Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Pampis Ayam #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Pampis Ayam #JagoMasakMinggu9Periode3

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Resep asli ayamnya disuwir ya..

Bahan Utama

250 gr paha ayam

1 batang serai,geprek

1/2 lebar daun kunyit

1 lembar daun salam,ikat simpul

3 lembar daun jeruk,iris

1 batang daun bawang, iris

1 ikat daun kemangi,ambil daunnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai keriting

5 buah cabai rawit

1 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

Pelengkap :

1/2 sdt garam

1 sdt gula

1/4 sdt lada bubuk

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya air

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Memasak

Potong-potong ayam. Kemudian rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong ayam. Kemudian rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Blender bumbu sampai halus.

Langkah 2

Blender bumbu sampai halus.

Kemudian tumis bersama serai,daun jeruk,daun pandan dan daun kunyit sampai harum dan layu.

Langkah 3

Kemudian tumis bersama serai,daun jeruk,daun pandan dan daun kunyit sampai harum dan layu.

Masukkan ayam dan air. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.

Langkah 4

Masukkan ayam dan air. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.

Masukkan kemangi. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan kemangi. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Retno Adiesty

Retno Adiesty

Gudeg Presto

Gudeg Presto

(5.0)

75 mnt

139

Resep Kategori Terkait

Advertisement