Advertisement
Panada
Yummy Official
4.0
(6 Rating)
60 mnt
Rp 50.000
Tanpa Babi
Porsi 3-4 orang
Bahan
250 gram tepung protein tinggi
100 gram tepung serbaguna
1 sdm ragi
1 sdm gula
1 sdt garam
125ml air
1 butir telur
1 sdm mentega
50ml minyak
Bahan Isian
1 ekor ikan tongkol, suwir
3 siung bawang putih
3 buah cabai besar
1 cm jahe, parut
100 ml santan
Bahan Isian
5 siung bawang merah
2 butir kemiri, sangrai
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai besar, jahe dan minyak.
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga harum lalu campurkan dengan ikan tongkol, aduk kembali hingga matang. Tuangkan santan lalu aduk hingga santan berkurang.
Langkah 3
Campurkan semua bahan kering dan tambahkan telur dan air lalu aduk hingga rata. Lalu tambahkan margarin dan uleni hingga adonan kalis. Diamkan selama 30 menit.
Langkah 4
Bagi adonan kurang lebih 40 gram tiap adonan, lalu beri isian ikan. Lalu lipat membentuk setengah lingkaran, dan rekatkan pinggirannya.
Langkah 5
Panaskan minyak dalam wajan, goreng hingga berwarna coklat keemasan dan matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement