Advertisement
Pancake Durian Ekonomis
laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Ada sisa ½ buah durian ukuran kecil. Dimanfaatkan jadi pancake durian yang enak dan mantap.
Bahan Utama
260 gram tepung terigu
30 gram tepung tapioka
2 butir telur ayam
600 ml susu UHT
1,5 sdm gula pasir
60 gram margarin cair
Pewarna makanan hijau, ungu, merah
Isian :
100 gram whipcream bubuk
200 ml air es
½ buah durian, ambil dagingnya
Krimer kental manis secukupnya
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, telur, dan susu cair. Aduk dengan whisker sampai rata dan larut.
Langkah 2
Tambahkan margarin cair. Aduk rata kembali.
Langkah 3
Saring adonan agar hasil kulitnya mulus. Bagi tiga bagian adonan, beri masing-masing dengan pewarna.
Langkah 4
Panaskan teflon, oles sedikit margarin pertama kali. Tuang adonan kulit, masak sampai matang. Ulangi sampai adonan habis. Sisihkan.
Langkah 5
Isian : kocok whipcream bubuk dan air es sampai mengembang. Tambahkan daging durian dan krimer kental manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa manis sesuai selera.
Langkah 6
Ambil selembar kulit, beri isian secukupnya. Lalu lipat model amplop. Lakukan sampai habis.
Langkah 7
Simpan di freezer sebentar agar set isinya. Kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement