Pallumara Bandeng

Step 1

Bersihkan ikan bandeng kemudian potong sesuai selera. Cuci bersih di air mengalir.

Step 2

Iris-iris tomat, bawang merah dan bawang putih. Geprek jahe dan serai.

Step 3

Masukan ke dalam panci ikan bandeng, air, asam Jawa dan kunyit bubuk. Kemudian nyalakan api.

Step 4

Tumis semua bumbu sampai layu dan harum.

Step 5

Masukan dalam panci yang berisi ikan bandeng. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Step 6

Masak sampai ikan matang. Koreksi rasa, angkat.