Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Pakis Tempe Kuah Santan #MENUTANGGALTUA

Pakis Tempe Kuah Santan #MENUTANGGALTUA

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Menu tanggal tua yang yummy..

Bahan Utama

1 ikat pakis, potong

1/2 papan tempe, potong dadu (goreng)

1 lembar daun salam

1 ruas jari lengkuas, geprek

65 ml santan kental instan

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 butir kemiri

1 buah cabai merah

1 ruas jari kencur

1 ruas jari kunyit

1/2 sdt ketumbar

1/4 sdt merica

1 sdt garam (sesuai selera)

1/2 sdm gula pasir ( sesuai selera)

Pelengkap :

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Memasak

Siapkan pakis. Potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Step 1

Siapkan pakis. Potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama lengkuas dan daun sala sampai harum dan matang.

Step 2

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama lengkuas dan daun sala sampai harum dan matang.

Masukkan pakis. Aduk rata. Masak sampai layu.

Step 3

Masukkan pakis. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan air dan tempe. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Step 4

Tambahkan air dan tempe. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkam santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Step 5

Masukkam santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement