Resep Palm Cheese Almond Cookies
Tri Puji Lestari
5.0
(1 Rating)
Salah satu kue kering favorit. Perpaduan rasa gurih keju dan almond, manisnya pas. Aromanya wangi banget, palm sugar butter dan gurih almond.
Topping
75-100 gr palm sugar
Alat & Perlengkapan
Loyang
Oven
Sendok
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kocok butter, margarin dan gula halus hingga tercampur rata.
Langkah 2
Tambahkan kuning telur, aduk hingga tercampur rata. Tidak perlu sampai mengembang ya.
Langkah 3
Tambahkan bahan A yang sudah dicampur, dengan cara diayak. Masukkan bertahap, sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.
Langkah 4
Adonan yang baik yang bisa di pulung, tidak lembek. Saya pakai 250 gr tepung terigu.
Langkah 5
Masukkan almond dan keju parmesan parut. Aduk rata.
Langkah 6
Ukur adonan menggunakan sendok takat 1 sdt agar ukuran sama dan matang bersamaan.
Langkah 7
Bulatkan adonan lalu balur dengan palm sugar dengan cara menggoyang-goyangkan adonan ke dalam palm sugar. Pada proses ini kita bisa sambil preheat oven 10-15 menit.
Langkah 8
Tata dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin. Panggang selama 30 menit pada suhu 135°C. Saya pakai suhu 120°C-125°C. Rolling loyang agar matang merata di menit ke 10 dan 20.
Langkah 9
Angkat loyang, tunggu dingin lalu simpan dalam toples kedap udara. Cookies siap untuk jadi sajian hari raya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement