Pampis Ikan Tongkol

Resep Pampis Ikan Tongkol

Titanium_Kitchen

Titanium_Kitchen

4.0

(2 Rating)

Pampis Ikan tongkol ini rasanya sangat sedap. Dimasak pedas & dimakan bersama nasi hangat akan menambah selera makan πŸ˜‹

Bahan Utama

3 ekor ikan tongkol matang

2 lembar daun jeruk purut, iris halus

Daun bawang secukupnya, iris halus

Kaldu bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Bumbu halus

5 buah cabe merah besar

1 genggam cabe rawit/ sesuai selera

1 batang serai, ambil bagian putihnya

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe

1 cm kunyit

Alat & Perlengkapan

Kompor

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ikan tongkol.

Langkah 1

Siapkan ikan tongkol.

Cuci bersih ikan, kemudian suwir-suwir sampai ikan habis. Sisihkan.

Langkah 2

Cuci bersih ikan, kemudian suwir-suwir sampai ikan habis. Sisihkan.

Siapkan bumbu-bumbu.

Langkah 3

Siapkan bumbu-bumbu.

Uleg kasar semua bahan bumbu halus.

Langkah 4

Uleg kasar semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah diuleg. Tumis hingga harum, kemudian masukkan daun bawang & daun jeruk iris. Aduk sampai merata.

Langkah 5

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah diuleg. Tumis hingga harum, kemudian masukkan daun bawang & daun jeruk iris. Aduk sampai merata.

Setelah bumbu harum, masukkan ikan tongkol suwir. Tambahkan garam & kaldu bubuk secukupnya. Aduk kembali hingga merata & diamkan sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Setelah bumbu harum, masukkan ikan tongkol suwir. Tambahkan garam & kaldu bubuk secukupnya. Aduk kembali hingga merata & diamkan sampai bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap, matikan kompor. Tata ikan di atas piring saji & siap dihidangkan bersama nasi hangat.

Langkah 7

Setelah bumbu meresap, matikan kompor. Tata ikan di atas piring saji & siap dihidangkan bersama nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Laila Fitria

Laila Fitria

Pampis Ikan Tongkol

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hallo mbak, salam kenal ya... Pagi ini sarapan pakai pampis to...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pampis Ikan Tongkol

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement