Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, tuang adonan menggunakan sendok. 
Goreng sampai matang.

Langkah 4

Langkah 5

Istilah Cakar Ayam adalah gorengan yang terbuat dari ketela, diiris, lalu digoreng dengan tepung. 
Cocok dinikmati kapan saja.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

yummy chef,, Terima kasih resepnya chef, pas hawanya buat ngemil😁

Garam

Gula

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cakar Ayam

Potong dada ayam melebar dan atur ketebalannya (seperti steak) lalu cuci bersih

Haluskan bawang putih bersama sedikit garam

Marinasi ayam dengan bawang putih halus yang sudah dicampur garam dan merica secukupnya. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap sempurna

Potong-potong wortel dan buncis memanjang

Didihkan air lalu masukan sayuran dan masak selama 2 menit, angkat dan tiriskan

Langkah 6

Panaskan wajan anti lengket lalu beri sedikit mentega (boleh tidak), lalu panggang ayam dengan api kecil agar daging matang sempurna

Langkah 7

Setelah satu sisi daging berubah warna balikan daging, masak hingga benar benar matang

Langkah 8

Saus lada hitam: Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay iris dan masak hingga harum. Kemudian masukkan saus lada hitam, saus tiram, air kaldu sapi, merica bubuk, dan sedikit garam lalu koreksi rasa. Jika sudah mendidih,  larutkan maizena dengan sedikit air lalu tuangkan ke saus, aduk rata dan masak hingga mengental

Langkah 9

Tata sayuran dan steak ayam lalu siram dengan saus lada hitam jangan lupa tambahkan jagung pipil. Sajikan selagi hangat

Langkah 10

Steak ayam saus lada hitam rasa bintang lima buatan sendiri!

Steak ayam saus black paper ini lezaat. Karena minyak lagi mahal, ya sudah dipanggang saja ayamnya dengan sedikit margarin, ditambah sayuran serta saus black paper yang harum dan
 pedas. Trimakasih ya chef resepnya simpel tapi enak 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Ayam

Wortel

Jagung

Buncis

Merica

Kaldu

Jamur

Saus

Lada

Tiram

Maizena

Mentega

Bombay

Chicken Steak & Blackpepper Sauce

Kukus 100 gr kentang dan 30 gr wortel hingga empuk

Haluskan kentang dan wortel hingga menjadi puree

Campurkan puree dengan 1 kuning telur, 30 gr brokoli cincang, dan 30 gr tepung terigu. Aduk hingga rata

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (piping bag)

Panaskan wajan antilengket dengan api kecil. Cetak adonan ke wajan sesuai bentuk yang diinginkan. Masak hingga kedua sisi berwarna kuning keemasan

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Halal

Brokoli

Kentang

Golden Veggie Potato Bites

Siapkan semua bahannya. Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga harum.

Jika sudah harum dan agak layu, tambahkan air masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, masukkan ikan dan bumbu asamnya. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk aduk rata dan tes rasa.

Masak sebentar hingga mendidih lagi dan rasa sudah pas. 
Matikan api dan sajikan.

Salah satu masakan khas Palopo Sulawesi, rasanya mirip palumara. Kuahnya bening, asam pedas. Pokoknya enak segar. (Budaya-Indonesia.org).

Bumbu Iris:

Bumbu Asam:

Lainnya:

Ikan

Parede Ikan Tongkol

Didihkan air, masukkan tauge dan garam, rebus selama 5 menit, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih daj bawang bombay sampai keemasan, sisihkan dahulu.

Siapkan wadah, masukkan tauge, daun bawang dan bawang yang sudah ditumis.

Tambahkan kecap asin, wijen dan cabai bubuk.

Aduk rata, sesuaikan rasanya siap disajikan sebagai side dish.

Tauge

Kongnamul Muchim #JagoMasakMinggu4Periode2

Panaskan 10 ml minyak goreng di wajan, lalu tuangkan 100 gr telur dan orak-arik hingga matang. Angkat dan sisihkan

Tambahkan 10 ml minyak goreng ke wajan, masukkan 200 gr wortel, lalu tumis hingga harum dan sedikit empuk

Masukkan 300 gr nasi merah ke dalam wajan, aduk hingga rata dengan wortel

Tambahkan 150 gr jagung manis pipil, tumis kembali hingga merata dan nasi menjadi lebih kering. Masukkan 50 gr rumput laut pedas, 2 gr garam, dan 1 gr lada hitam bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata

Masukkan telur yang telah dimasak sebelumnya, aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Taburkan 10 gr daun bawang cincang

Saya mau bagi resep masakan favorit, rasanya enak sekali

Nasi

Telur

Vegetable Seaweed Fried Rice

Tumis bawang putih dengan butter hingga harum lalu tambahkan cider apel dan apel iris lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan ayam ke dalam rebusan cider lalu masak hingga mengental. Setelah mengental angkat ayam. Sisihkan ayam nya lalu oven dengan suhu 200 C selama 20 menit.

Setelah mengental tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga mengental. Setelah mengental angkat dan sisihkan.

Angkat ayam dari oven lalu sajikan di atas piring plating. Setelah itu siram dengan saus apel dan sajikan.

Tepung

Apple Balsamic Chicken

Rebus Bawang, cabe dan tomat selama 8 menit.

Masukkan cabe, bawang, tomat ke dalam blender. Tambahkan air, garam, penyedap dan gula pasir.

Menikmati soto kurang lengkap tanpa sambal!

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Sambal Soto

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga harum, tambahkan jahe, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk lalu tumis kembali hingga harum.

Lalu masukkan daging rebus beserta air rebus annya, didihkan.

Tambahkan garam, gula, kecap manis dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan kubis, tomat, daun bawang dan cabe uyuhan, aduk rata dan masak sebentar, angkat dan taburi dengan bawang goreng, sajikan.

Bumbu halus

No Alcohol

Bawang Bombay

Daging Sapi

Tongseng Daging Tanpa Santan

Goreng ikan asin sampai kering, angkat, tiriskan.

Tambahkan gula, garam, kaldu, air asam dan gula merah. Aduk rata.

Tunggu sambaladonya dingin, lalu campurkan ikan asin. Aduk perlahan sampai rata.

Ikan asin balado siap, simpan dalam wadah tertutup rapat.

Balado Ikan Asin Kaca

Kupas bawang merah dan putih, masukkan dalam grinder.

Masukkan gula, kaldu bubuk, garam dan lada. Koreksi rasa.

Untuk isian lemper, resep gampang dan ekonomis.

Bahan Penyedap

Daun Salam

Abon Ayam

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar, kemiri, garam, dan gula pasir.

Campur bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam singkong, aduk rata.

Tambahkan lokio, aduk kembali hingga rata.

Ambil adonan singkong secukupnya, kemudian bentuk bulat dan pipihkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas, masukkan adonan singkong goreng hingga matang.

Ketumbar

Minyak Sayur

Singkong

Perkedel Singkong Pedas Gurih

Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe dan daun salam sampai matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Tuang santan dan tambahkan garam, lada bubuk, gula merah dan kaldu jamur.

Kemudian bakar ayam sampai sedikit kecokelatan.

Ayam bakar yang diungkep dengan santan dan bumbu merah khas Kalimantan Timur.

Lengkuas

Ayam Cincane

Kocok telur dengan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk

Tambahkan nasi, irisan ayam, sosis, dan keju parut

Tambahkan bayam yang sudah dirajang halus, aduk rata

Tuang adonan dalam wadah tahan panas atau daun pisang. Kukus kurang lebih 20 menit dengan api sedang

Punya sisa nasi dan ayam goreng, coba berkreasi buat si kecil yang ga suka makan sayur. Sayurnya sesuaikan aja ya bunda

Bayam

Keju

Sosis

Nasi Tim Telur Bayam #MakanMasakBijak

Aktifkan fermipan caranya campur sedikit air hangat kuku fermipan dan sedikit gula aduk lalu tunggu hingga berbusa , setelah itu siapkan wadah masukan tepung gula dan fermipan yg sudah aktif tadi uleni sebentar kemudian masukan telur dan kuning telur uleni dan sedikit demi sedikit masukan susu cair uleni hingga setengah kalis setelah itu masukan margarin ,garam dan vanili dan uleni hingga benar-benar kalis.

Setelah kalis tutup adonan dengan kain bersih tunggu mengembang 2 kali lipat sekitar 45 menit tergantung dengan suhu semakin dingin suhu semakin lama waktu yg di butuhkan untuk mengembang.

Setelah mengembang 2 kali lipat seperti ini kempiskan pastikan tidak ada udara lagi di dalam adonan setelah itu bisa kita timbang biasanya saya timbang masing-masing 30gr dan kemudian kita bentuk bisa pakai cetakan donat atau manual pakai tangan.

Setelah semua adonan dibentuk kita tutup lagi dengan plastik atau kain bersih diamkan sekitar 15 menit sampai sedikit mengembang lagi.

Setelah kurang lebih 15 menit adonan bisa kita goreng ,tips nya menggoreng donat harus dengan minyak yg banyak dan api kecil dan tidak boleh sering di bolak-balik cukup sekali di balik agar tidak terlalu bnyak menyerap minyak.

Setelah coklat kekuningan donat bisa kita angkat dan tiriskan.

Setelah itu bisa kita topping sesuai selera , selamat mencoba 🙂🙂🤗.

Resep ini adalah resep donat tanpa kentang tapi hasilnya sangat lembut.

Terigu

Susu

Margarin

butir

Ragi

Vanili

Donat Tanpa Kentang

Campur tepung, susu bubuk, garam, ragi instan, aduk rata menggunakan whisk.

Tambahkan air aduk-aduk sampai licin dan tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan telur aduk lagi sampai rata. Lalu diamkan sekitar 30-45 menit dengan ditutup lap.

Setelah mengembang masukkan baking powder dan mentega cair lalu aduk rata.

Panaskan teflon tuang 1/3 adonan lalu putar dengan sendok sayur untuk membentuk pinggirannya. Masak dengan api kecil dan tunggu sampai adonan berlubang. Tutup dan tunggu sampai matang.

Matikan api, olesi atasnya dengan mentega selagi panas.

Beri toping sesuai selera lalu tambahkan kental manis. Sajikan.

Lebih hemat dan puas kalau bikin sendiri loh.

Cokelat

Martabak Manis Teflon #JagoMasakMinggu8

Rebus spaghetti dengan air mendidih dan sedikit garam selama sekitar 15 menit, tiriskan.

Potong bawang bombay dan tomat, cincang bawang putih.

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.

Masukkan saos lombok, saos tomat, garam, gula, merica, oregano, dan air. Masak dengan api kecil hingga saos mengental, test rasa.

Masukkan spagetti, aduk rata. Siap disajikan.

Spaghetti sederhana dengan saus homemade.

Oregano

Spaghetti Ayam

Haluskan bawang putih, cabe, kencur, dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air, masukkan irisan daun bawang dan kerupuk.

Masak hingga kerupuk lunak, tambahkan garam, gula, dan lada.

Setelah semua matang, tambahkan telur dan aduk hingga tercampur rata. Tunggu hingga telur matang, matikan kompor, angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep masakan simple dan praktis ala anak kos.

Kerupuk

Kencur

Kemiri

Minyak

Seblak Telur

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Variasi olahan tempe yang simpel dan nikmat. Oiya agar terong warnanya tetap cantik, teman-teman bisa merendam terong dengan air setelah dipotong-potong ya.. ± sekitar 15 menit..🤗🤗

Resep Palm Sugar Twisted Doughnut

Bahan Utama

Coating

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Palm Sugar Twisted Doughnut

Bahan Utama

Coating

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!