Pakcoy Siram Udang Sosis

Step 1

Rebus pakcoy sebentar saja setengah matang, lalu angkat dan masukkan ke dalam air es.

Step 2

Tata pakcoy diatas piring saji.

Step 3

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Step 4

Lalu masukkan udang dan sosis.

Step 5

Tambahkan minyak wijen, saos tiram, kaldu jamur, merica bubuk dan sejumput gula dan garam terakhir masukkan secukupnya air, aduk sampai rata.

Step 6

Kemudian masukkan larutan maizena masak sebentar, lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan kompor.

Step 7

Penyajian siram tumisan udang sosis diatas pakcoy dan siap disajikan!