Pajeon (Korean Savory Pancake)

Step 1

Siapkan daun bawang, bawang bombay, cabe merah besar, wortel dan kol. Iris tipis dan memanjang seperti korek api.

Step 2

Campur tepung terigu, air, garam dan lada bubuk. Aduk rata, kemudian tambahkan telur.

Step 3

Aduk kembali sampai tercampur rata.

Step 4

Masukkan seluruh isian yang sudah dipotong, aduk sampai rata.

Step 5

Panaskan teflon, olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan, masak sampai matang. Jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan.