Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ulek halus bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan air, garam, kaldu, merica, dan vetsin.

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Langkah 5

Campurkan sisa bumbu ungkepan ayam, tepung beras, tapioka, garam, dan air secukupnya. Aduk rata, adonan kental.

Langkah 6

Langkah 7

Goreng ayam dalam minyak panas api sedang hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Ayam goreng dengan baluran tepung beras dan tapioka. Enak, renyah, empuk, dan bumbu meresap.

Bahan Utama

Bawang Putih

Kemiri

Kunyit

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Tepung Beras

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan air dalam blender. Haluskan.

Tambahkan air, gula jawa, garam, cengkeh dan kayu manis lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah mendidih, daun salam lalu tambahkan tahu dan tempe kedalamnya. Masak hingga meresap dan kuah berkurang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang dan kecoklatan. Setelah itu sajikan dengan menusuknya dengan tusuk sate.

Alat & Perlengkapan

Halal

#RecookYummy sate bacem chef. Praktis dan enak makannya. Trimakasihi spirasi resepnya ya chef 👍

Sate Bacem

najla ulayya kautsar

Taburi irisan bawang merah dengan garam aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bawang dengan api agak kecil, jika baru masuk diamkan sesekali di aduk, kalo sudah mulai terlihat sedikit kekuningan aduk terus jangan di tinggal.

Setelah terlihat kekuningan merata  langsung angkat dan tiriskan.

Bawang Merah

Bawang Goreng

Tumis bawang putih hingga wangi, kemhdian amsukkan wortel dan kol, lalu bumbui dengan merica, kecap ikan, serta kaldu jamur. Koreksi rasanya. Tumis hingga sayuran layu. Matikan api.

Ambil selembar kulit gyoza, lalu isi dengan bahan isian.

Kemudian lipat bagian depannya saja, lalu rekatkan dengan air. Sisihkan.

Lalu masukkan vegie gyoza ke dalam teflon. Masak dengan api kecil selama 3 menit.

Masak terus hingga air habis dan warna kulit bawah nya sedikit kecoklatan. Lalu matikan api.

Salin Vegie Gyoza ke atas piring saji. Lalu sajikan dengan shoyu jika suka.

Langkah 9

Gyoza merupakan dumpling yang terkenal di Jepang, padahal negeri asal nya itu China. Di streetfood jepang maupun china sangat mudah menemukan gyoza.. Gyoza awalnya hanya berisikan daging-dagingan. Tapi sekarang sudah banyak yang memvariasikan dengan diisi bermacam-macam isian termasuk isian sayuran.

Ayam Cincang

Kubis

Kulit Pangsit

Wortel

Vegie Gyoza #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci bersih pulut atau beras ketan lalu tiriskan.

Daun di bentuk segitiga, kemudian masukkan satu sendok pulut.

Setelah dibentuk lalu dipiting satu persatu atau dicucuk secara bersamaan.

Siapkan gula merah dan kelapa parut, lalu gulingkan lupis kedalam kelapa parut dan tuangkan gula di atas lupis.

Menu sarapan menggunakan pulut dan kelap parut.

Kelapa

Beras Ketan

Gula

Gula Merah

Lupis Pulut #JagoMasakMinggu9Periode2

Goreng bawang merah hingga matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan minyaknya. Lakukan hingga kentang habis.

Haluskan kentang kemudian tambahkan bumbu halus dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Masukkan bawang goreng, aduk hingga tercampur rata.

Bentuk adonan menjadi bulat pipih, lakukan sampai adonan habis.

kocok lepas telur dan kaldu bubuk, masukkan bulatan perkedel, balut rata seluruh permukaan perkedel kemudian masukkan dalam minyak panas.

Goreng perkedel hingga bagian bawahnya kecokelatan, balik perlahan-lahan dan goreng hingga matang.

Setelah berwarna kecokekatan semua sisinya, angkat dan tiriskan minyaknya. Perkedel siap dihidangkan.

Lauk sederhana, bahannya mudah di dapat dan mudah pula dibuatnya.

Kaldu

Pala

Lada

Garam

butir

Perkedel Kentang Bawang Goreng

Tuang ke teflon, gunakan api kecil, aduk hingga memgental.

Tambahkan keju dan margarine, aduk hingga kental.

Tuang ke piring, taburi aregano, sajikan bersama roti tawar.

Omelette adalah sarapan pagi yang simpel dan cepat. Menariknya, kita bisa berkreasi dengan menyajikan omelette dalam berbagai varian. Salah satunya creamy omelette.

Pelengkap

Keju

Susu

Creamy Omelette

Buang biji tomat lalu potong dadu. Sisihkan.

Buang tulang daun kunyit, lalu iris tipis. Sisihkan.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, micin dan lada bubuk. Kocok lepas.

Tambahkan irisan daun kunyit, tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe rawit hijau. Kocok lepas.

Goreng di minyak yang cukup banyak dan sudah panas.

Setelah bawahnya sudah kokoh dan kering. Balik telur dadar dan tunggu hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Menu sederhana yang nikmat dan harum dari daun kunyit.

Cabe

Tomat

Telur Dadar Daun Kunyit

Potong dadu mozarella dan sosis menjadi 3 bagian lalu tusuk dengan tusuk sate.

Taburi tusukan sosis dan mozarella dengan tepung terigu (usahakan rata) lalu masukkan dalam kulkas dan tunggu sampai 20 menit.

Siapkan wadah kemudian masukkan susu cair, telur, gula, garam, baking soda. Aduk-aduk sampai tercampur rata. masukkan pada kulkas. Tunggu sampai 10 menit.

Celupkan stik sosis mozarella pada adonan cair.

Celupkan/taburi dengan tepung roti (harus tercampur rata).

Siapkan wajan, dan panaskan wajan dengan minyak goreng menggunakan api sedang. Setelah itu goreng hingga matang. (sebentar saja) Lalu tiriskan.

Resep mudah cocok untuk camilan. Anak anak juga suka.

Buah

Sosis

Mozarella

Tepung

Terigu

Soda

Roti

Saus

Sambal

Stik Sosis Mozarella #JagoMasakMinggu5Periode2

Lalu goreng dengan api kecil sampai garing.

Masukkan gula merah,garam & gula pasir,tuang air asam jawa,didihkan & masak sampai mengental,cek rasa.

Aduk sampai semua tercampur rata & bumbu melekat.

Tambahkan cabai rawit pada bumbu halus jika ingin lebih pedas.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Kacang

Kacang Kedelai Pedas Manis #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan bumbu halus ke dalam blender, kemudian proses hingga halus.

Tumis bumbu halus dengan daun salam sampai harum.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Enak disajikan dengan nasi panas, anak-anak juga suka.

Bahan Bumbu Halus

Daun Salam

Kencur

Santan

Bobor Tahu Jipang

Kocok telur, gula pasir, SP dan perisa vanilla dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk, kocok dengan speed paling rendah asal tercampur saja.

Matikan mixer dan masukkan campuran margarin dan butter yang sudah dilelehkan terlebih, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles dengan carlo.

Lalu masukkan ke dalam oven dan panggang hingga bolu matang.

Setelah matang keluarkan dari loyang, potong-potong dan siap disajikan.

Enak, lembut dan tidak seret saat dimakan.

Margarin

Bolu Mentega

<p><p>Ayam merupakan salah satu protein hewani yang sering dikonsumsi dalam makanan sehari-hari. Namun, masalahnya adalah bagaimana menyimpan ayam agar tetap segar dan enak jika kita tidak memiliki kulkas?</p>
<p>Kamu tidak perlu khawatir lagi, karena saat ini kamu bisa menyimpan ayam agar tetap awet dengan berbagai cara, berikut adalah cara menyimpan ayam agar tetap enak tanpa perlu di kulkas:</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-bumbu-marinasi-ayam-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Bumbu Marinasi Ayam yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Tidak mencuci ayam dengan air</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/a2eb47f1518dee0d39d7e0b4d4a79e69.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi mencuci ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mencuci ayam (freepik.com/EyeEm)</a></span></div><p>Mungkin Sobat Yummy bingung, mengapa mencuci ayam dengan air tidak dianjurkan. Hal ini tentunya karena&nbsp; kebiasaan mencuci ayam sebelum disimpan membuat ayam menjadi lembab dan meningkatkan bakteri yang bertumbuh pada daging. Hal ini membuat ayam jadi mudah busuk, kamu bisa membersihkannya cukup dengan tisu sampai kering pada semua bagian daging.</p><h2>2. Lumuri dengan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/22ca96426c795a80e56992a4d1b1de37.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam lumur garam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam lumur garam (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Garam dapat membantu menarik kelembaban dari daging, mengurangi risiko pertumbuhan bakteri.&nbsp; Kamu bisa menggunakan cara ini agar daging ayam awet. Cukup bersihkan ayam dari lemaknya dan keringkan ayam menggunakan tisu sampai benar-benar kering. Setelah itu, lumuri ayam dengan garam. Diamkan di wadah yang tertutup. Ambil beberapa, dan olah lagi dengan bumbu. Kamu bisa mengolahnya dengan dibakar ataupun digoreng.&nbsp;</p><h2>3. Rebus dengan air garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/da09f574f42681002246d74da8c19909.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilsutrasi merebus daging ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilsutrasi merebus daging ayam (istockphoto.com/Poetra Dimatra)</a></span></div><p>Kamu bisa mengawetkan ayam dengan memasaknya menggunakan air garam. Caranya adalah dengan membersihkan ayam potong-potong menjadi beberapa bagian, kemudian rebus air dan masukkan 1-2 sdm garam ke dalam panci. Ketika air sudah hangat, masukkan ayam ke dalam panci dan rebus sampai matang. Kamu bisa langsung mengambil beberapa ayam tadi dan simpan kembali ayam lainnya yang tidak di masak ke dalam panci.</p><h2>4. Ungkep dengan bumbu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/355060196de8e3471bbc0afa8749648f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam dimarinasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam dimarinasi (freepik.com/timolina)</a></span></div><p>Tentunya ungkep ayam, sudah tidak asing lagi bukan?</p>
<p>Cara mengawetkan ayam ini cukup mudah, hanya dengan mencampurkan bumbu halus dari beberapa bahan, seperti, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Setelah itu, tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, dan serai hingga matang. Saat bumbu sudah matang, kamu bisa membaluri ayam dan simpan di wadah tertutup.</p><h2>5. Pengasapan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/145e80749ac22d7d20712f0a77170c99.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam asap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam asap (freepik.com/pippocarlo)</a></span></div><p>Sobat Yummy, pasti tidak asing dengan ikan asap kan?</p>
<p>Pengasapan juga bisa digunakan untuk mengawetkan daging ayam. Caranya cukup mudah, kamu hanya perlu merendam ayam dengan air garam 10-15 menit. Setelah itu, kamu bisa melakukan pengasapan di dalam tungku sampai matang. Kemudian, kamu bisa mengambil ayam tersebut dan diolah baik digoreng ataupun dibakar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-bakar-ungkep target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Ayam Bakar Ungkep, Bumbu Meresap Sempurna</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah beberapa cara menyimpan ayam tanpa kulkas agar tetap segar dan enak. Meskipun tidak memiliki kulkas, kamu tetap bisa menyimpan ayam dengan praktis dengan cara di atas. Namun, perlu diingat bahwa ayam yang disimpan tanpa kulkas biasanya hanya tahan selama beberapa jam atau maksimal satu hari. Jadi, segera olah ayam tersebut atau simpan di dalam kulkas jika memungkinkan.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa mendapatkan resep dan rekomendasi mengolah ayam lainnya dari <strong><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong>. Di Yummy App, kamu juga akan menemukan resep, rekomendasi, dan wawasan kuliner lainnya yang akan meningkatkan <em>skills</em>&nbsp;memasak kamu!</p></p>

Ingin tahu cara menyimpan ayam tanpa kulkas agar tetap segar dan enak? Ikuti beberapa tips ini!

5 Cara Menyimpan Ayam Tanpa Kulkas

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campur margarin dan gula halus ke dalam wadah. Lalu mixer sebentar aja sekitar ± 2-3 menit.

Lalu, tambahkan kuning telur. Mixer lagi asal rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk yang sudah diayak.

Aduk sampai tercampur rata pakai spatula ya agar tidak langsung terkena suhu tangan. Lalu ambil sedikit adonan, letakkan di tangan. Tambahkan dengan selai nanas secukupnya, sesuai selera saja mau seberapa banyak.

Lalu susun dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin. Oven sampe 3/4 matang pake api sedang. Lalu, oles dengan kuning telur. Oven lagi sampe matang pake api kecil banget.

Ini resep yang selalu aku pake kalo buat nastar, rasanya lembut mpyur di mulut. Favorit orang di rumah juga, lhoo. Harus cobain, yaa! Untuk tepungnya baiknya gausah disangrai, nanti malah adonannya pas dioven jadi pecah-pecah sependek pengetahuan saya. Kalo ovennya masih antri, adonannya tolong ditutup dengan serbet/plastic wrap ya biar engga keras kena udara. Buat nastar ga sesusah yang diceritain kok, temen-temen. ^^

Terima kasih banyak resepnya... Ijin recook... Maaf resepnya saya ubah dikit... #RecookYummy

Mentega

Nanas

Nastar Lembut Empuk

Kupas pepaya, potong-potong dan buang bijinya lalu cuci bersih.

Parut pepaya lalu peras sampai kandungan airnya habis.

Masak pepaya, gula pasir dan air jeruk nipis dengan api sedang sambil diaduk sampai gula menyatu dengan parutan pepaya seperti membentuk selai. Angkat.

Rasanya manis. Request si bungsu untuk jajanan lebaran tahun ini.

Resep Pajeon (Pancake Korea) #KoreanFood

Bahan Utama

Saos :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pajeon (Pancake Korea) #KoreanFood

Bahan Utama

Saos :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif