Advertisement
Pallumara Ikan Pari Asap #JagoMasakMinggu9Periode3
Mama Alfa
5.0
(1 Rating)
Dimakan sama nasi hangat enak banget.
Bahan Utama
350 gram ikan pari asap
2 sdm air asam jawa
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
1 ruas jari lengkuas, memarkan
1 buah tomat, potong-potong
500 ml air
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1.5 sdt gula pasir
1 sdt kunyit bubuk
Bumbu Rajang :
4 siung bawang putih
8 buah cabe rawit
1 ruas jari jahe
7 siung bawang merah
Alat & Perlengkapan
Kuas
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan bahan-bahan.
Langkah 2
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu.
Langkah 3
Masukkan jahe, lengkuas, kunyit bubuk, serai dan daun salam. Tumis kembali hingga harum dan layu.
Langkah 4
Tambahkan air, masak hingga mendidih.
Langkah 5
Masukkan ikan pari asap. Tambahkan dengan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga merata.
Langkah 6
Terakhir masukkan potongan tomat, aduk sebentar. Koreksi rasa lalu matikan api. Tuang ke wadah saji lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement