Cuci bersih teri nasi, kemudian tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan telur, bawang putih parut dan garam

Langkah 3

Langkah 4

Tiriskan teri nasi sampai kering, sajikan dengan sambal kecap.

Langkah 5

Disini teri nasi saya kukus terlebih dahulu, supaya tidak amis. Kalau mau langsung goreng gak masalah, sesuain selera saja.

Bahan Utama

Pagi mbaa..
Ijin recook ya, enak dan gak amis sama sekali.. terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Trimaksh Resepnya mbk... 
Enak bangeett... 👍👍

#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Ikan Teri

Telur

Teri Nasi Goreng Telur

Siapkan daging ayam, untuk 1/2 ekor ayam, saya potong menjadi 4 bagian, lalu cuci bersih.

Lalu siapkan wajan atau panci kecil, masukkan potongan daging ayam. Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar yang sudah dihaluskan, lalu masukkan juga lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan garam.

Lalu masukkan air sekitar 180 ml, aduk rata.

Lalu masak dengan api sedang cenderung kecil, hingga daging ayamnya matang, matikan api, biarkan hingga dingin, lalu angkat daging ayamnya dan sisihkan airnya, jika tidak langsung digoreng, simpan dalam wadah tertutup lalu taruh dikulkas.

Jika akan digoreng, goreng daging yama dalam minyak goreng yang sudah panas, lalu goreng daging ayam hingga kecoklatan.

Membuat sambal pecel ayam : panaskan minyak goreng sekitar 100 ml, lalu goreng wijen hingga hampir kecoklatan/ wangi, angkat lalu tiriskan.

Langkah 6

Lalu setelah goreng wijen, goreng cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, goreng sebentar saja, angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Selagi menggoreng tomat dengan api kecil, ulek cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu sesudah halus, masukkan wijen goreng, ulek hingga wijen halus.

Langkah 9

Lalu beri gula merah, garam dan tomat serta sedikit minyak panas sisa menggoreng tomat kira-kira 3 sdm, lalu ulek tomat dan semua bahan sambal tercampur rata, lalu beri perasan air jeruk limau, lalu aduk rata dan cicipi.

Langkah 10

Pecel ayam bikin sendiri tentunya lebih enak karena lebih higienis dan yang lebih penting, bisa nambah sambal sepuasnya. suka banget sama sambal pecel ayam ini, khas banget sambelnya gak begitu pedas jadi bikin harus banyak dan gurih, sambalnya lebih encer dari jenis sambal lain karena penggunaan tomat yang lebih banyak.

Bahan Sambel Pecel Ayam:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Daun Jeruk

Serai

Pecel Ayam

Kocok lepas telur dengan garpu, sisihkan.

Masukkan telur, aduk cepat hingga telur berserat.

Tambahkan kaldu bubuk, gula, garam, merica, kecap asin, kecap ikan dan saos tape, aduk rata.

Masukkan misua, masak selama 2 menit. Matikan api.

Masukkan kucai, aduk rata dan sajikan selagi panas.

Mudah dibuat, cepat dan enak, cocok buat sarapan atau camilan saat cuaca dingin.

Halal

Misua Kuah Telur Kucai

Rebus kentang hingga empuk lalu haluskan dengan cara disaring.

Campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula halus, aduk rata.

Tambahkan kuning telur, kentang dan air sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis dan tidak lengket.

Simpan adonan di dalam wadah yang sudah diolesi dengan minyak. Tutup dan diamkan selama 1 jam di suhu ruang.

Timbang adonan seberat 50 gram atau sesuai selera, bulatkan lalu pipihkan adonan. Lubangi dengan spuit yang sudah dibalur tepung terigu.

Lakukan hingga adonan habis lalu tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit.

Goreng donat di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi lalu angkat dan tiriskan.

Setelah tidak terlalu panas, oles donat dengan mentega, lalu masukkan ke dalam wadah berisi gula palem kemudian sajikan.

Donatnya lembut dan gak keras sama sekali, manisnya juga pas. Cocok untuk teman minum teh.

Topping

Kentang

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Kentang Gula Palem

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Lasagna Pangsit

Sup Jagung Crabstick

Dori Bites Sambal Matah

Bakso Penyet

Es Tung Tung Yogurt Ala Yummy

Klepon Coklat Sereal

Roti Bakar Mentai

Chapssal (donut ala Korea)

Teh Susu Kedelai Cincau

Vegan Coffee Milkshake

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Nasi Bakar Isi Ayam Suwir #JagoMasakMinggu9

Martabak Tahu Telor Kulit Lumpia #JagoMasakMinggu8

Singkong Thailand

Cumi Pedas Manis #JagoMasakMinggu4

Udang Balado

Lontong Mie khas Surabaya #JelajahBarat

Tumis Selada Air Saus Tiram

Sayur Nangka Muda

Tongkol Suwir Pedas #JagoMasakMinggu7

Tips Menyimpan Tempe #TipsAndalan

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Banner

Trending Resep

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan buncis, lalu tambahkan air. Aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan ikan teri medan, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan kecap asin, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Yuk masak tumis buncis teri medan, lezat dan cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Tumis Buncis Teri Medan

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p><p>Pedasnya sambal terong ini memiliki sensasi rasa yang unik dan nagih di lidah. Nikmatannya semakin berlipat jika disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk.</p>
<p>Nah, supaya hidangan sambal terong kamu lebih bervariasi, kamu bisa mencoba berkreasi dengan resep sambal terong yang sudah <em>Yummy</em> sajikan pada artikel ini. Yuk, catat resepnya!</p></p><h2>1. Sambal Terong Spesial</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/a87340050ff815c6cc92a4eb652c831d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal terong spesial" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal terong (yummy.co.id/Sandra Kharismayanti)</a></span></div><p>Rahasia sambal terong special ini terletak pada bumbu-bumbu alami yang digunakan seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Berikut resepnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah terong ungu, potong sesuai selera</li>
<li>5 siung bawang merah, cincang</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>4 buah cabe rawit, cincang</li>
<li>3 buah cabe merah keriting, cincang</li>
<li>1 buah tomat, potong</li>
<li>1 sdt terasi</li>
<li>Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng terong sampai layu. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu yang sudah dicincang sampai harum dan berubah warna.</li>
<li>Masukkan terasinya, aduk merata.</li>
<li>Tambahkan potongan tomatnya.</li>
<li>Lalu masukkan terongnya, tumis sampai bumbu merata. Koreksi rasa dan angkat.</li>
<li>Sambal terong siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>2. Sambal Terong Terasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/48a15616f7360a1bba74f58490f4a194.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal terong terasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal terong terasi (yummy.co.id/dewi hana)</a></span></div><p>Resep sambal terong terasi menggunakan terasi bakar yang dicampur dengan tomat dan terong. Rasanya yang unik bisa membuat makan kamu jadi lebih nikmat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah terong, cuci bersih dan potong sesuai selera</li>
<li>1 keping kecil terasi, bakar</li>
<li>10 buah cabe rawit merah</li>
<li>2 buah cabe merah keriting</li>
<li>4 buah tomat</li>
<li>5 butir bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>50 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, rendam terong potong dengan air garam selama 5 menit.</li>
<li>Panaskan minyak goreng. Tiriskan terong lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Goreng cabai rawit, cabai keriting merah, bawang merah, dan bawang putih hingga kekuningan dan matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Potong tomat lalu goreng hingga layu dan matang. Angkat.</li>
<li>Uleg terasi bakar, garam, cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga halus.</li>
<li>Panaskan wajan, masukkan sambal uleg, air, dan gula pasir. Masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.</li>
<li>Masukkan terong goreng. Aduk hingga terong tercampur rata dengan sambal. Masak hingga air menyusut. Angkat.</li>
<li>Sambal terasi terong siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Sambal Terong Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/4af67bf0c226f436fe3ffd0c859bd492.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal terong tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal terong tomat (yummy.co.id/Nirastorytummy)</a></span></div><p>Sambal terong tomat memiliki rasa yang segar dan gurih. Menambah tomat dalam resep sambal terong ini akan memberikan citarasa yang khas.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah terong ukuran sedang, potong tipis memanjang</li>
<li>3 buah tomat ukuran sedang, cincang</li>
<li>1 sdt bubuk bumbu balado</li>
<li>6 buah bawang merah, cincang</li>
<li>3 buah bawang putih, cincang</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdm kaldu jamur</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis duo bawang cincang dengan bubuk bumbu balado hingga wangi.</li>
<li>Masukan tomat ke tumisan bumbu, tumis kembali hingga tomat lumat.</li>
<li>Goreng terong potong dalam minyak panas hingga warnanya berubah kecoklatan.</li>
<li>Masukan terong ke bumbu, beri 100 ml air, bumbui dengan gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap, kemudian tambahkan irisan daun bawang.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sambal-matah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sambal Terong Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/a72727947f2fc41c2e1e1b04c55eb020.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal terong tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal terong tempe (yummy.co.id/Dapur Mama Hanum)</a></span></div><p>Selain diolah menjadi menu utama, tempe juga bisa dijadikan bahan tambahan dalam sambal terong. Sambal terong tempe ini cocok sebagai teman makan nasi hangat dengan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-lodeh-mudah" target="_blank" rel="noopener">sayur lodeh</a> atau tahu bacem.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 papan tempe ukuran kecil, iris sesuai selera</li>
<li>1 buah terong ungu, potong tipis</li>
<li>2 buah tomat merah, iris</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>10 buah cabe rawit</li>
<li>3 buah cabe merah keriting</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng terong dan tempe sampai matang secara bergantian.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukkan tomat, aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata, cek rasa.</li>
<li>Masukkan terong dan tempe goreng, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Sambal Terong Teri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/83090faddc91d08697978132e25ed0f5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal terong teri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal terong teri (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></span></div><p>Mengombinasikan terong dengan teri dalam sambal, menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera makan. Sambal terong teri ini bisa dijadikan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/lauk-untuk-nasi-kuning" target="_blank" rel="noopener">lauk pendamping nasi kuning</a> atau nasi uduk, pastinya akan menambah ketagihan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah terong ungu, cuci bersih dan potong</li>
<li>2 sdm teri kering</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>10 buah cabe rawit</li>
<li>1 buah merah</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1/4&nbsp;sdt terasi bubuk</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4&nbsp;sdt kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak secukupnya, goreng terong hingga matang, tiriskan.</li>
<li>Cuci teri kemudian goreng dengan minyak sisa menggoreng terong, tiriskan.</li>
<li>Masukkan ke dalam cobek: bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat yang sudah digoreng tambahkan gula, garam, terasi bubuk dan kaldu jamur. Ulek hingga halus.</li>
<li>Masukkan teri dan terong kedalam sambal aduk rata sambil sedikit dipenyet.</li>
<li>Sajikan diatas piring saji.</li>
</ol><h2>6. Sambal Terong Cumi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/998dfc686326205792164b749e5e9133.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal terong cumi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal terong cumi (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p>Bayangkan rasa gurih dari cumi yang dipadukan dengan pedasnya sambal terong. Siapkan nasi putih yang banyak, karena dengan sambal ini, kamu pasti akan nambah terus!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah terong muda besar, bersihkan dan potong bulat tipis</li>
<li>100 gram cumi asin</li>
<li>6 sdm tepung bumbu serbaguna</li>
<li>2 buah cabe merah, iris serong</li>
<li>5 buah cabe rawit, iris serong</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, cincang kasar</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>4 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>Air matang secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, cuci bersih cumi asin, rendam dalam air panas selama 15 menit atau sampai lunak. Kemudian bilas bersih dan potong-potong kecil, sisihkan.</li>
<li>Ambil wadah, beri tepung bumbu serbaguna dan air lalu aduk sampai rata dengan tekstur kental. Masukkan irisan terong, aduk sampai terong terbalur adonan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, goreng terong sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Membuat sambal cumi: Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang bombay sampai layu.</li>
<li>Masukkan irisan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai layu dan harum.</li>
<li>Masukkan cumi asin, aduk rata dengan tumisan bumbu.</li>
<li>Tambahkan air, beri garam, gula pasir dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera, masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Sambal Terong Ikan Asin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/f71589e262b132bad953e14db73cc01d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal terong ikan asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal terong ikan asin (yummy.co.id/Yulia Pratiwi)</a></span></div><p>Pecinta ikan asin wajib mencoba resep sambal terong ikan asin ini. Dengan tambahan ikan asin goreng, rasa pedas dan gurih sambal terong jadi semakin nikmat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ikan asin, bersihkan dan potong-potong</li>
<li>4 buah terong ungu ukuran kecil</li>
<li>5 buah cabe keriting, haluskan</li>
<li>10 buah cabe rawit, haluskan</li>
<li>4 butir bawang merah, haluskan</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng ikan asin yang sudah dibersihkan.</li>
<li>Bersihkan terong, potong-potong kemudian goreng.</li>
<li>Setelah itu, tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Masukkan terong. Aduk rata. Tambahkan penyedap rasa sambil koreksi rasa.</li>
<li>Masukkan ikan asin dan air secukupnya. Masak sampai air menyusut sambil koreksi rasa lagi.</li>
<li>Sambal terong ikan asin siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Sambal Terong Pete</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/b599d7023aa7c6c4fa0ca6933039864f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal terong pete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal terong pete (yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p>Bagi kamu penyuka pete, resep sambal terong pete ini menjadi pilihan yang lezat. Rasa pahit pete yang berpadu dengan pedas dan gurihnya sambal terong, akan membuatmu ketagihan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah terong</li>
<li>1 papan petai</li>
<li>2 buah cabai hijau besar</li>
<li>12 buah rawit hijau</li>
<li>2 buah tomat</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2 sdt gula pasir atau sesuai selera</li>
<li>Air matang secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan petai. Belah dua, lalu goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan terong. Potong-potong. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Rebus bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, cabe rawit hijau dan tomat sampai layu. Kemudian ulek kasar bersama gula dan garam.</li>
<li>Tumis sambal sampai harum.</li>
<li>Masukkan terong dan petai. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-terong-balado target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Terong Balado yang Praktis dan Gurih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Dari resep sambal terong ala <em>Yummy</em>, mana yang jadi favoritmu? Segeralah mencoba resep-resep sambal terong di atas dan temukan sensasi rasa sambal yang baru dan berbeda. Selamat mencoba!</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Mau mencoba variasi sambal baru? Resep sambal terong berikut ini bisa menjadi referensi sambal baru yang dapat menambah cita rasa masakan kamu.

8 Resep Sambal Terong Istimewa untuk Lengkapi Hidanganmu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Kupas bawang dan siapkan bumbu lain. Lalu blender semua bumbu halus.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk.

Masukkan air lalu tambahkan kayu manis, bunga lawang dan kapulaga.

Masak sampai hampir mendidih. Tambahkan kaldu, lada, dan garam.

Masukkan ayam. Biarkan masak hingga minyak dari ayam keluar.

Kemudian angkat dan keluarkan ayam. Goreng ayam hingga matang. Lalu suwir suwir ayam.

Setelah kuah mendidih masukkan daun bawang dan seledri. Kemudian rebus mihun sampai matang. Sajikan mihun dalam wadah saji, taburkan ayam suwir, dan siram kuah miso. Taburkan seledri dan siap dinikmati.

Miso Ayam adalah salah satu makanan yang banyak dijual di daerah kami sumatera utara.

Bumbu halus

Miso Ayam

Cuci bersih kentang, lalu potong memanjang. Sisihkan.

Campur tepung bumbu serba guna dan daun parsley atau oregano. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan susu cair dan telur, aduk hingga tercampur rata.

Celupkan potongan kentang ke dalam adonan basah.

Gulingkan di atas campuran tepung. Baluri hingga rata.

Snack enak dan gurih, anak-anak suka banget.

Resep Pallubasa #JelajahTengah

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pallubasa #JelajahTengah

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet