Pakcoy Gulung Isi Tahu #JagoMasakMinggu8

Resep Pakcoy Gulung Isi Tahu #JagoMasakMinggu8

linda guci

linda guci

5.0

(4 Rating)

Bahannya mudah, murah, dan masaknya cepat!

Bahan Utama

10 lembar daun Pakcoy (Gunakan yang lebar)

20 sendok makan minyak wijen

Bahan isian:

2 buah tahu putih

1 siung bawang putih, giling halus

Bawang bombay iris secukupnya

3 sdm minyak goreng

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Garpu

Advertisement

Cara Membuat

Buang bagian bawah Pakcoy. Cuci bersih.

Langkah 1

Buang bagian bawah Pakcoy. Cuci bersih.

Masak dalam air mendidih selama 2 menit.

Langkah 2

Masak dalam air mendidih selama 2 menit.

Pindahkan ke dalam air dingin lalu tiriskan.

Langkah 3

Pindahkan ke dalam air dingin lalu tiriskan.

Balur seluruh bagian daun Pakcoy dengan minyak wijen. Sisihkan.

Langkah 4

Balur seluruh bagian daun Pakcoy dengan minyak wijen. Sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang putih yang sudah dihaluskan dan tahu yang sudah dilumatkan menggunakan garpu. Masak hingga kadar air berkurang. Kurang lebih 5 menit sambil sesekali diaduk agar tak gosong. Matikan api dan tunggu sampai agak dingin.

Langkah 5

Tumis bawang bombay, bawang putih yang sudah dihaluskan dan tahu yang sudah dilumatkan menggunakan garpu. Masak hingga kadar air berkurang. Kurang lebih 5 menit sambil sesekali diaduk agar tak gosong. Matikan api dan tunggu sampai agak dingin.

Ambil satu lembar Pakcoy. Tambahkan 1 sdt bahan isi. Lipat bagian atas dilanjut sisi kiri dan kanan. Lalu gulung hingga ke pangkal daun. Lakukan sampai seluruh daun Pakcoy dan isian habis.

Langkah 6

Ambil satu lembar Pakcoy. Tambahkan 1 sdt bahan isi. Lipat bagian atas dilanjut sisi kiri dan kanan. Lalu gulung hingga ke pangkal daun. Lakukan sampai seluruh daun Pakcoy dan isian habis.

Siap disantap. Boleh taburi wijen jika ada dan dicocol saus sesuai selera.

Langkah 7

Siap disantap. Boleh taburi wijen jika ada dan dicocol saus sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement