Paklay Kuah

Resep Paklay Kuah

Siti Zulfa

Siti Zulfa

5.0

(1 Rating)

Yang hobi sayur, monggo. Seger dan sehat 👌

Bahan Utama

Bahan:

50 gram fillet ayam, potong-potong

1 pasang ati ampela rebus, potong-potong

1 butir telur

1 mangkok kecil kembang kol, potong-potong

3 lembar kol, potong-potong

2 buah wortel, potong-potong

1 buah bawang bombay, iris

1 buah tomat, iris

3 batang sawi cesim, potong-potong

3 lembar sawi putih, potong-potong

1 batang daun bawang, iris

100 ml air

Bumbu:

5 siung bawang putih, geprek

2 siung bawang merah, iris

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

1/2 sdt merica bubuk

Kaldu bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan ayam dan ati ampela, tumis sampai berubah warna. Masukkan telur, aduk orak-arik.

Langkah 2

Masukkan ayam dan ati ampela, tumis sampai berubah warna. Masukkan telur, aduk orak-arik.

Tambahkan kecap, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan penyedap secukupnya. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan kecap, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan penyedap secukupnya. Aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih dan ayam matang. Test rasa.

Langkah 4

Tambahkan air, biarkan mendidih dan ayam matang. Test rasa.

Masukkan wortel, kembang kol, tomat dan bawang bombay. Biarkan matang.

Langkah 5

Masukkan wortel, kembang kol, tomat dan bawang bombay. Biarkan matang.

Terakhir masukkan kol, sawi putih, cesim dan daun bawang.

Langkah 6

Terakhir masukkan kol, sawi putih, cesim dan daun bawang.

Masak sampai sebentar saja sampai sayuran layu (kematangan selera). Angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Masak sampai sebentar saja sampai sayuran layu (kematangan selera). Angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement