Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan telur dan orak-arik.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap ikan, penyedap rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Masak telur hingga matang, angkat dan sajikan dengan nasi goreng.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Goreng Simple

Goreng tempe hingga setengah matang, lalu sisihkan.

Tambahkan air dan seasoning, lalu didihkan.

Tambahkan tempe goreng, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Tempe merupakan bahan makanan yang mudah sekali didapatkan. Cara mengolahnya juga sangat mudah, enak dan semua orang pasti suka.

Bumbu halus

Seasoning

Sosis

Tempe

Kering Tempe Sosis Manis

Haluskan bawang putih dan biji ketumbar lalu sisihkan.

Iris tempe menjadi beberapa bagian. Goreng tempe hingga golden brown.

Campur tepung beras, tepung maizena, bumbu halus, kaldu jamur, garam dan air. Aduk hingga tidak ada adonan yang bergerindil.

Goreng tempe hingga matang lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 6

Berawal dari rasa penasaran pas makan di salah satu warung soto di daerah Boyolali Jawa Tengah ada sajian tempe goreng balut tepung yang crispy. Akhirnya besoknya coba bikin sendiri, harusnya menggunakan tempe bungkus daun karena tidak ada diganti tempe yang dibungkus plastik.

Bumbu Seasoning :

Tepung

Tempe Kriuk

Panaskan minyak, goreng tempe hingga setengah matang.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, ebi kering, dan cabe rawit.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas dan daun salam.

Langkah 7

Masukkan tempe dan teri, beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Langkah 8

Membuat kering tempe dan teri versi basahnya.

Cabe

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Kering Tempe Teri Basah

Masukkan tomat dan wortel, tumis kembali.

Masukkan nasi, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Masukkan telur, aduk hingga rata. Koreksi rasa.

Enak, bikinnya sat-set, cocok buat sarapan.

Bumbu Iris

Halal

Tomat

Wortel

Nasi Merah Goreng

Haluskan ayam dengan blender atau chopper

Masukan bawang merah, bawang putih, putih telur, daun bawang ,dan santan, blend lagi hingga rata

Masukan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada, dan ketumbar, blend lagi hingga rata

Masukan adonan ayam tadi kedalam plastik segitiga

Ambil satu lembar daun pisang, semprotkan adonan ayam tadi lalu gulung dan streples ke dua ujungnya

Panaskan kukusan. Kukus otak-otak 20 menit, matikan dan diamkan sesaat hingga uap berkurang

Panaskan teflon, bakar otak-otak hingga kedua sisi terlihat gosong, angkat.

Membuat sambal kacang, blender kacang, bawang putih goreng, cabe, dan kemiri hingga halus. Masak kacang yang sudah di blender tadi dengan air, tambahkan gula merah, kecap, garam, dan saus sambal, aduk rata masak hingga mendidih, koreksi rasa, matikan.

Enak! Meski tanpa ikan tenggiri ini juga enak looh..

Source : @asahid_tehyung

Bumbu Kacang :

Ayam

Santan

Garam

Gula

Lada

Ketumbar

Pisang

Kacang

Kemiri

Otak otak ayam

Rebus ayam selama 10 menit, angkat lalu tiriskan.

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga matang.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Sayur kuah kuning tanpa santan dengan aroma sereh yang menggugah selera.

Bumbu Kasar 

Labu Siam

Sayur Labu Siam Ayam Kuning

Masukkan tepung, bawang, jagung, dan secukupnya air lalu aduk.

Tambahkan telur, irisan daun bawang, garam, lada bubuk, penyedap rasa lalu aduk lagi.

Panaskan minyak lalu ratakan adonan telur keseluruh teflon.

Tata potongan sosis diatas telur, dan masak dengan api sedang hingga matang.

Jagung

Omelette Jagung Sosis

Campurkan bahan utama, masak hingga mendidih.

Campurkan bahan lapis 2, masak hingga mendidih.

Setelah lapis pertama dingin, tuang lapis kedua, biarkan dingin.

Campurkan bahan lapis 3, masak hingga mendidih.

Tuang dalam loyang yang berisi lapis pertama dan kedua, biarkan dingin dan simpan di kulkas. Sajikan dingin lebih enak.

Resep simple dan ekonomis tapi tetep enak dan lembut

Bahan Lapis 2 

Bahan Lapis 3 

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Silky Puding Rainbow #DiRecookYummy

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe, kemudian geprek serai dan sisihkan.

Goreng ikan teri hingga matang, kemudian tumis bumbu iris, daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata hingga harum lalu angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan di atas beras, kemudian beri air secukupnya.

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa kemudian masak hingga matang.

Goreng telur dengan daun bawang, merica dan garam hingga matang lalu sandingkan dengan nasi liwet.

Masak spesial buat suami di hari kemerdekaan ini.

Bahan Pelengkap :

Beras

Serai

Nasi Liwet

Haluskan cabe rawit dan bawang putih menggunakan cobek dan ulekan. Bumbui dengan sedikit garam supaya lebih mudah halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus tadi. Tumis hingga wangi.

Masukkan jamur shiitake. Orak arik hingga air jamurnya keluar.

Masukkan selederi. Campur semua hingga merata.

Masukkan nasi putih, garam, lada putih bubuk, kecap asin, dan saus tiram. Orak-arik hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa. Sajikan.

Nasi goreng pakai bahan istimewa. Yuk simak cara buatnya 😊

Bumbu Lain

Peralatan

Nasi Goreng Istimewa

Setelah 15 menit, buang air rebusan, lalu rebus lagi tambahkan lengkus geprek, kunyit, bawang putih, ketumbar dan garam, masak hingga air berkurang dan paru lebih empuk.

Setelah itu iris tipis-tipis, tambahkan tepung tapioka, garam dan penyedap rasa.

Lumuri tepung lalu goreng di minyak panas sampai paru kering.

Siap sajikan, bisa simpan di toples biar tidak layu.

Enak sebagai cemilan, jika ditambah sambel lebih nikmat.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Paru Goreng Crispy

Masukan semua bumbu kedalam gelas blender, beri sedikit air dan haluskan.

Tumis bumbu sampai matang dan wangi, sambil di aduk-aduk agar tidak gosong.

Masukan wortel aduk rata lalu tambahkan air, masak sampai wortel empuk.

Terakhir masukan kangkung dan toge aduk rata lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa aduk sampai merata.

Koreksi rasanya terlebih dahulu,lalu matikan api dan siap di hidangkan.

Pedas, gurih, manis dan wangi aroma kencur. Enak banget buat sarapan pagi-pagi.

Kangkung

Kelapa

Tauge

Urap Sayur Khas Sunda

Siapkan bahan, hancurkan tahu putih. Potong-potong bawang merah, bawang putih, sosis dan daun bawang.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Masukkan sosis dan daun bawang. Masak sebentar.

Masukkan tahu putih, beri bumbu garam, kaldu bubuk jamur dan lada bubuk. Masak hingga kadar air tahu berkurang/mengering. Koreksi rasanya, matikan apinya.

Siapkan kulit lumpia, isi dengan 1 sdm/secukupnya isian tahu.

Lipat bentuk amplop, kemudian rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu.

Lakukan hingga habis. Tata tapi jangan ditumpuk.

Panaskan minyak goreng. Goreng lumpia hingga matang kecoklatan, balik sekali saja supaya tidak menyerap minyak banyak, tiriskan dari minyaknya, sajikan selagi hangat.

Yummy deh, buat camilan anak anak. Bumbu garam lada bisa sesuai selera.

Tahu

Buah

Kaldu

Lumpia Isi Tahu Sosis #JagoMasakMinggu5Periode2

Iris bengkuang, timun, buah nanas, pepaya, dan jambu air dengan jenis potongan sesuai selera, sisihkan.

Siapkan minyak goreng, goreng tahu kuning hingga matang, sisihkan.

Mix Bowl

Talenan

Pisau

Bahan Utama :

Bahan Saus :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

halo chef, duh enak banget nih, siang2 ngerujak tolet...meskipun bahan yang saya pakai cuma sedikit tapi rasa sambal rujaknya enak banget. trimakasih chef. izin buat reshare ya. 🙏🏻🤗
#RecookYummy

Rujak tolet resep yummy emang the best. Sebagai orang Jawa Timur tidah sah rasanya kalau tidak suka petis. Jujur saja sy tidak pernah buat rujak tolet pakai petis karena terbiasa pakai bumbu kacang tp kalau sudah tau rasanya rujak tolet ini ya pasti pindah ke rujak tolet. Makasi yummy resep rujak toletnya #JagoMasakFebruari

Bengkoang

Gula Merah

Nanas

Pepaya

Timun

Rujak Tolet

Masak kuah santan dengan api kecil hingga mendidih.

Masak ubi, daun pandan, gula pasir dan gula merah hingga ubi empuk.

Masukan larutan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata dan bubur menggental, matikan api.

Sajikan bubur dengan kuah santan, bisa disajikan panas maupun dingin.

Perpaduan Ubi yang lembut dengan bubur yang manis dan gurih santan menjadikan sajian yang nikmat disajikan untuk kelurahan tercinta.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Bubur Ubi Tapioka

Siapkan bahan sesuai ukuran. Kupas bawang putih, cuci bersih beserta cabe dan daun jeruk.

Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang.

Iris tipis bawang putih, potong cabe merah. Goreng dalam minyak panas, beserta daun jeruk.

Kemudian tiriskan, sisir gula merah. Giling kasar bumbu, kacang tanah, gula merah, asam, garam, dan kencur.

Sambel pecel siap dipergunakan dengan menambahkan air hangat. Kemudian dituang ke atas sayuran.

Sambel Pecel Madiun #JagoMasakMinggu7Periode3

Ulek bawang merah, bawang putih dan kunyit.

Setelah wangi, masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas.

Setelah beberapa saat masukkan air. Beri garam dan kaldu jamur.

Setelah ikan matang, masukkan cabe rawit dan nanas. Koreksi rasanya, tambah gula pasir kalau suka. Biarkan sebentar biar meresap.

Cara lain menikmati ikan dan mengurangi penggunaan minyak. Bumbu bisa juga langsung dimasukkan tanpa di tumis dulu.

Ikan

Kunyit

Pindang Ikan Kembung

Tambahkan daun bawang prei, bawang putih, cabai merah, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Kocok hingga rata.

Lalu masukkan sosis dan wortel. Aduk kembali hingga rata.

Terakhir masukkan larutan maizena. Aduk rata.

Setelah itu tuang ke dalam wadah yang sudah di oles sedikit minyak goreng.

Kemudian kukus selama 20 menit/hingga matang. Angkat.

Yummy. Enak untuk cemilan ataupun lauk makan. Yuk di coba!. Anak-anak pasti suka.

Resep Paklempong Pisang Mentega

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Paklempong Pisang Mentega

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut