Sukma_Cuisine
5.0
(2 Rating)
Di adaptasi dari channel youtube Luvita Ho yang saya modifikasi sedikit
Spatula
Loyang
Oven
Spatula Kue
Advertisement
Langkah 1
Dalam wadah campur mentega, vanilla extract dan gula halus kocok sampai creamy saja, pakai whisk atau mixer kecepatan paling rendah sebentar saja. Lalu masukkan kuning telur. Aduk kembali dengan whisk.
Langkah 2
Masukkan keju lalu aduk rata.
Langkah 3
Kemudian masukkan bahan - bahan kering (terigu, susu bubuk dan maizena) aduk dengan spatula hingga tercampur rata
Langkah 4
Cukup gunakan spatula saja. Teksturnya seperti gambar berikutnya.
Langkah 5
Timbang 5-6 gram (sesuai selera ya, resep asli 7-8gr). Lalu bentuk bulatan-bulatan kecil dan pipihkan sedikit dengan menekan bagian tengahnya.
Langkah 6
Siapkan semua bahan. Ayak tepung terigu jika perlu
Langkah 7
Balurkan dalam wadah berisi gula aren/palm/gula semut hingga tertutup rata.
Langkah 8
Tata dengan rapi di loyang yang sudah diberi margarin / dilapisi baking paper
Langkah 9
Kemudian panggang dengan suhu 150 dercel api atas bawah selama 20-25 menit (sesuaikan dengan berat kue dan oven masing-masing ya), jangan kelamaan nanti gulanya gosong ya.
Langkah 10
Angkat dan dinginkan sebentar, baru masukkan ke dalam toples
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement