel, bayam dan tauge lalu tiriskan.

Tumis irisan daging sapi bersama bumbu marinasinya hingga matang.

Siapkan satu cup nasi pada bowl hot plate.

Susun daging, ear mushroom dan sayuran disampingya, letakkan telur ceplok diatasnya, taburi biji wijen sangrai dan sajikan bersama campuran saus gochujang.

Bibimbap adalah masakan Korea semangkuk nasi putih dengan lauk sayuran, daging, dan telur setengah matang diatasnya yang dimakan dengan saus pedas gochujang diaduk menjadi satu. Disini saya menambahkan ear mushroom untuk dimasukkan ke dalamnya, dimana biasanya ear mushroom dimasak bersama bumbu rempah dan aneka kuah, namun dicampur dan dimakan bersama saus gochujang, rasa ear mushroom yang lembut dan gurih bisa menyatu ke dalam bibimbap, menjadikan bibimbap yang satu ini menjadi lebih kaya rasa.

Bumbu Marinasi :

Bumbu Saus :

Hai chef evana ijin recook ya 
 Buat makan siang bimbimbap ini recommended bgt ❤️❤️❤️#recookyummy

Resep Pajeon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait