Panada Isi Coklat #JelajahTengah

Resep Panada Isi Coklat #JelajahTengah

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

4.0

(2 Rating)

Makanan khas Manado yang umumnya rasa asin gurih. Di event ini saya buat rasa manis karena saya lagi pengen yang manis.

Bahan Utama

250 gr tepung terigu

1 sdt ragi

1 sdm susu bubuk

1 sdm gula pasir

1/2 sdt vanili bubuk

1 butir telur

110 ml air

35 gr margarin

Sejumput garam

Isian :

secukupnya coklat batang atau dark cooking chocolate (dcc), iris/cincang halus

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan setengah kalis.

Langkah 1

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam kemudian uleni hingga kalis. Tutup adonan dengan serbet. Diamkan selama 45 menit.

Langkah 2

Masukkan margarin dan garam kemudian uleni hingga kalis. Tutup adonan dengan serbet. Diamkan selama 45 menit.

Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan diuleni sambil ditekan atau dipukul tinju. Timbang @ 45 gr. Bulatkan kemudian pipihkan.

Langkah 3

Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan diuleni sambil ditekan atau dipukul tinju. Timbang @ 45 gr. Bulatkan kemudian pipihkan.

Masukan isian secukupnya. Lipat lalu pilin menyerupai kerang. Tutup adonan dengan serbet, diamkan selama 10 menit.

Langkah 4

Masukan isian secukupnya. Lipat lalu pilin menyerupai kerang. Tutup adonan dengan serbet, diamkan selama 10 menit.

Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng panada sekali balik. Setelah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Langkah 5

Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng panada sekali balik. Setelah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement