Bersihkan udang, taburkan sedikit garam dan micin lalu diamkan selama 5 menit. Goreng sebentar saja.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan cabai, bawang merah, dan tomat di ulekan kemudian tambahkan garam.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan udang, tunggu hingga hangat dan masukkan tempe lalu aduk merata, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Ini adalah salah satu resep andalan karena rasanya emang enak.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Tempe

Tomat

Udang

Udang Gurih Balado

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam uleni menggunakan mixer hingga kalis kemudian masukkan margarin dan garam.

Proofing adonan selama 45 menit. Kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 35 gr kemudian bulatkan dan pipihkan sedikit. Proofing selama 30 menit hingga mengembang.

Panaskan minyak kemudian masukkan donat yang sudah dilubangi, goreng donat hingga matang dan cukup balik sekali supaya keluar ring-nya. Tiriskan

Gulingkan donat ke dalam gula halus. Sajikan.

Langkah 6

Langkah 7

Donat adalah jajanan favorit saya sejak masih kecil dan donat jajanan pertama kali yang saya buat saat belajar baking. Donat ini super empuk meskipun tanpa kentang.

Topping Bedak:

Gula

Margarin

Ragi

Tepung

Donat Bedak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tuang air lalu biarkan mendidih. Tambahkan sawi hijau dan ayam suwir.

Tambahkan saus tomat, garam, saus sambal, dan kecap manis. Aduk merata lalu tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Penolong saat kelaparan tengah malam. Cobain yuk Sobat Yummy!

Ayam

Kecap Manis

Saus Sambal

Sawi

Telur

Mie Mblenyek Ayam Suwir

Masukkan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih ke dalam chopper. Lalu cincang. Sisihkan.

Potong tahu kotak, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu cincang hingga harum.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tahu, telur puyuh, kecap manis, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, lalu taburi daun bawang, lalu angkat.

Alat & Perlengkapan

Tahu

Telur Puyuh

Tahu Telur Puyuh Masak Kecap Pedas

Beri air panas dan gula pasir, lalu aduk.

Recook resep mbak Laily puspitasari dengan modifikasi.

Es Batu

Kopi

Susu

Es Kopi Susu Karamel

Cuci bersih lemon dengan sabun untuk mencuci sayur. Kemudian potong kecil dan pisahkan bijinya.

Masukkan jeruk lemon, SKM dan air ke dalam blender.

Siapkan gelas saji dan tambahkan es batu.

Tuang jus lemon ke dalam gelas. Sajikan selagi dingin.

Minuman lemon dengan SKM yang segar banget. Untuk manisnya sesuaikan selera.

Lemon

Brazillian Lemonade #JagoMasak2022

Masukkan pisang yang telah dipotong-potong.

Tata pisang di piring, beri susu kental manis.

Keju

Meses

Pisang

Pisang Bakar Meses Keju

Rebus daun kelor selama 2 menit, angkat, tiriskan dan sisihkan.

Encerkan tepung terigu dan tepung beras bersama secukupnya air. Siapkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel kentang dan secukupnya air. Masak hingga mendidih dan wortel empuk.

Masukkan mie, daun kelor , garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga matang.biarkan dingin terlebih dahulu baru di jadikan isian.

Ambil satu buah tahu lalu ambil secukupnya bahan isian sayur kelor dan masukkan ke dalam tahu goreng. Lakukan step ini hingga bahan isian dan tahu habis terpakai.

Kemudian masukkan tahu ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Masak hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 8

Rasanya enak dan menu yang di sukai anak- anak dirumah. Cocok juga nih buat takjil buka puasa atau bisa jadi cemilan saat pulang taraweh.🙏

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus:

Kentang

Minyak Sayur

Tahu Goreng Isi Sayur Kelor

Setelah mendidih masukkan tempe dan timun.

Lalu masukkan cabe rawit, garam, penyedap rasa, merica dan gula pasir.

Tambahkan santan, aduk agar santan tidak pecah lalu masukan daun bawang.

Setelah meletup-letup matikan kompor lalu taburi dengan bawang goreng.

Mengkreasikan timun dan tempe dibuat sayur dengan ditambahkan santan menjadikan sayur terasa lebih nikmat.

Timun

Sayur Lodeh Timun Tempe

Campurkan singkong, garam, gula, tepung dan gula merah sisir.

Ambil sesendok adonan lalu bungkus dengan daun pisang lalu lipat.

Salah satu cemilan tradisional jadul yang melegenda. Olahan dari singkong yang dicampur dengan gula merah dan kelapa. Legit gurih dan manis.

Halal

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Utri Singkong

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum di atas teflon.

Setelan narum tampaпкап кесаmbah, wortel dan tahu ke dalamnya lalu aduk hingga setengah matang dan sedikit lembut.

Tambahkan penyedap jamur, jahe bubuk, garam, gula dan cabai rawit ke dalamnya lalu masak hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan tumisan kecambah, kemudian oles putih telur lalu lipat kulit lumpia dan gulung dengan rapi (lakukan hingga selesai).

Panaskan minyak lalu goreng lumpia hingga matang dan kuning kecokelatan. Setelah matang angkat dan sisihkan dengan saus bangkok.

Lumpia kecambah dengan tahu ini simpel dan murah-meriah tetapi enak...

Kulit Lumpia

Tauge

Lumpia Kecambah Tahu

Haluskan bumbu menggunakan ulekan atau blender. Sisihkan.

Siapkan wajan, beri minyak goreng. Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, bunga lawang dan daun pandan. Tumis hingga harum.

Tuang air lalu aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis dan kaldu jamur. Aduk hingga rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daging kambing, aduk sampai tercampur rata. Masak sampai kuah menyusut dan daging empuk.

Mengolah sate tanpa dibakar, dengan memasak langsung dalam wajan/ balanga.

Daging Kambing

Daun Salam

Kacang

Serai

Sate Balanga Khas Gorontalo

Rendam bihun dengan air panas hingga mengembang.

Bumbui garam, gula, lada bubuk. Masak hingga matang. Setelah matang siang disajikan dengan bihunnya.

Bihun

Lada

Bening Oyong Bihun

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng.

Setelah wangi, masukkan telur. Aduk-aduk.

Masukkan buncis yang sudah dipotong-potong.

Masukkan air, garam, gula dan kaldu. Aduk-aduk. Masak hingga buncis layu dan airnya menyusut.

Bumbu halus

Buncis

Oseng Buncis Telur

Potong mangga menjadi bentuk dadu kecil lalu masukkan ke dalam gelas.

Tuang soda hingga gelas penuh. 
Aduk rata.

Air Soda

Mangga

Mango Soda Ice

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Terakhir tambahkan daun bawang dan daun seledri, tes rasa ,siap disajikan.

Jagung

Wortel

Sup Jagung Wortel

Masak apel, 2 sdm gula palm dan 2 sdm gula pasir, tambahkan cinnamon bubuk, aduk rata, setelah air apel berkurang masukkan 1 sdm butter, aduk, sisihkan

Mix dengan whisk gula pasir dan telur hingga gula larut

Masukkan butter/margarine, aduk rata, sisihkan

Oles loyang dengan margarine, beri alas baking paper, oles lagi dengan margarine. Tata roti yang sudah dipotong-potong, siram dengan sebagian susu, lalu tambahkan sebagian apel

Tambahkan sisa roti, sisa adonan susu dan apel, beri topping

Panggang dengan cara au bain marie selama kurang lebih 45 menit sampai 1 jam dengan suhu 180 darcel (sesuai oven masing-masing)

Setelah matang, keluarkan dari oven, bisa dinikmati hangat atau dingin (masuk kulkas)

Bread Apple Pudding adalah variant baru bakulan saya, biasa saya bikin tanpa apel, rasanya enak, lembut, dengan aroma gula palm dan cinnamon

Almond

Apel

Kayu Manis

Roti Tawar

Bread Apple Pudding

Siapkan tepung, telur, kaldu jamur dan irisan daun jeruk. Tambahkan bumbu halus dan air.

Masukkan irisan tempe dalam adonan tepung.

Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan. Simpan dalam wadah tertutup saat sudah dingin.

Tepung Tapioka

Keripik Tempe

Masukkan mie instan, masak setengah matang.

Tambahkan fusilli yang sudah direbus dan sawi hijau, masak sampai matang.

Tambahkan bumbu mie instan lalu tambahkan juga gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.

Harus dicoba, enak banget mie nyemek seblak.

Kencur

Mie Instan

Sosis

Mie Nyemek Seblak

Tumis bawang putih cincang hingga matang, sisihkan sedikit untuk taburan di atas choi pan.

Masukkan ebi, tumis hingga harum. Tambahkan parutan bengkoang, tumis hingga layu. Bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap lalu sisihkan.

Masukkan semua bahan kulit ke dalam wajan anti lengket, aduk rata. Nyalakan kompor, masak sampai membentuk adonan.

Pindahkan ke alas kerja yang sudah ditaburi tepung tapioka. Setelah hangat, uleni hingga kalis.

Gilas tipis adonan kulit, tebal tipisnya sesuaikan selera kemudian cetak menggunakan ring cutter. Lakukan hingga habis. Adonan kulit yang sudah tercetak taburi dengan tepung tapioka supaya tidak saling menempel.

Ambil satu buah kulit, beri isian tumisan bengkoang. Lipat setengah lingkaran dan tekan bagian pinggirnya menggunakan jari, lakukan hingga habis.

Kukus choi pan selama 15 menit, sebelumnya kukusan dipanaskan terlebih dahulu, alasi kukusan dengan baking paper dan oles sedikit minyak supaya tidak lengket.

Campur semua bahan sambal, blender hingga halus. Sajikan choi pan dengan taburan bawang goreng cincang di atasnya dan cocolan sambal.

Recook dari chef Yummy, bikinnya mudah dan rasanya enak banget.

Bahan Kulit Choi Pan

Bahan Sambel 

Bengkoang

Tepung Beras

Choi Pan

Siapkan tahu sutera kemudian cuci, tiriskan.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sisa bumbu lainnya, tumis lagi sebentar.

Tambahkan air dan santan, tunggu hingga panas, kemudian masukkan tahu, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Halo mbak
Salan kenal ya
Tadi baru buat bumbu dasar kuning mbak
Dan karena hujan jadi gagal belanja
Akhirnya mengolah tahu yang masih ada banyak stoknya di kulkas
Sebagian dibuat sop dan sebagian di santan begini
Wah mantep banget mbak

Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakMaret

Daun Jeruk

Kunyit

Santan

Tahu Bumbu Kuning

Lalu masukkan nasi. Aduk hingga nasi tidak bergerindil.

Kemudian masukkan sosis dan  irisan slice beef asin. Aduk.

Masukkan garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat.

Daging Sapi

Nasi

Nasi Goreng Sosis

Rendam beras ketan putih selama 2 jam. Lalu tiriskan.

Kukus ketan selama 15 menit, lalu matikan api. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun salam.

Masukkan ayam suwir, santan, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata.

Resep Pakcoy Bawang Putih #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pakcoy Bawang Putih #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait