Pakcoy Cah Sapi #1Resep1NasiBungkus

Step 1

Cuci bersih pakcoy, tiriskan. Kemudian rebus pakcoy dan berikan 1 sdt garam.

Step 2

Rebus pakcoy sebentar untuk melunakkan, kemudian rendam dengan air es. Tiriskan dan tata di piring saji.

Step 3

Marinasi daging dengan saus tiram dan tepung maizena.

Step 4

Siapkan wajan dengan minyak sayur dan minyak wijen, tumis daun bawang. Kemudian masukkan bawang putih sampai harum, masukkan daging.

Step 5

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula, kaldu jamur, dan masukkan cabe.

Step 6

Tambahkan air, masak sampai daging empuk. Kemudian masukkan larutan 1 sdt tepung maizena, masak sampai mengental . Angkat.

Step 7

Siram di atas pakcoy yang telah ditata di piring saji sebelumnya. Sajikan.