Resep Panada Isi Pampis #JelajahTengah

Langkah 1

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, susu bubuk, telur, gula pasir, ragi, dan susu cair. Uleni sampai kalis kemudian masukkan margarin dan garam.

Langkah 2

Uleni adonan sampai kalis elastis kemudian bulatkan.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Saya timbang 25 gr, kemudian bulatkan lalu diamkan selama 15 menit.

Langkah 4

Gilas adonan, kemudian beri 1sdm pampis tongkol.

Langkah 5

Lipat dan rekatkan ujungnya kemudian pilin seperti pada gambar.

Langkah 6

Diamkan selama 1,5 jam sampai mengembang dua kali lipat.

Langkah 7

Goreng diatas minyak panas sampai matang berwarna kuning keemasan. Cukup sekali balik dan goreng sampai matang di seluruh sisi. Angkat dan sajikan.