<p>Sobat Yummy suka rendang daging?</p>
<p>Rendang daging merupakan salah satu makanan yang digemari hampir di seluruh pelosok Nusantara. Bahkan nama rendang sekalipun termasuk dalam jajaran makanan yang paling enak di dunia. Nah, kalau biasanya makanan khas Padang ini menggunakan sapi sebagai bahan utamanya kini daging babi juga bisa menjadi alternatif lainnya.&nbsp;</p>
<p>Daging babi yang biasanya disebutkan menjadi daging yang paling enak ini memang memiliki tekstur yang empuk dibandingkan dengan daging yang lainnya. Tak rheran, banyak yang menyukainya. Sebagian orang ada yang mengolahnya menjadi babi kecap, sate babi, sup babi, ataupun rendang babi. Namun, jika kamu mengolahnya dengan cara yang salah maka daging babi tentunnya tidak akan memiliki rasa seperti yang diharapkan. Jadi, jika kamu ingin memasak daging babi dengan benar maka simak resep rendang daging babi di bawah ini. Dijamin bakal ketagihan!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-babi-kecap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Babi Kecap yang Mudah dan Enak Tak Kalah Dengan Restoran</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Mengenal Daging Babi dan Nutrisinya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/e3dcb9ccca93fcf0da24f9f950b8cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (abcnews.go.com)</a></span></div><p>Bagi sebagian orang mungkin akan menganggap memakan daging babi sebagai makanan yang buruk dikonsumsi. Layaknya peribahasa memakan buah simalakama, mungkin itu pula yang terjadi saat memakan daging babi. Rasanya memang sangat lezat tetapi dalam beberapa keyakinan mengharamkannya.&nbsp; Namun, meskipun banyak yang mengatakan bahwa mengonsumsi daging itu berbahaya. Faktanya daging babi juga memiliki&nbsp; nutrisi layaknya daging merah lainnya.</p>
<p>Daging hewan yang sering dijadikan <em>cartoon</em> ini ternyata juga memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan, lho. Dilansir dari <a title="WebMD" href="https://www.webmd.com/diet/pork-good-for-you">WebMD</a>, daging babi giling yang dimasak dengan porsi 100 gram dapat mengandung:</p>
<ul>
<li>Kalori: 297</li>
<li>Protein: 25,7 gram</li>
<li>Lemak: 20,8 gram</li>
<li>Karbohidrat: 0 gram</li>
<li>Serat: 0 gram</li>
<li>Gula: 0 gram</li>
</ul>
<p>Meskipun daging babi tidak memiliki serat, tetapi daging babi juga merupakan sumber kandungan baik dari protein, niasin, vitamin B1 (tiamina), B6 (piridoksina), dan B12 (kobalamin),zat besi, serta zink yang baik untuk saraf, pebentukan sel darah, dan fungsi otak. Bicara tentang daging babi mungkin memasak rendang babi adalah salah satu makanan olahan babi yang sangat direkomendasikan. Berikut adalah resep rendang daging babi yang rasanya nendang di mulut!</p><h2>Resep Rendang Daging Babi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/966d60ec9951e60151eb9ef156a89b29.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi rendang daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi rendang daging babi (instagram.com/chef_budilee)</a></span></div><p><strong>Bahan Utama:</strong></p>
<ul>
<li>1 kg Daging Babi</li>
<li>4 buah Cabai Merah Besar</li>
<li>10 siung Bawang Merah</li>
<li>4 siung Bawang Putih</li>
<li>2 cm Jahe</li>
<li>2 cm Kunyit</li>
<li>1 sdt Jintan</li>
<li>1 sdt Ketumbar</li>
<li>2 buah Kemiri</li>
<li>3 buah Daun Jeruk</li>
<li>3 buah Daun Sala</li>
<li>1 batang Sere</li>
<li>1 sdt Asam Jawa</li>
<li>3 cm Lengkuas, geprek</li>
<li>100 gr Gula Aren</li>
<li>1 sdm Garam</li>
<li>1/2 sdt Merica</li>
<li>200 ml Santan</li>
<li>2 lt Air</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan Perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Kuas</li>
<li>Panci</li>
<li>Panci Besar</li>
<li>Panci Kecil</li>
</ul>
<p><strong>Cara Memasak:</strong></p>
<ul>
<li>Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, jintan, ketumbar dan kemiri. Tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Potong-potong daging babi dengan ukuran 3x5x1 cm.</li>
<li>Masukkan daun jeruk, salam, sereh, lengkuas dan sedikit air. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan daging babi ke dalam panci, tuang bumbu dan tambahkan sisa air, garam, merica, asam dan gula aren. Masak hingga daging empuk.</li>
<li>Masukkan santan, masak hingga mengental.</li>
<li>Rendang daging babi siap disajikan.</li>
</ul><h2>Tips mengolah daging Babi dengan benar agar aman dikonsumsi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/e8d586ac5d95bda282c744a0f4cfb40b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi daging babi (eatgreatmeat.co.uk)</a></span></div><p>Banyak yang mengatakan bahwa daging babi merupakan daging yang berbahaya karena mengandung cacing pita di dalamnya. Daging babi sendiri merupakan daging yang rawan terkontaminasi cacing yang menyebabkan orang yang memakannya akan terinfeksi. Berikut merupakan tips cara mengolah daging babi agar tetap aman dikonsumsi.</p>
<ol>
<li>Pilih daging yang segar. Hindari memilih daging yang sudah dikemas. Akan lebih aman lagi jika membeli daging yang mempunyai sertifikat organik.</li>
<li>Simpan di dalam suhu 4 derajat Celcius sesaat setelah membelinya. Kalau kamu baru memasak lima hari kemudian, bekukan pada suhu -17 derajat Celcius. Daging akan aman dikonsumsi selama 3 bulan ke depan. Jangan membekukan daging yang sudah keluar dari <em>freezer.</em></li>
<li>Buang lemak pada daging babi. Jangan lupa untuk mencuci tangan sebelum memotong lemak.</li>
<li>Marinasi daging babi. Gunakan bawang putih, lada, air perasan lemon, cuka, dan berbagai rempah-rempah lainnya. Lakukan marinasi dalam waktu yang lama.</li>
<li>Daging babi bisa dimasak dengan cara dikukus, dipanggang, atau digoreng. Namun, suhu ideal saat mengolahnya, yakni antara 62-71 derajat Celcius.</li>
<li>Jangan terlalu banyak mengonsumsi daging babi <a title="Health Harvard Education" href="https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/new-concerns-raised-over-study-that-okd-current-meat-consumption-levels/">Health Harvard Education</a>&nbsp;merekomendasikan daging babi merah yang aman dikonsumsi sekitar 50 hingga100 gram per hari.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan rendang daging babi akan menjadi lebih lahap. Jangan lupa untuk menggunakan cara di atas yang sebelum mengolah daging babi supaya daging babi kamu akan&nbsp; menjadi hidangan rendang daging babi&nbsp; dengan cita rasa yang sempurna. Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan aplikasi <strong><a title="Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy">Yummy</a> </strong>untuk mendapatkan resep, rekomendasi serta tips nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>

Nikmati rendang daging babi yang nikmat dan praktis dengan resep ini!

Resep Rendang Babi Praktis, Enak, dan Mudah dibuat

Langkah 1

Masukkan tahu putih yang sudah dipotong-potong lalu haluskan lagi.

Langkah 2

Masukkan tepung tapioka,telur dan semua bumbu jadi satu haluskan lagi hingga tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Ambil 1 lembar kulit pangsit. Beri 1 sdm adonan siomay lalu rekatkan kedua sisinya. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 5

Kukus siomay sampai matang, kurang lebih 25 menit. Angkat siomay dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Tahu

Udang

Siomay Tahu Udang

Bersihkan ikan lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis

Campurkan semua bahan saus, bawang putih diparut

Lalu oleskan saus ke seluruh bagian ikan, ratakan, kukus selama 20-30 menit tergantung besar kecil ikan

Setelah proses pengukusan, bisa ditambah taburan daun bawang iris

Ikan talang ini sejenis dengan ikan kuwe, bentuk dan warnanya sangat mirip. Soal tekstur pun juga nyaris sama.. Yuuk dicoba

Ikan

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Tim Ikan Laut Talang Talang

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga matang.

Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

Masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula merah.

Masak hingga ayam empuk dan kuah sedikit menyusut.

Anak ISI dan UNS pasti nggak asing ya sama masakan satu ini. Buat yang kangen makanan kampus yuk coba bikin sendiri dirumah.

Bahan bumbu halus

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Rica Ayam Ala Isi Solo

Siapkan kembang turi. Siangi, buang putih berwarna kuningnya. Bilas sampai bersih. Kemudian rebus setengah matang.

Siapkan bumbu-bumbu kacang. Kacang tanah goreng, cabe rawit goreng, bawang putih, dan bawang merah. Tambahkan garam secukupnya, kemudian haluskan.

Setelah setengah halus, tambahkan sedikit air matang untuk memudahkan menguleknya.

Pindahkan ke mangkok. Tambahkan sedikit air dan kecap manis. Aduk rata.

Tata sayuran dan siram dengan sambal kacangnya. Ini saya tambahkan tauge, sesuai selera saja. Tambahkan kerupuk jika suka.

Cocok dijadikan menu untuk sarapan. Selain resep menyehatkan, cara buatnya mudah dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bahan Bumbu Kacang 

Bawang Merah

Garam

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tauge

Kembang Turi Sambal Kacang

Tumis bawang merah hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan cabe. Aduk sampe cabe layu.

Lalu masukkan ikan roa dan tomat bersamaan. Aduk rata. Jika kurang minyak tambahkan secukupnya. Tuang secukupnya air. Tutup dengan penutup panci, supaya ikan roa yang ditumbuk kasar jadi cukup lunak.

Masukkan garam. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Cabe

Petai

Tomat

Rica Roa Pete

<p>Dalam membuat kue kering, salah satu varian yang paling disukai adalah kue kering kacang. Resep sederhana ini tidak hanya menghadirkan cita rasa yang lezat, tetapi juga memunculkan aroma menggoda di dapur. Untuk membuatnya, Sobat Yummy hanya membutuhkan bahan-bahan sehari-hari yang mudah didapat. Kacang yang telah dihaluskan menjadi bahan utama, memberikan sentuhan krispi dan kaya akan rasa kacang.&nbsp;</p>
<p>Proses pembuatannya pun cukup mudah, cocok untuk pemula dalam dunia baking. Kue kering kacang ini juga bisa menjadi pilihan yang pas untuk disajikan saat momen bersantai bersama keluarga atau kerabat terdekat.</p><h2>1. Kue Kering Kacang Oat</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1/2 sendok teh vanilla bubuk</li>
<li>4 sendok makan madu (bisa diganti dengan 4 sendok makan gula palem)</li>
<li>100 gram selai kacang</li>
<li>130 gram rolled oat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur telur, garam, madu (atau gula palem), dan vanilla bubuk dalam satu wadah hingga merata.</li>
<li>Tambahkan selai kacang ke dalam campuran, lalu masukkan rolled oat. Aduk hingga merata.</li>
<li>Bentuk adonan sesuai selera.</li>
<li>Panggang adonan hingga matang.</li>
</ol><h2>2. Kue Kering Kacang Rendah Kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/78d9b96b635d191c0c4d97d9b16b2868.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/chalistaakitchen)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/chalistaakitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr kacang tanah kupas, oven atau sangrai, lalu haluskan</li>
<li>175 gr tepung gandum</li>
<li>70 gr gula diet</li>
<li>10 gr susu skim</li>
<li>150 gr margarin atau minyak sayur</li>
<li>Sedikit Air</li>
<li>Sejumput chia seeds untuk taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan kacang, campur dengan tepung gandum, dan gula halus yang sudah diayak.</li>
<li>Lelehkan margarin, tunggu agak dingin, lalu masukkan perlahan ke dalam campuran tepung.</li>
<li>Campur hingga berbentuk adonan yang bisa dicetak, gilas dengan rolling pin, lalu bentuk sesuai selera.</li>
<li>Olesi kukis dengan air putih sebagai pengganti kuning telur, lalu taburkan sedikit chia seeds di atasnya.</li>
<li>Panggang di suhu 150&ordm;C selama 25 menit atau tergantung panas oven masing-masing.</li>
<li>Keluarkan dari loyang, biarkan dingin.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bolu-kukus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Kue Bolu Kukus Lembut, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Kue Kering Kacang Mete</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram kacang mete yang sudah digoreng atau disangrai</li>
<li>200 ml minyak sayur</li>
<li>400 gram terigu rendah protein</li>
<li>120 gram gula halus (disaring)</li>
<li>8 gram vanili bubuk</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
<li>100 ml minyak sayur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender kacang mete dengan 200 ml minyak, kemudian sisihkan.</li>
<li>Campur tepung, gula halus, garam, dan vanili. Aduk rata, lalu masukkan kacang yang sudah dihaluskan.</li>
<li>Aduk hingga adonan dapat dicetak. Jika terasa kering, tambahkan minyak secara bertahap.</li>
<li>Diamkan adonan selama 30 menit di kulkas, bentuk bulat, dan tekan menggunakan garpu.</li>
<li>Olesi permukaan kue dengan kuning telur.</li>
<li>Beri toping gula palem, lalu panggang pada suhu 140&deg;C hingga matang.</li>
<li>Tunggu hingga dingin, lalu sajikan atau simpan dalam toples kedap udara.</li>
</ol><h2>4. Kue Kering Kacang Jadul</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/eeee5100dcd592ba0efc912323b7d978.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/chalistaakitchen)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/chalistaakitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>125 gram kacang tanah</li>
<li>125 gram gula halus</li>
<li>125 ml minyak goreng</li>
<li>250 gram tepung terigu Segitiga Biru</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sangrai kacang tanah hingga kecokelatan, kemudian pisahkan kulitnya.</li>
<li>Blender kacang tanah yang sudah dipisahkan dengan kulitnya hingga halus.</li>
<li>Campurkan tepung terigu, gula halus, dan kacang tanah yang telah dihaluskan. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan minyak goreng dan uleni hingga merata.</li>
<li>Siapkan plastik, giling adonan, dan cetak menggunakan cetakan kue. Olesi loyang dengan margarin.</li>
<li>Masukkan adonan yang sudah dicetak ke dalam loyang, lalu olesi dengan kuning telur. Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit. Kue kacang siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-natal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 14 Resep Kue Natal Paling Favorit Enak dan Mudah dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kue Kering Kacang Ovaltine</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 kg kacang tanah (sangrai)</li>
<li>6 butir telur (3 butir kuning, 3 butir utuh)</li>
<li>150 gram tepung maizena</li>
<li>1/2 kg gula putih halus</li>
<li>150 gram Ovaltine</li>
<li>45 gram Van Houten</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mixer telur dan gula putih hingga larut dan tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan tepung maizena, aduk hingga rata.</li>
<li>Campurkan Van Houten dan Ovaltine, aduk hingga tercampur.</li>
<li>Masukkan kacang tanah yang sudah disangrai, aduk menggunakan sendok.</li>
<li>Cetak adonan di atas baki, lalu panggang dalam oven hingga matang (sesuaikan dengan suhu oven dan gunakan api kecil).</li>
<li>Kue kacang siap dinikmati setelah selesai dipanggang.</li>
</ol><h2>6. Kue Kering Kacang Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/75b864e86183a35f8e2eb41f2a30c655.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/ayomasakayomakan)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/ayomasakayomakan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>100 gr gula halus</li>
<li>150 gr kacang tanah</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>SKM putih</li>
<li>Pewarna makanan secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sangrai kacang tanah, lalu blender hingga halus dan lepaskan kulitnya.</li>
<li>Campur kacang tanah yang sudah diblender, gula halus, dan terigu dalam wadah. Aduk hingga merata, tambahkan minyak goreng, uleni hingga mudah dibentuk, dan bentuk sesuai keinginan.</li>
<li>Panaskan wajan dengan kompor ditumpuk, letakkan adonan yang sudah dibentuk di atas sarangan panci yang diolesi margarin, panggang selama 20 menit dengan api kecil.</li>
<li>Kocok kuning telur, tambahkan SKM, minyak goreng, dan pewarna. Oleskan setelah 20 menit panggang. Lanjutkan memanggang selama 10 menit.</li>
<li>Setelah 10 menit, buka tutup panci, oleskan lagi campuran kuning telur, taburi sisa kacang yang diblender tadi. Panggang tanpa ditutup selama 10 menit.&nbsp;</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-baking-soda-baking-powder-dan-soda-kue target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Perbedaan Baking Soda, Baking Powder dan Soda Kue</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Kue Kering Kacang Renyah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>125 gr kacang selai</li>
<li>80 gr gula halus atau gula pasir</li>
<li>2 sdm mentega atau butter</li>
<li>20 sdm minyak sayur</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>Vanili secukupnya</li>
<li>Kuning telur</li>
<li>Sedikit mentega</li>
<li>Wijen</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok selai kacang, gula, mentega, dan minyak hingga merata.</li>
<li>Tambahkan tepung terigu, garam, dan vanili. Aduk rata dengan tangan yang telah dicuci bersih.</li>
<li>Ambil adonan, pipihkan sesuai selera, cetak dengan cetakan bulan sabit.</li>
<li>Panggang hingga matang dengan api nyaris padam, pastikan bagian bawah kue berwarna kuning kecokelatan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-semprong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Kue Semprong Manis dan Renyah, Beda dengan Egg Roll!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dalam artikel ini, kita telah membahas resep sederhana namun lezat untuk Kue Kering Kacang. Dengan bahan yang mudah didapatkan, siapapun dapat mencoba membuatnya di rumah.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak resep yang menggugah selera, segera <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> untuk bisa mengekspor berbagai resep yang bisa Sobat Yummy <em>re-cook</em> kapanpun!</p>

Jelajahi dunia rasa dengan resep kue kering kacang, pilihan sempurna untuk camilan istimewa.

7 Resep Kue Kering Kacang Rumahan yang Mudah Dibuat

​7 Resep Kue Kering Kacang Rumahan yang Mudah Dibuat

<p>Olahan sayur jadi menu yang wajib selalu ada setiap hari untuk memenuhi serat yang dibutuhkan oleh tubuh. Sayuran menjadi bagian dari makanan 4 sehat 5 sempurna yang harus dikonsumsi supaya tubuh terjaga kesehatannya.</p>
<p>Pada artikel ini, Yummy App sudah siapkan 12 resep olahan sayur untuk menjadi referensi kamu memasak setiap hari supaya tidak bosan. Yuk, catat!</p><h2>1. Sayur Lodeh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/c8b51740ce88a576376ab1b8cf00c95a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur lodeh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur lodeh (yummy.co.id/ukhtyliha)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 papan tempe ukuran kecil</li>
<li>1 buah terong</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>50 gram buncis</li>
<li>3 buah cabe merah, potong serong</li>
<li>65 mL atau 1 bungkus santan kemasan</li>
<li>600 mL air</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong sayur dan tempe lalu cuci bersih.</li>
<li>Tumis bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan sudah dihaluskan bersama dengan daun salam hingga harum.</li>
<li>Tuang air, masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu wortel dan jagung biarkan setengah empuk.</li>
<li>Masukkan potongan sayur terong, buncis, dan tempe. Aduk rata.</li>
<li>Kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.</li>
<li>Kecilkan api, lalu masukkan cabe hijau besar dan santan. Aduk rata, masak hingga santan tanak.</li>
<li>Sayur lodeh pun siap disantap bersama dengan nasi hangat.</li>
</ol><h2>2. Oseng Tempe Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/789d840d795dc9c5d1a503f5837b03aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep oseng tempe bayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oseng tempe bayam (yummy.co.id/anugrahlestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>&frac12; ikat daun bayam</li>
<li>50 mL air</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt penyedap rasa</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabai rawit merah</li>
<li>1 buah cabai merah keriting</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe sesuai selera, lalu goreng.</li>
<li>Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Kemudian masukkan irisan cabai rawit merah dan tumis sampai harum serta layu.</li>
<li>Selanjutnya masukkan air, bayam, dan tempe.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, lalu aduk dan cicipi rasanya. Masak hingga matang.</li>
<li>Oseng bayam tempe pun siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Capcay Kuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/905b189a42a271aad7f738daffaad20e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay kuah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi capcay kuah (yummy.co.id/wellyherlina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bonggol bunga kol, potong per kuntum</li>
<li>1 buah wortel, iris serong</li>
<li>3 buah buncis, iris serong</li>
<li>Larutan air dengan garam secukupnya untuk rendaman sayuran</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>10 butir bakso</li>
<li>300 mL air</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdm maizena dan 30 mL air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam sayuran dengan air garam kemudian cuci bersih.</li>
<li>Kemudian tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran dan bakso, aduk rata, lalu tambahkan air.</li>
<li>Bumbui dengan kaldu jamur dan lada bubuk.</li>
<li>Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena.</li>
<li>Aduk rata lalu koreksi rasa. Masak hingga mengental.</li>
<li>Capcay pun siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-singkong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Singkong yang Bikin Ngiler!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sayur Tempe Buncis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/41a51a1d57d58eea70001eebf2e4a3c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur tempe buncis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur tempe buncis (yummy.co.id/andreniagiawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>10 buah buncis</li>
<li>5 buah tulang paha ayam rebus</li>
<li>400 mL air</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>&frac12; sendok teh kaldu jamur</li>
<li>&frac12; sendok teh gula pasir</li>
<li>3 sendok makan <em>creamer fiber creme</em></li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>3 iris lengkuas</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabe rawit</li>
<li>5 buah cabe merah keriting</li>
<li>1 buah kencur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan potongan tempe, lalu sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur, dan cabe merah keriting.</li>
<li>Tumis bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan telah dihaluskan bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.</li>
<li>Beri air, masak hingga mendidih lalu tambahkan irisan buncis.</li>
<li>Masukkan tulang paha ayam rebus dan tempe.</li>
<li>Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan larutan <em>creamer fiber creme</em>, masak hingga matang.</li>
<li>Sayur tempe buncis pun siap disantap.</li>
</ol><h2>5. Sayur Sop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/8babaf7dfbefb2dcbed669f453bb6b78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur sop" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur sop (yummy.co.id/maryamzj)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram kol</li>
<li>1 buah kentang</li>
<li>50 gram buncis</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>4 buah sosis</li>
<li>1 batang daun bawang dan seledri</li>
<li>3 buah bawang putih haluskan</li>
<li>1 buah bawang merah iris tipis</li>
<li>1.000 mL air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan sayuran, lalu potong-potong dan cuci bersih.</li>
<li>Didihkan air dalam panci, lalu rebus terlebih dahulu wortel dan kentang hingga setengah empuk.</li>
<li>Tumis bumbu bawang putih dan irisan bawang merah hingga matang.</li>
<li>Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci, aduk rata.</li>
<li>Terakhir masukan sayuran yang mudah layu seperti kol, buncis, sosis, dan irisan daun bawang seledri aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Sayur sop siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Omelet Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/bfc0be6fecf7a597dbfa0cf937e59374.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep omelet sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi omelet sayur (yummy.co.id/anugrahlestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 lembar bayam, rebus</li>
<li>1 lembar kol, rebus</li>
<li>&frac14; buah wortel, parut</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Sejumput kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama iris bayam dan kol, lalu rebus.</li>
<li>Tambahkan wortel parut.</li>
<li>Tambah 1 butir telur ayam, garam, dan kaldu jamur. Kocok hingga rata.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan omelet. Masak dengan api kecil.</li>
<li>Balikkan ke satu sisi dan goreng sampai kecokelatan. Kemudian tiriskan.</li>
<li>Omelet sayur pun siap disantap bersama nasi hangat.</li>
</ol><h2>7. Tumis Sawi Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/02ae75a82f662d6064b243f8a3cf677a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tumis sawi putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis sawi putih (yummy.co.id/adhestiapriliana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bonggol sawi putih, iris</li>
<li>10 buah bakso, iris tipis</li>
<li>Cabai merah secukupnya, iris</li>
<li>3 siung bawang putih, iris</li>
<li>5 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 buah tomat, iris</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, tumis cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, daun salam, dan bakso hingga wangi.</li>
<li>Masukkan sawi dan aduk sampai sawi layu, lalu tambahkan air.</li>
<li>Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan saus tiram. Lalu aduk rata dan cicipi rasanya.</li>
<li>Diamkan sebentar sampai bumbu meresap.</li>
<li>Tumis sawi putih siap kamu nikmati bersama lauk lainnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-jamur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Jamur yang Nikmat untuk Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Cah Pakcoy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/27d86afecd330e56086e2eb86e15735e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cah pakcoy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cah pakcoy (yummy.co.id/anugrahlestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 bonggol pakcoy</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>200 mL air</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dan cuci bersih pakcoy.</li>
<li>Cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.</li>
<li>Kemudian tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan pakcoy, lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.</li>
<li>Masak sampai layu.</li>
<li>Cah pakcoy pun siap disajikan.</li>
</ol><h2>9. Gulai Sayur Pakis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/8019a1812cdba348dedd72a6308f3987.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep gulai sayur pakis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai sayur pakis (yummy.co.id/emmazainalbakhri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ikat sayur pakis</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>650 mL santan kekentalan sedang</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>8 buah cabai merah keriting</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>3 cm kunyit</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama cuci bersih sayur pakis, lalu tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar, bersama daun rempah hingga matang dan harum, lalu masukkan santan.</li>
<li>Kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.</li>
<li>Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih, lalu masukkan sayur pakis.</li>
<li>Masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.</li>
<li>Gulai sayur pakis pun siap disantap bersama keluarga.</li>
</ol><h2>10. Sayur Pare Pedas Asin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/39016d6e377a75983c450cbb01c1f47f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur pare pedas asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur pare pedas asin (yummy.co.id/argaagungnugroho)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah pare</li>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>1 plastik kecil ikan teri</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 ruas jari laos</li>
<li>1 ruas jari jahe</li>
<li>4 buah cabe rawit</li>
<li>7 buah cabe rawit hijau</li>
<li>Gula dan garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan yang akan digunakan sebagai bumbu kemudian cincang hingga halus.</li>
<li>Potong dan bersihkan pare menggunakan air bersih.</li>
<li>Sementara itu, goreng tempe dan ikan teri hingga matang.</li>
<li>Tumis bumbu tadi hingga wangi, lalu masukkan ikan teri dan lanjut ditumis.</li>
<li>Masukkan tempe, pare, lalu masak hingga bumbu tercampur sempurna.</li>
<li>Tambahkan gula dan garam agar masakan makin sedap.</li>
<li>Sayur pare pedas asin siap kamu santap.</li>
</ol><h2>11. Sayur Bening Oyong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/e6b61689fa2465e9a47629ba60cb7c86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur bening oyong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur bening oyong (yummy.co.id/zunitasalim)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah oyong</li>
<li>Segenggam kecambah pendek</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Garam, gula, dan lada bubuk secukupnya</li>
<li>Air mineral secukupnya</li>
<li>2 sdm bawang goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cincang kasar bawang putih.</li>
<li>Potong-potong sayur oyong sesuai selera.</li>
<li>Masukkan bawang putih dan oyong pada panci yang sudah diisi air.</li>
<li>Setelah oyong setengah matang, masukkan kecambahnya.</li>
<li>Kemudian masukkan bumbu seperti garam, gula, dan lada.</li>
<li>Setelah matang, masukkan bawang goreng dan aduk rata.</li>
<li>Sayur bening oyong siap disajikan.</li>
</ol><h2>12. Urap Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/37666c0e9080a5b5b4f56e879de38ef6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep urap sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi urap sayur (yummy.co.id/dapurmamahanum)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat daun singkong</li>
<li>1 ikat sawi hijau</li>
<li>7 lonjor kacang panjang</li>
<li>1 genggam tauge</li>
<li>&frac12; buah kelapa setengah tua, parut</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>4 butir bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>7 buah cabe rawit</li>
<li>1 cm kencur</li>
<li>1 biji asam jawa</li>
<li>2 sdt gula merah</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama rebus daun singkong sampai matang, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Kemudian rebus kacang panjang sampai matang, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Rebus sawi hijau sampai matang, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Rebus tauge sebentar saja, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Setelah itu, campur kelapa bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur, asam jawa, gula merah, garam dengan kelapa parut dan daun jeruk. Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.</li>
<li>Masukkan ke dalam wadah, kukus selama 15 menit.</li>
<li>Campur sayuran rebus dengan campuran kelapa. Aduk rata.</li>
<li>Urap sayur siap untuk dinikmati.</li>
</ol>
<p><br />Nah, sekarang kamu sudah tidak kebingungan lagi memikirkan mau masak sayur apa setiap hari. Menu olahan sayur di atas mudah dibuat dan murah meriah, bukan? Resep olahan sayur lainnya bisa kamu cek pada laman Yummy App, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-putih-telur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Putih Telur yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jangan bingung mikirin menu apa yang cocok untuk disantap bersama keluarga. Yummy App punya segudang resep olahan sayur untuk ide masakan berbeda setiap hari!

12 Menu Olahan Sayur untuk Hidup yang Lebih Sehat

Rebus gula, pandan dan kayu manis hingga gula larut.

Masukkan potongan nanas dan pepaya. Biarkan mendidih 3 menit, lalu matikan api. Tunggu hingga dingin.

Tata setup pepaya nanas yang sudah dingin ke dalam gelas.

Memanfaatkan buah pepaya dan nanas menjadi punch buah-buahan yang segar banget.

Assalamualaikum setor fruit punchnya ya mbak, seger buat takjil buka puasa. Biasanya hanya memakai perasan jeruk nipis atau lemon untuk menambah kesegaran sirupnya. Dengan air soda lebih segar fruit punchnya, terimakasih ya mbak resepnya 🙏🏻

Air Soda

Apel

Es Batu

Nanas

Pepaya

Fruit Punch #JagoMasak2022

Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan merica lalu aduk rata.

Panaskan minyak, goreng adonan telur dengan api sedang sampai sisi bawah kering.

Balik telur secara perlahan, goreng sampai kedua sisi kering dan matang. Angkat, potong sesuai selera lalu sajikan.

Lada

Telur

Dadar Tahu Telur

Kupas singkong dan cuci hingga bersih. Kemudian kukus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Haluskan singkong menggunakan garpu. Kemudian tambahkan gula, keju parut dan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan kemudian bulatkan hingga semua bahan habis.

Campurkan tepung terigu dengan air, kemudian baluri getuk ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng getuk hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Keju

Kelapa

Singkong

Getuk Goreng Keju

Didihkan air beserta gula pasir hingga larut dinginkan, sisihkan.

Siapkan gelas saji, tata buah - buahan di dalamnya.

Beri perasan jeruk lemon, aduk sebelum disajikan.

Segar. Disesuaikan dengan buah yang ada di rumah.

Buah

Gula

Es Bulbul Jadul #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

Tuang air, biarkan mendidih lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan nangka yang sudah direbus, masak hingga empuk.

Jika kacang sudah setengah matang, masukkan kol. Aduk rata, tuang santan.

Langkah 7

Masak hingga santan mendidih dan nangka muda matang. Tes rasa

Langkah 8

Nangka

Kacang

Santan

Cabai

butir

Kemiri

Ketumbar

Jahe

Kunyit

Salam

Jeruk

Kaldu

Gulai Nangka Khas Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan bumbu halus dan daging ayam yang sudah direbus, lalu disuwir-suwir.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan suwiran daging ayam, aduk rata.

Tambahkan air, garam dan gula. Masak sambil diaduk agar bumbu tercampur merata dan air menyusut. Setelah matang, angkat, sisihkan.

Campur semua bahan adonan cireng. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sambil diuleni sampai kalis.

Ambil adonan kira-kira 5 gr, lalu pipihkan diatas kertas nasi/alas lain dan beri taburan tepung tapioka agar tidak menempel.

Simpan adonan yang sudah dipipihkan kedalam cetakan pastel. Beri isian daging suwir yang sudah dimasak, lalu tutup.

Panaskan minyak, lalu goreng cireng sampai matang sambil sesekali dibalik agar matang merata. Angkat dan tiriskan agar minyak menyusut.

Langkah 9

Tepung

Tapioka

Minyak

Nasi

Cireng Isi Ayam Pedas #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus kikil sapi dalam air mendidih sampai empuk, kemudian potong kotak-kotak kecil.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kunyit, kencur dan jahe. Kemudian tumis sampai harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk purut, cabe hijau iris dan tomat belah. Tumis sampai tanak dan set.

Masukkan kikil rebus dan kacang, tambahkan santan encer. Masak sampai santan mendidih.

Masukkan tahu goreng dan santan kental. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Sajikan.

Serai

Sayur Lodeh Kikil Sapi

Uleg halus bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Campurkan tepung beras, bumbu halus, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Gulingkan paru di atas tepung hingga rata.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga setengah matang, tiriskan. Panaskan kembali minyak, goreng kembali paru sampai renyah. Angkat dan tiriskan.

Paru goreng renyah dan gurih. Enak buat camilan ataupun lauk. Bisa menggunakan paru sapi atau babi.

Tepung Beras

Paru Goreng Renyah #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kocok lepas telur, garam, kaldu bubuk dan lada.

Masukkan irisan daun bawang dan bawang merah.

Masukkan tahu putih yang dipotong dadu, aduk rata.

Panaskan pan dadar yang sudah diberi minyak, lalu tuangkan adonan telur.

Tutup pan dan kecilkan apinya supaya matangnya merata. Setelah bagian bawah sudah kecoklatan, balik.

Untuk sambal kecap, campurkan irisan bawang merah dan cabe rawit. Sajikan.

Menu sarapan yang praktis, enak dan bergizi.

Bahan Sambal Kecap

#RecookYummy ,, menu makan yg simpel tapi tetep ngabisin nasi chef 😀, makasih resepnya chef

Dadar Tahu Telur Sambel Kecap

Rebus telur hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Masak dengan api kecil hingga meresap dan air hampir habis.

Setelah telur dingin siap untuk disajikan.

Telur Pindang

Petiki bayam, sisir jagung dan potong bulat wortel cuci bersih kemudian tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah dan bawang putih, aduk hingga matang.

Tambahakan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan jagung dan wortel, beri garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa dan biarkan sayuran empuk.

Terahir masukkan bayam dan aduk-aduk sebentar. Biarkan sedikit layu angkat dan sajikan.

Jagung

Wortel

Sayur Bening Bayam Jagung Wortel #JagoMasakMinggu4

Pertama, air, margarin dan gula pasir dimasak sampai margarin larut, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata. Angkat, tunggu dingin.

Kemudian masukkan telur, kocok rata hingga adonan halus dan licin.

Selanjutnya adonan dimasukkan kedalam plastik segitiga yang sudah diisi spuit bintang.

Kemudian panggang pada suhu 220°C selama 30 menit, angkat.

Membuat filling: buah naga di cacah kasar terlebih dahulu.

Kemudian, tuangkan whipped cream bubuk dan air es kedalam mangkuk, mikser hingga mengembang dan kental.

Tambahkan buah naga yang sudah dicacah, aduk rata.

Ambil satu buah kulit sus, iris sedikit bagian atasnya.

Kemudian tambahkan whipped cream buah naga, lakukan sampai semua habis. siap disajikan.

Langkah 10

Buah Naga

Mentega

Susu

Dragon Fruit Kiss Sus #JagoMasakMinggu2Periode3

Goreng ikan klotok hingga garing dengan api kecil, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng ikan klotok. Aduk rata.

Tambahkan daun jeruk. Masak terus hingga berubah warna dan tanak.

Kemudian masukkan garam dan perasan jeruk lemon cui. Aduk rata, cicipi rasanya. Matikan api.

Menu sederhana, namun sangat nikmat. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Bumbu Halus:

Sambal Ikan Asin Klotok

Campur telur dengan bawang yang sudah di rajang,garam, lada bubuk.

Kocok telur dan bahan lainnya hingga tercampur rata

Tambahkan tahu yang sudah di potong kotak-kotak

Lalu tambahkan kecap, dan dadar tahu telur kecap siap di sajikan.

Sambel Kecap

Bersihkan singkong dan potong sesuai selera. Rebus selama 15 menit atau hingga empuk.

Sementara menunggu, haluskan bumbu. Jika sudah halus, tuang dan aduk dalam air es.

Setelah matang, matikan api, siapkan air es yang sudah  dibumbui.

Segera masukkan singkong rebus dalam air berbumbu tadi. Tunggu meresap sekitar 10 menit.

Kebetulan dapat singkong yang bagus, nyesel cuma beli sekilo. Renyah di luar, empuk di dalam... melepuuhh. Paling enak dimakan selagi hangat.

Resep Palai Ikan Teri Basah

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Palai Ikan Teri Basah

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.