Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Paklay Ayam

Paklay Ayam

Ayu Putri Irianto

5.0

(1 Rating)

Mirip dengan capcay, tapi yang ini agak kental dan pakai bumbu halus

Bahan Utama

250 gr ayam fillet, potong dadu

2 buah kekian telur, potong-potong

1 ikat sawi hijau, potong-potong

3 lembar sawi putih, potong-potong

1 buah wortel, iris-iris

½ buah kembang kol

4 sdm kecap manis

2 sdm saos tomat

200 ml air

Secukupnya gula

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

3 sdm minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabe merah

3 buah cabe rawit

½ ruas jahe

½ sdt kunyit bubuk

½ sdt lada bubuk

Advertisement

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum dan matang

Step 1

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum dan matang

Masukkan ayam, oseng sampai berubah warna

Step 2

Masukkan ayam, oseng sampai berubah warna

Masukkan wortel, aduk rata

Step 3

Masukkan wortel, aduk rata

Tambahkan air, masak sampai wortel empuk

Step 4

Tambahkan air, masak sampai wortel empuk

Masukkan sawi putih, kecap manis dan saos tomat, aduk rata

Step 5

Masukkan sawi putih, kecap manis dan saos tomat, aduk rata

Masukkan kekian, kembang kol, bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk

Step 6

Masukkan kekian, kembang kol, bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk

Masukkan sawi hijau, masak sampai matang

Step 7

Masukkan sawi hijau, masak sampai matang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement