Pajeon #MENUTANGGALTUA

Resep Pajeon #MENUTANGGALTUA

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Pancake sayuran ala Korea yang bisa dijadikan alternatif menu di tanggal tua. Selain murah meriah, enak, makanan ini juga bergizi.

Bahan Utama

1 butir Telur ayam

1 lembar Kubis, iris tipis

1 batang Daun bawang, potong memanjang

½ buah Wortel, iris tipis memanjang

¼ buah Bawang bombai, iris tipis

4 sdm Tepung terigu

50 ml Air

¼ sdt Garam

¼ sdt Kaldu jamur

Merica bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan Saos

1 sdm Kecap asin

½ sdt Cuka masak

½ sdt Gula

2 sdm Air mineral

Lada hitam bubuk secukupnya

½ sdt Wijen sangrai

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan sayuran, kemudian cuci bersih dan potong-potong.

Langkah 1

Siapkan sayuran, kemudian cuci bersih dan potong-potong.

Kocok lepas telur ayam, tambahkan tepung terigu, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan air. 
Aduk rata.

Langkah 2

Kocok lepas telur ayam, tambahkan tepung terigu, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan air. Aduk rata.

Masukkan sayuran, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan sayuran, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, tuang pancake dan ratakan. 
Masak sampai bagian bawah matang.

Langkah 4

Panaskan minyak, tuang pancake dan ratakan. Masak sampai bagian bawah matang.

Balik dengan bantuan piring datar supaya tidak retak. 
Masak kembali sampai bagian bawah matang.

Langkah 5

Balik dengan bantuan piring datar supaya tidak retak. Masak kembali sampai bagian bawah matang.

Sambil menunggu pancake matang, siapkan bahan saos (kecuali wijen sangrai). 
Aduk rata hingga gula larut.

Langkah 6

Sambil menunggu pancake matang, siapkan bahan saos (kecuali wijen sangrai). Aduk rata hingga gula larut.

Sajikan pajeon dan saos. 
Taburi saos dengan wijen sangrai ketika disajikan.

Langkah 7

Sajikan pajeon dan saos. Taburi saos dengan wijen sangrai ketika disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement