Palumara Jeroan Sapi

Step 1

Cuci bersih usus dan jeroan sapi, potong kecil lalu rendam dalam air garam

Step 2

Bilas lalu cuci kembali sampai bersih

Step 3

Ulek kasar cabai rawit, cabai keriting, tambahkan garam

Step 4

Rebus sampai matang

Step 5

Masukkan cabai yang sudah diulek dan irisan bawang merah

Step 6

Tambahkan air asam jawa, kunyit bubuk, minyak goreng, secukupnya garam dan penyedap rasa lalu aduk rata

Step 7

Aduk dan biarkan mendidih

Step 8

Siap disajikan