Rendam usus dalam larutan cuka dan garam selama 5 menit, lalu cuci di air mengalir. Rebus dalam air secukupnya. Buang air rebusan yang pertama. Masukkan air dan daun salam, lalu rebus usus untuk yang kedua kalinya.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan secukupnya minyak hingga harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas geprek. Setelah layu, masukkan kecap manis, garam, gula merah, kaldu bubuk, lada bubuk, dan ketumbar bubuk.

Langkah 3

Masukkan air dan usus, aduk rata. Ungkep dengan api kecil.

Langkah 4

Masak hingga air menyusut dan diaduk sesekali.

Langkah 5

Tusuk-tusuk dengan tusuk sate, lalu panggang sebentar.

Langkah 6

Salah satu makanan favorit di warung angkringan adalah sate usus yang rasanya pedas manis gurih ini. Makan 1 aja rasanya nggak cukup.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Sate Usus Ala Angkringan

Masukan tepung terigu, daun bawang, bawang putih halus, garam, wijen, ketumbar bubuk dan kaldu bubuk kedalam wadah

Tuang secukupnya air, aduk rata sampai dapat adonan tidak terlalu kental, cek rasa

Siapkan tempe tipis yang sudah dibuka bungkus daunnya

Goreng di minyak panas jangan terlalu kering, tiriskan

Mendoan Tempe Tipis Wijen

Ulek cabe merah besar,cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan sawi hijau, tauge, dan kubis hingga setengah layu.

Kemudian masukkan nasi putih, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Lalu angkat.

Pindahkan nasi goreng ke piring. Sajikan hangat dengan pelengkap telur ceplok dan timun.

Memanfaatkan nasi sisa semalam untuk menu sarapan yang mudah di masak dan rasanya enak.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Nasi

Telur

Nasi Goreng Sayuran

Rebus air, jahe dan sereh hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan gula batu dan garam.

Biarkan mendidih lagi selama 3-5 menit supaya bahan lebih meresap.

Matikan kompor. Saring dan siap diminum Wedang Jahenya.

Hai chef,setor #RecookYummy ya... Pas banget ujan2 ditrmenin ubi ungu rebus. Makasih resepnya

Jahe

Serai

Wedang Jahe Sereh #JagoMasakMinggu1Periode2

<p>Sobat Yummy suka makanan chinese?</p>
<p>Perayaan Imlek pastinya akan lebih menyenangkan jika ada<em> Chinese food</em> sebagai sajiannya. Bagi masyarakat Tionghoa, Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling ditunggu-tunggu. Biasanya, diperayaan ini juga dijadikan sebagai waktu untuk berkumpul dengan keluarga besar.</p>
<p>Tentunya, makanan chinese akan menjadi salah satu sajian wajib saat berkumpul Imlek. Restoran <em>Chinese food</em>&nbsp; pun kini sudah tersebar dibeberapa penjuru, bahkan Jakarta. Di Jakarta sendiri, kamu akan menemukan banyak<em> Chinesetown</em> di dalamnya. Nah, ini dia 10 rekomendasi restoran <em>Chinese food</em> di Jakarta yang harus kamu kunjungi.</p><h2>1. Wong Fu Kie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240209/d7a54983476d624df29667e1a685cc14.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi restoran Wong Fu Kie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi restoran Wong Fu Kie (instagram.com/wongfukie)</a></span></div><p>Restoran <em>Chinese food</em> di Jakarta ini merupakan salah satu restoran legendaris yang sudah ada sejak 1925.&nbsp; Jika kamu mengunjungi restoran ini, kamu harus mencoba masakan khasnya Hakka. Masakan ini memiliki cita rasa gurih dan manis yang sangat memikat.&nbsp;</p>
<ul>
<li><strong>Alamat:</strong> Jalan Perniagaan Timur 2 no 22 Sekitar Pasar Pagi Lama (dekat daerah Asemka), RT.8/RW.1, Roa Malaka, Kec. Tambora, Kota Jakarta Barat,11230.</li>
<li><strong>Jam Buka:</strong> Setiap hari pukul 08.30-17.00 WIB.</li>
<li><strong>No. Hp:</strong> (021) 6906374</li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp50.000-Rp200.000</li>
</ul><h2>2. Trio</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240207/f46f39247678fb819c03ecaf73d9a09f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi restoran Trio" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi restoran Trio (Google My Business)</a></span></div><p>Restoran <em>Chinese food</em> di Jakarta yang legendaris ini sudah ada sejak 1947. Tempat makan ini memang memiliki interior yang klasik, sederhana, dan nyaman. Disini juga menyediakan berbagai variasi makanan Chinese. Tak hanya itu, restoran ini juga menyediakan masakan babi yang sangat lezat dan cocok untuk masakan perayaan Imlek.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat:</strong> Jl. RP. Soeroso No.29A, RT.2/RW.2, Gondangdia, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10350</li>
<li><strong>Jam Buka:</strong> Setiap hari pukul 10.00-14.00 dan 17.00-21.00 WIB.</li>
<li><strong>No. Hp:</strong> (021) 31936295</li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp50.000-Rp200.000</li>
</ul><h2>3. Golden Lamian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240207/84d815f236ffc52734b213211c281733.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kamsaeng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kamsaeng (Google My Business)</a></span></div><p>Sobat Yummy penggemar <em>Chinese food,</em> tentunya kenal dengan restoran satu ini, Golden Lamian. Restoran ini memang sudah terkenal di semua kalangan, cabangnya pun sudah bisa kamu temukan di beberapa kota.<br />Makanan yang ditawarkan juga bervariasi. Bagi kamu pecinta pedas, bisa mencoba Lamian Extra Spicy Beef. Makanan ini memiliki citarasa kuah kental yang pedasnya bikin kamu gak bisa nolak. Buat kamu yang tidak menyukai pedas, tenang saja. Golden Lamian menyedikan banyak variasi makanan, porsinya juga cukup besar bisa bikin kamu puas.</p>
<ul>
<li><strong>Tempat:</strong> 110 Cabang di seluruh Indonesia</li>
<li><strong>Website:</strong> <em><a title="Golden Lamian" href="https://goldenlamian.com" target="_blank" rel="noopener">https://goldenlamian.com</a></em></li>
<li><strong>Jam Buka:</strong>&nbsp; Setiap hari pukul 10.00-21.00 WIB</li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp20.000-Rp100.000</li>
</ul><h2>4. The Royal Jade Restoran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240207/3f55d10fcb4de957537df00700f356fb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi the royal jade" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi the royal jade (Google My Business)</a></span></div><p>Restoran <em>chinese food</em> di Jakarta ini memiliki interior mewah dan cocok untuk makan bersama keluarga. Makanannya pun lezat dan memiliki rasa yang khas. Disini juga ada karaoke room, lho. Jadi, kamu bisa membuat acara keluarga disini. Tenang, ruangan yang disediakan juga sangat nyaman untuk berkumpul.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat: </strong>Komplek Ruko Seasons City, Jl. Kali Anyar IX No.1, RT.13/RW.1, Kali Anyar, Kec. Tambora, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11310.</li>
<li><strong>No. Hp:</strong> &nbsp;(021) 29071333 dan 0896&nbsp;0288 2706</li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp50.000-Rp250.000</li>
<li><strong>Jam Buka:</strong>
<ul>
<li>Senin-Jumat pukul 10.00-14.00 WIB dan 17.00-22.00 WIB.</li>
<li>Sabtu-Minggu pukul 09.00-22.00 WIB.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-yang-tidak-boleh-dimakan-saat-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan yang Dilarang Saat Imlek, Benarkah Membawa Sial?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Central Restoran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240209/bcc9b025ea4a18cd7443add0d7fe8957.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi makanan Central Restaurant" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan Central Restaurant (Google My Business)</a></span></div><p>Restoran ini juga sudah berdiri sejak 1979 dan sudah memiliki beberapa cabang di Jakarta. Disini, kamu bisa memesan makanan best sellernya, seperti Lobster Goreng Lada Garam, Sup Tom Yam Seafood, Sapo Kari Udang, Sapi Lada Hitam, Xiaw Long Bao, dan Bakpau Pasir Mas. Kamu juga bisa <em>booking</em> mereka untuk pernikahan.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat:</strong> Jl. Tomang Raya No.29, RT.12/RW.5, Tomang, Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11440</li>
<li><strong>No. Hp:</strong> &nbsp;(021) 5667766</li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp50.000-Rp250.000</li>
<li><strong>Jam Buka:</strong>
<ul>
<li>Senin-Jumat pukul 09.00-22.00 WIB.</li>
<li>Sabtu-Minggu pukul 08.00-22.00 WIB.</li>
</ul>
</li>
</ul><h2>6. Grand Hwa Yen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240209/62b1ba5705568274877c241bb981a3db.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi makanan Grand Hwa Yen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan Grand Hwa Yen (Google My Business)</a></span></div><p>Grand Hwa Yen merupakan salah satu restoran <em>Chinese food</em> di Jakarta yang bisa kamu jadikan tempat berkumpul keluarga. Restoran ini cukup luas, mereka juga memiliki fasilitas karaoke lengkap dengan panggungnya. Disini, kamu akan ditawarkan makanan Chinese dengan banyak variasi, tentunya dengan rasa yang lezat pula.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat:</strong> Jl. Roa Malaka Utara No.30 6, RT.6/RW.3, Roa Malaka, Kec. Tambora, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11230</li>
<li><strong>Jam Buka:</strong> Setiap hari pukul 10.00-14.00 WIB dan pukul 17.00-22.00 WIB.</li>
<li><strong>No.Hp:</strong> (021) 6912755</li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp25.000-Rp200.000</li>
</ul><h2>7. Paradise Dynasty</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240209/e93eba8372c89b8a59a491591372e516.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi restoran Paradise Dynasty" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi restoran Paradise Dynasty (Google My Business)</a></span></div><p>Sobat Yummy ingin restoran yang bernuansa seperti di rumah? Inilah dia.</p>
<p>Restoran <em>Chinese food</em> di Jakarta ini memiliki interior yang cukup mewah dan berarsitektur kayu sehingga kamu akan merasa nyaman seperti di rumah. Makanan yang ditawarkan pun beragam, mulai dari ikan asam manis, la mian babi, sampai makanan ringan seperti dimsum.&nbsp;</p>
<ul>
<li><strong>Alamat: </strong>Plaza Senayan Lt. 5 Unit CP 512 - 513 Jalan Asia Afrika No. 8, Jl. Pintu Satu Senayan RW No.RT.001 003, RT.1/RW.3, Gelora, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10270</li>
<li><strong>No.Hp:</strong> (021) 57900146</li>
<li><strong>Website:</strong> <em><a title="https://paradisedynasty.id" href="https://paradisedynasty.id/" target="_blank" rel="noopener">https://paradisedynasty.id</a></em></li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp25.000-Rp200.000</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-makanan-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Imlek dan Kalori Di Dalamnya, Awas Kebanyakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Restoran Angke</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240209/0697af18841b61cb9e67612caf060547.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi restoran Angke" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi restoran Angke (Google My Business)</a></span></div><p>Sobat Yummy juga bisa merayakan Imlek di restoran Angke. Restoran ini memiliki tempat yang cukup luas sehingga cocok untuk makan sekeluarga. Menunya pun cukup banyak, mulai dari burung dara goreng mentega, sapo tahu, bahkan kodok goreng juga ada. Rasa makanan mereka juga lezat. Kamu juga bisa menggunakan mereka sebagai <em>tenant</em> pernikahanmu.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat:</strong> Jl. Kyai Haji Zainul Arifin, RT.4/RW.7, Krukut, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11140.</li>
<li><strong>Jam Buka:</strong> Setiap hari pukul 10.00-15.00 WIB dan 17.00-22.00 WIB.</li>
<li><strong>No.Hp:</strong> &nbsp;(021) 6343030</li>
<li><strong>Website:</strong> <em><a title="https://angke.com" href="https://angke.com" target="_blank" rel="noopener">https://angke.com</a></em></li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp75.000-Rp250.000</li>
</ul><h2>9. Restoran Chinese Food Simpati 101</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240209/c05c8b5b1ae9c46855eb8cbfbbf2280e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi restoran Simpati 101" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi restoran Simpati 101 (Google My Business)</a></span></div><p>Jika kamu sedang berada di Jakarta Barat, kamu bisa mengunjungi restoran <em>Chinese food</em> Simpati 101. Restoran ini memiliki ruangan yang cukup luas, sehingga cukup untuk bersantap ria dengan keluarga besar. Rasa makanannya juga lezat, kamu bisa mencoba gurame asam manis, babi rica-rica, dan dimsumnya yang lezat.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat:</strong> Jl. Taman Sari Raya No.2 11, RT.11/RW.3, Maphar, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11160</li>
<li><strong>Jam Buka:</strong> Setiap hari pukul 11.00-22.00 WIB.</li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp50.000-Rp175.000</li>
</ul><h2>10. PUTIEN</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240209/9f03cc2a59f9e765aa665a7024192c46.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi restoran Putien" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi restoran Putien (Google My Business)</a></span></div><p>Putien merupakan salah satu restoran <em>Chinese food</em> di Jakarta yang wajib kamu kunjungi. Sobat Yummy bisa menemukannya di daerah Sawah besar, PIK Avenue, ataupun Mall Kelapa Gading 5. Restoran ini memang terkenal memiliki <em>chinese food</em> yang lezat, bahkan mereka pernah menerima Michelin Award. Tak hanya itu, Putien juga memiliki desain interior yang cukup mewah dan nyaman.<br /><br /></p>
<ul>
<li><strong>Alamat: &nbsp;</strong>Jl. Sukarjo Wiryopranoto No.69A 7, RT.7/RW.1, Maphar, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11150</li>
<li><strong>Jam Buka:</strong> Setiap hari pukul 10.00-22.00 WIB</li>
<li><strong>No.Hp:</strong> (021) 6260038</li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp50.000-Rp200.000</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Khas Imlek yang Wajib Ada dan Maknanya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah beberapa rekomendasi restoran Chinese Food yang ada di Jakarta. Biasanya, saat perayaan Imlek restoran ini akan lebih ramai. Jadi, jangan lupa untuk reservasi terlebih dahulu jika ingin kesana.&nbsp;</p>
<p>Kamu juga bisa mendapatkan rekomendasi makanan, dan wawasan kuliner lainnya di <strong><a title="Yummy" href="yummy.co.id" target="_blank" rel="noopener">Yummy</a></strong>!</p>

Inilah 10 Restoran Chinese Food di Jakarta, selalu ramai dan pasti enak. Dimana sajakah itu? Simak selengkapnya di sini ya.

10 Restoran Chinese Food di Jakarta Paling Enak

10 Restoran Chinese Food di Jakarta, Terbaik dan Pasti Enak!

Tuang di mangkuk. Tambahkan terigu, kanji. Garam, kaldu bubuk, merica bubuk.

Siapkan tusuk sate. Ambil secukupnya adonan, bemtuk adonan sedemikian rupa diujung tusuk sate.

Didihkan air. Rebus Sempol sampai mengapung tanda telah matang.

Angkat tiriskan. Setelah agak dingin. Celupkan merata di kocokan telur.

Goreng dg api sedang. Jangan lupa bolak balik agar matang merata.

Langkah 7

Daging Sapi

Tepung Terigu

Sempol Daging Sapi

Campur jadi satu tepung terigu, gula, garam dan kuning telur aduk rata. Tuang susu cair dan margarin cair uleni sampai tercampur rata dan adonan lembut.

Celupkan adonan kedalam minyak, tata didalam wadah lalu tutup dan diamkan selama 30 menit.

Ambil 1 buah adonan tipiskan, olesi dengan margarin lalu potong memanjang, dan jangan sampai terputus.

Tumpuk dan pipihkan menggunakan telapak tangan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan teflon dan olesi dengan margarin. Panggang adonan hingga matang kecoklatan.

Langkah 8

Setelah matang angkat dan sajikan dengan topping sesuai selera.

Langkah 9

Enak, dan cara membuatnya tidak sesulit yang dibayangkan.

Tepung

Terigu

Gula

Garam

Buah

Susu

Minyak

Margarin

Keju

Coklat

Roti Maryam Topping Coklat Keju

Lalu tusuk dengan tusuk sate, untuk isian pertusuk sesuai selera aja.

Celupkan sate sesaat, kurang lebih satu atau dua menit sebelum dibakar (jangan terlalu lama merendam sate dengan bumbu pencelup agar daging tidak terlalu hancur saat dibakar).

Bakar sampai setengah matang lalu olesi dengan bumbu oles sampai merata, bakar lagi sampai matang.

Sajikan selagi panas bersama sambal kecap, serta pendamping lainnya sesuai selera.

Bumbu Oles

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Daging Kambing

Gula Merah

Kacang

Kecap Manis

Ketumbar

Nanas

Saus Kacang

Sate Kambing

Tumis bumbu halus bersama rempah-rempah hingga harum.

Tambahkan air santan, aduk rata. Masukan gula merah, kecap, garam, dan kaldu bubuk aduk rata

Masak hati ampela hingga air menyusut atau berkurang

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Santan

Semur Hati Ampela

Potong dadu kikil, rebus hingga empuk. Sisihkan.

Tumis bumbu bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan kikil rebusnya ke dalam bumbu, aduk rata.

Tambahkan air, santan dan bumbu seasoning. Masak hingga bumbu meresap ke kikil. Koreksi rasa.

Tata kentang goreng dan irisan tomat pada wadah saji, siram dengan soto tangkarnya. Taburi daun bawang, bawang goreng dan air jeruk limau.

Soto santan khas Betawi yang banyak kita jumpai di penjaja makanan jalanan di Jakarta. Isiannya bisa daging, iga sapi maupun mix dengan kikil seperti yang saya buat ini.

Bumbu Halus:

Bahan Pelengkap Sajian:

Assalamualaikum mba, setor resep soto tangkarnya ya. Kikilnya saya ganti dengan daging sapi, menyesuai persediaan di dapur. Trimakasih respnya. Izin reshare ya 
#RecookYummy

Cabe

Jeruk Nipis

Kentang

Tomat

Soto Tangkar #JajanDiRumah

Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Ulek bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Iris kecil kecil timun, sisihkan.

Panaskan air lalu rebus hingga matang. Tiriskan airnya, beri minyak goreng sedikit. Aduk rata biar soun nya tidak menempel saat dingin nanti.

Untuk membuat sambal rawitnya, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam hingga halus. Lalu pindahkan ke wadah sambal dan sisihkan.

Iris daun bawang sesuai selera lalu sisihkan.

Cuci bersih daging lalu rebus hingga matang, buang airnya kemudian sisihkan.

Panaskan minyak di wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah halus dan pala bubuk. Tumis hingga harum. Lalu masukkan kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. Aduk rata.

Setelah tumisan harum dan langu, tambahkan air. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar. Pindahkan ke panci kecil agar lebih memudahkan. Jika airnya kurang, bisa ditambahkan sesuai selera. Masukkan garam, lada, gula, daging, dan daun bawang. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa.

Potong godo godo untuk sekali suap. Lalu susun di piring. Godo godo, soun, potongan timun dan terakhir bawang goreng. Tuang kuah model gandumnya pelan pelan dari samping. Sajikan selagi dengan sambal rawit dan jeruk kunci (jika ada).

Mamak bikin pempek gandum a.k. godo godo tapi ga abis. Sayang ya kalo dibuang..

Yowess toh kita bikin kuahnya aja.. Sore sore gini enak nyeruput kuah model gandum yg asam pedes 😋😋

Cara membuat pempek gandum a.k. godo godo nya bisa liat di resep mamak sebelumnya yaa..

Kebetulan mamak masih ada lebihan daging bakar bakaran kemaren, jadi mamak pake aja dikit. Toh yang makannya mamak sendiri juga 🤭🤭

Bahan Sambal Rawit

Cengkeh

Kayu Manis

Lada

Pala

Bihun

Daun Bawang

Timun

Kuah Model Gandum Palembang

Belah pisang menjadi 2 bagian kemudian potong-potong.

Campur singkong parut dengan bawang putih halus, gula pasir dan garam.

Ambil sedikit adonan isi dengan pisang. Kemudian bentuk lonjong.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat.

Kudapan yang terbuat dari singkong parut dan pisang.

Pisang

Singkong

Kue Sabongi Khas Gorontalo #JagoMasakMinggu9Periode3

Campur ikan giling dengan bawang putih, merica dan telur, aduk hingga tercampur rata

Aduk garam, penyedap dan 50 ml air, tambahkan ke adonan, aduk hingga rata

Tambahkan tepung bertahap, aduk dengan cara dibalik

Bagi adonan menjadi 5 bagian, lalu bentuk menyerupai balok. Lumuri tangan dan taburi talenan dengan dengan tepung tapioka saat proses pembentukan

Didihkan air, rebus pempek sampai mengapung, tiriskan

Iris setebal 1,5 cm, goreng. Bisa juga disajikan tanpa digoreng.

Umumnya pempek dibuat dari daging ikan tenggiri. Tapi sebenarnnya, hampir semua jenis ikan bisa dibuat pempek bahkan tak kalah enak. Salah satunya ikan tamban, ikan laut yang sangat mudah dilepas tulangnya.

Ikan

Pempek Ikan Tamban

Siapkan tulang ayam dan daging ayam.cuci bersih lalu potong sesuai selera

Didihkan air lalu setelah mendidih masukkan ayam dan tulang supaya jadi kaldu

Kupas kulit wortel lalu potong seukuran setengah ruas jari. Lalu sosin cuci bersih dan potong 2 ruas jari .sisihkan.

Lalu masukkan wortel kedalam panci yg berisikan ayam berkaldu. Lalu beri bubuk kaldu ayam kedalam panci.aduk rata

Tambahkan merica dan garam kedalam panci.

Cuci bersih daun sawi putih lalu tiriskan dan potong seukuran 2 ruas jari. Lalu masukkan kedalam panci berisikan wortel dan ayam . Aduk rata

Masukkan daun sosin kedalam panci. Masak sampai semua sayurannya matang. Cicipi koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Cuaca dingin dan hujan cocok dihidangkan sop ayam gurih campur sayur komplit ada sayur sosin dan sawi putih,wortel biar anak2 suka sayuran

Sawi

Wortel

Sop Ayam Gurih Campur Sayur #KurCepMakananBerkuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ceker, rebus sebentar. Angkat kemudian rendam dalam air biasa selama 2 menit. Kemudian lepaskan ceker dari tulangnya.

Rebus kembali dengan sedikit kunyit bubuk atau sesuai selera tidak direbus kembalipun tidak masalah.

Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai harum dan matang.

Tambahkan kecap, seasoning dan air. Aduk dan masak sampai bumbu meresap dan ceker matang.

Resep Pakcoy Siram Ayam Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pakcoy Siram Ayam Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY