Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Iris kasar tomat merah, bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Kemudian rebus dengan air sampai mendidih dan matang. Matikan kompor.

Langkah 3

Tiriskan bahan sambal. Tambahkan terasi, garam dan gula pasir.

Langkah 4

Ulek bahan sambal sampai halus, koreksi rasanya. Sajikan bersama ayam goreng.

Langkah 5

Bahan Utama

Sambal Tomat Rebus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Tomat

Ayam Goreng Sambal Tomat

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan tahu goreng dan tomat.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan saus tiram.

Langkah 6

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Memanfaatkan sisa ayam goreng semalam. Dibuat untuk lauk sarapan anak balitaku.

Saus Tiram

Ayam Suwir Tahu Saus Tiram

Potong-potong timun sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.

Masukkan timun, gula dan penyedap rasa. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Enak wangi aroma khas dari timun dan rasanya masih crunchy.

Timun

Acar Timun Pedas

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, laos.

Potong tahu, campurkan rebus selama 10 menit.

Potong wortel memanjang dan campurkan rebus.

Cuci toge dan campurkan rebus sebentar saja.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula.

Tauge

Rebusan tahu toge wortel pedas

Mixer gula, margarin, baking soda, baking powder, dan telur dengan kecepatan rendah hingga mengembang.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk rata dengan spatula dan uleni hingga kalis.

Ambil secukupnya adonan, gilas hingga pipih dan bentuk ukuran segitiga lancip 3 x 10 cm. Tambahkan secukupnya selai nanas pada tepi permukaan seperti pada gambar.

Gulung hingga berbentuk croissant, lakukan berulang hingga adonan habis.

Taruh dalam loyang panggang yang sudah diolesi margarin. Panggang hingga matang

Kue kering ini diisi dengan selai nanas, hampir sama aja dengan nastar. Cuma beda dibentuknya saja. Rasanya sangat nikmat, apalagi disantap saat buka puasa dengan segelas minuman dingin, dan paling enaak di cicipi saat sahur dengan segelas teh hangat. Cobain yuk resepnya !

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat Chip

Margarin

Nanas

Tepung Terigu

Croissant Cookies #1Resep1NasiBungkus

Cairkan tepung maizena dengan sedikit air, kemudian sisihkan.

Cincang bawang putih lalu tumis dengan minyak goreng dengan api kecil. Berhenti saat mulai keemasan. Jika terlalu lama nanti bisa pahit.

Aduk kembali larutan tepung maizena lalu tuang. Masak hingga kuah mengental. Sisihkan.

Didihkan air. Lalu rebus sebentar hingga agak layu.

Langkah 8

Agar warna tetap indah, masukkan ke air es setelah direbus. Setelah dingin tiriskan.

Langkah 9

Sajikan pakcoy rebus dengan saus bawang putih.

Langkah 10

Cocok untuk yang lagi diet. Cocok juga untuk yang baru belajar masak karena tidak terlalu ribet memasaknya.

Tepung Maizena

Pakcoy Bawang Putih Chinese Style

Cuci ayam sampai bersih. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan bumbu halus.

Masukkan air, serai, daun jeruk, lengkuas, garam, gula dan kaldu bubuk.

Tutup panci. Nyalakan api kompor. Gunakan api sedang. Sesekali aduk ayam. Masak sampai air menyusut.

Memasak ayam dengan metode ungkep membuat bumbu meresap ke dalam daging ayam. Metode ungkep berarti memasak dengan nyala api sedang cenderung kecil.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ayam Goreng Ungkep

Mixer telur, gula dan SP dengan speed tinggi.

Masukkan tape dan krim keju yang sudah di lumatkan. Mixer kembali hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan terigu, susu bubuk, maizena. Mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata.

Masukkan butter mix yang sudah di lelehkan.

Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah di oles dengan margarin dan di taburi sedikit terigu. Beri taburan kismis diatasnya.

Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 45-60 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven. Tunggu dingin, setelah itu keluarkan bolu dari loyang. Potong sesuai selera, lalu sajikan.

Bolu tape yang ditambah kismis, rasanya semakin nikmat. Bolu tapenya manis gurih karena ditambah keju. Tekstur bolu nya lembut. Tidak seret di tenggorokan. Worth to recook. Silahkan di coba!

Tape Singkong

Tepung

Bolu Tape Kismis

Masukkan irisan pisang, air, gula, susu kental manis kedalam blender

Blender hingga halus dan berbusa seperti ini

Tuangkan susu dan jelly coklat dalam gelas saji

Tambahkan es batu secukupnya hingga memenuhi gelas

nikmat apalagi diminum saat panas - panasnya

Bubuk Jelly

Pisang

Susu

Es Jelly Pisang Susu

Siapkan kikil sapi, rebus dengan metode 5-30-7 menit dengan diberi daun salam, daun jeruk, jahe geprek. Setelah matang, bilas air dingin. Lalu potong sesuai selera.

Potong tahu dadu atau sesuai selera, lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu rajang dengan daun salam, daun jeruk dan laos hingga harum. Lalu masukkan pete, dan sebagian cabe merah besar juga cabe merah hijau. Tumis hingga layu.

Beri cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit utuh, santan, penyedap, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk. Sesuaikan rasanya. Tambahkan kunyit bubuk jika dirasa kurang kuning warnanya.

Masukan daun pre, lalu tunggu bumbu merasuk dan rasanya pas.

Buat sayur santan sesuai bahan yang ada aja di rumah. Masyaaallah enak nih.

Bahan Untuk Merebus Kikil

Bahan Bumbu Rajang

Halal

Santan

Sayur Santan Tahu Kikil Sapi

Bumbu halus dan bahan pelengkap direbus dengan santan, beri garam dan aduk terus jangan sampai santan pecah. Beras yang sudah dicuci lalu dikukus hingga menjadi beras aron kemudian angkat dan pindahkan ke dalam wadah, beri santan dan aduk-aduk hingga rata, diamkan sebentar hingga meresap, koreksi rasa lalu panaskan kembali kukusan, masukkan beras adonan lalu kukus hingga nasi matang.

Masak semua bahan kering tempe lalu koreksi rasa.

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, masukkan ayam lalu aduk hingga berubah warna kemudian tuang air, ungkep hingga air asat kemudian goreng ayam dan suwir-suwir.

Rendam bihun di dalam air panas selama 10 menit kemudian tiriskan dan masukkan kecap manis, aduk hingga rata. Tumis bumbu halus kemudian masukkan sayuran, masak hingga sayuran layu lalu tambahkan ebi dan bihun, aduk rata. Tambahkan bumbu, aduk dan koreksi rasa lalu taburi bawang goreng dan daun seledri.

Haluskan bahan sambal kemudian tumis bersama daun jeruk dan bumbu, aduk rata dan koreksi rasa lalu masak hingga matang.

Nasi uduk yang gurih dipadukan dengan bihun goreng, kering tempe, telur dadar, ayam goreng suwir, sambal merah dan kerupuk.

Bahan pelengkap

Kering Tempe 

Telur Dadar Rawis

Ayam Goreng Suwir

Beras

Gula Merah

Nasi Uduk

Belah pisang menjadi dua bagian sama panjang

Siapkan 1 lembar kulit lumpia . Tambahkan 1 buah pisang yang sudah di belah. Lalu gulung

Masukan dcc dan uht, lelehkan dengan cara di stim. Terkahir tambahkan buter / margarin. Ganache pun siap di pakai. Siram di atas pisang selimut, taburi keju..siap di hidangkan

Di kasih toping ganache coklat dan keju tabur , rasanya enak sekali...

Bahan Perekat

Bahan Ganache

Cokelat

Keju

Kulit Lumpia

Pisang Selimut

Campur telur, gula pasir dan sp mixer dengan speed tinggi sampai mengembang putih selama 10 menit.

Masukan tepung ketan hitam dan baking powder mixer sebentar dengan speed rendah.

Masukan santan bergantian dengan minyak goreng.

Isi cetakan loyang tulban mini yang sudah diolesi minyak kemudian kukus selama 15 menit.

Setelah matang angkat tunggu hangat keluarkan dari loyang.

Meses

Bolu Kukus Ketan Hitan

Pisahkan tape dari sumbunya dan haluskan, kemudian masukkan susu kental manis, lalu aduk rata

Mixer telur, gula pasir, SP dan vanili sampai menjadi adonan putih berjejak

Masukkan tape yang sudah dilumatkan dan lanjut mixer asal rata

Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan mixer kembali sampai asal rata saja

Masukkan margarin yang sudah dileleh, aduk balik adonan dengan spatula

Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang ±1 jam, tergantung oven masing-masing. Cek tusuk jika tidak basah berarti sudah siap dihidangkan

Langsung pindahkan ke piring kue, tunggu dingin, dan kue tape sudah siap untuk dipotong

Bolu paling cocok dinikmati saat acara maupun santai, apalagi ada aroma tape yang membuat wangi dan lembut pada bolu

hasilnya bagus lembut, walaupun punya saya agak gosong, jadi garing di luar lembut di dalam. Manisnya mungkin pas untuk orang kebanyakan, tapi bagi saya yg biasa kalo org icip agak hambar, ini agak kemanisan. Punya saya gak pake vanili karena gak ada, tapenya kerasa sama butternya. Buatnya juga simpel. Cocok ditemani sama teh.

Bolu Tape

Campurkan terigu dengan ragi dan gula, aduk rata.

Tambahkan susu cair hangat. Aduk menggunakan sendok.

Lalu tambahkan minyak uleni sebentar dengan tangan. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Bagi 4 adonan kemudian pipihkan memanjang membentuk oval. Oleskan cream cheese di tengahnya sisakan 1 cm pada setiap ujungnya.

Lalu beri parutan keju cheddar dan lipat ujungnya.

Oven suhu 200 derajat Celcius selama 10 menit. Beri olesan butter setelah matang.

Ini Turkish Cheesy Pizza super keju banget. Seharusnya menggunakan keju mozarella karena saya tidak punya jadi saya mengganti dengan keju Cheddar tapi rasanya tetap enak.

Cream Cheese

Ragi

Fatayer Jubnah #JalanKeTimurTengah

Siapkan timun kemudian cuci bersih. Setelah di cuci parut, sisihkan.

Masak jelly, gula pasir, syrup melon, dan air kelapa hingga semua bahan larut.

Masukan parutan mentinun ke dalam larutan jelly, aduk rata.

Masukan jelly ke dalam cetakan tahan panas.

Campurkan perasan jeruk nipis ke dalam jelly, aduk rata. Setelah itu masukan ke dalam kulkas jika uap panasnya susah hilang, tunggu beberapa jam hingga set. Siap disajikan .

Salah satu minuman menyegarkan yang nikmat dinikmati di hari panas adalah es kuwut. Es dengan bahan utama mentimun itu ternyata lebih enak lagi jika dihidangkan menjadi sajikan jelly, selain segar juga kaya serat.

Resep Pajeon (Pancake Korea) #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Bahan Saos :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait