Resep Palai Bada Balango Khas Minang
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Masakan khas sumatera barat. Rasanya enak banget. Masakan ini sudah jarang dibikin. Sudah mulai langka. Tapi selalu nikmat jika disantap bersama kelua
Bahan Utama
Bumbu Halus:
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan semua bahan, blender semua bahan bumbu halus.
Langkah 2
Campurkan daun kunyit, daun jeruk, ruku-ruku dan belimbing wuluh dengan ikan teri basah.
Langkah 3
Tambahkan bunbu halus, garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan merica. Banyaknya pemakaian bumbu bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Langkah 4
Aduk rata, cicipi rasanya.
Langkah 5
Alasi dasar belanga dengan daun pisang.
Langkah 6
Kemudian tuang campuran ikan ke dalam belanga, ratakan agar matang merata.
Langkah 7
Tutup belanga, lalu masak dengan api kecil hingga kering.
Langkah 8
Jika sudah kering, matikan api.
Langkah 9
Kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement