Resep Palumara Ikan Kakap
Nuy Fauzia
4.0
(16 Rating)
Makanan khas Makassar yang gurih asem seger 👍
Bahan Utama
500 gr Ikan kakap merah (bisa diganti dengan jenis ikan lainnya)
1 liter Air
Alat & Perlengkapan
Kompor
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
Langkah 2
Panaskan minyak untuk menumis.
Langkah 3
Tumis bumbu yang sudah diiris tadi bersama terasi dan sereh yang sudah digeprek.
Langkah 4
Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
Langkah 5
Masukkan kunyit bubuk. Aduk sampai merata.
Langkah 6
Masukkan belimbing sayur dan tomat. Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur bubuk.
Langkah 7
Koreksi rasa, lalu masukkan daging ikan yang sudah dibersihkan.
Langkah 8
Setelah daging ikan matang, matikan kompor. Tambahkan daun kemangi. Aduk merata.
Langkah 9
Palumara ikan siap dihidangkan bersama nasi panas.. Hmm sedapnyaa 😋
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement