Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan garam, ulek lagi hingga tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Ulek hingga kentang berubah warna, koreksi rasa.

Langkah 5

Ingat dulu waktu aku kecil, ibu suka bikin ini. Dulunya tidak suka, sekarang suka banget.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Garam

Kentang

Sambalado Kantang

Panaskan oven di suhu 180 dc. siapkan bahan-bahan nya. untuk membuat jus pandan blender halus daun pandan dengan santan kemudian saring.

Dalam wadah bersih campur tepung terigu dan gula aduk rata.

Masukkan jus santan campur rata sampai tidak bergerindil.

Tuang adonan ke loyang yang telah diolesi mentega dan tepung.

Panggang 40 menit kemudian keluarkan dari oven tunggu dingin pindahkan ke piring dan sajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Mentega

Telur

Tepung

Bolu Kemojo #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan saus tomat, saus tiram, saus lada hitam, dan kecap manis. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Ini beneran enak banget...
Irit dan hemat. Cocok buat anak kost.

Bawang Putih

Daging Sapi

Kecap Manis

Tahu

Tahu Daging Cincang Kecap

Panaskan minyak, orak arik telur, lalu sisihkan.

Masukkan pete, beri sedikit air, agar pete matang merata.

Setelah air menyusut, tambahkan telur orak arik, beri garam, gula, lada, penyedap dan saus tiram. Koreksi rasa.

Langkah 8

Cuma ada telur dan pete di rumah? Yuk bikin tumis telur pete aja. Dijamin gagal diet

Halal

Petai

Tumis Telur Pete

Bersihkan ikan dari kotoran perut. Sayat badan lele, marinasi dengan bumbu halus selama 15 menit agar meresap.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan lele sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit, terasi, garam, dan gula merah sampai halus. Kemudian siram dengan minyak goreng panas secukupnya. Aduk rata.

Masukkan serutan buah kedondong. Aduk rata dengan sambal sambil koreksi rasa sesuai selera. Sajikan sambal kedondong dengan ikan lele goreng.

Bumbu Halus :

No Diet

Ikan Lele

Lele Goreng Sambal Kedondong

Siapkan baskom, masukkan semua bahan termasuk bumbu halus.

Uleni hingga semua bahan tercampur rata, cicipi rasanya.

Siapkan plastik, timbang adonan seberat 200 gram, bentuk menjadi silinder.

Siapkan kukusan. Kukus selama 20-25 menit.

Setelah matang, dinginkan galantine, lalu dipotong agar tidak hancur. Galantine sudah dapat digunakan untuk olahan lainnya.

Resep menggunakan campuran daging ayam dan sapi.

Bumbu halus

Ayam

Lada

Galantine

Beri perasan jeruk nipis pada ayam, diamkan selama 10 menit. Cuci kembali hingga bersih.

Goreng ayam dengan sedikit minyak hingga matang.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, telur, dan tahu pong. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Masukkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih kembali. Matikan api, sajikan.

Mau ayam, ikan, telur atau apapun kalau di masak mangut pasti jadi favorit. enak!

Bumbu Dan Bahan Lain

Selamat malam chef, setor recook enak terimakasih resepnya 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Mangut Ayam Telur Tahu

Masak semua bahan sagu mutiara dengan metode 5.30.7 jika sudah matang rendam dengan air batu es lalu tiriskan.

Masak bahan agar agar pandan, tuang kedalam wadah biarkan set.

Masak agar agar kelapa tuang kedalam wadah biarkan set suhu ruang.

Potong dadu agar agar pandan, agar agar kelapa separuh nya lagi serut menyerupai daging kelapa.

Masukan kedalam gelas, sagu mutiara potongan agar agar pandan, agar agar kelapa yang di potong dan di serut lalu kasih es batu dan kental manis.

Beri parutan keju dan potongan daun pandan, siap di sajikan.

Minuman segar dan nikmat. Recook dari chef yummy

Bubuk Jelly

Keju

Sagu Mutiara

Buko Pandan

masak cabe hingga matang dan koreksi rasa.

campur cabe dengan ikan dan jengkol, siap disajikan.

Ikan

Ikan Tenggiri Balado Jengkol

Haluskan bumbu halus menggunakan blender, lalu tumis dalam panci hingga harum.

Masukkan lengkuas dan daun salam. Masukkan potongan tempe. Masak hingga harum.

Masukkan labu siam, melinjo dan terong ungu. Tambahkan kacang panjang. Aduk merata.

Masukkan santan kental, garam, gula merah dan gula pasir serta air. Masak hingga mendidih.

Setor recook sayur lodeh kacang panjang ya chef. Salah satu sayur yang wajib hadir di meja makan. Selain simpel buatnya, luwes dipadu padan dengan lauk apa saja. Trimakasihya chef inspirasi resepnya 🙏🏻

Selamat malam chef setor recook sayur kuah santan nya uenak bingitzzz ini sayur favorit ku terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Selamat pagi chef, setor recook sayur lodeh kacang ,terong ini sayur favorite ku tapi sayang aku tidak bisa sering sering menikmati sayur ini karena aku punya kolesterol tinggi 😅😄😃 hari ini aku pingin banget jadi masak terimakasih resepnya 

#JagoMasak2022
#RecookYummy

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Izin recook chef,, terima kasih resep nya🙏🙏🙏

Hai chef, recook lodehnya ya. Masih punya ketupat kemarin, dijodohin sama lodeh jadi deh. Kali ini lodehnya pakai buncis dan tempe aja. Makasih ya chef resepnya 👌.
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Sore chef setor recook ya.. salah satu menu favorite suami sekarang jadi bisa bikin sayur lodeh yang lebih enak makasih resepnya ya..#JagoMasakMaret

Kacang

Tempe

Sayur Lodeh

Di wadah terpisah, masukan minuman serbuk rasa strawberry lalu tuang air dan aduk hingga rata.

Siapkan blender, masukan buah melon sebanyak 150 gr, tambahkan gula pasir, kental manis dan air.

Blender hingga halus. Usahakan jangan terlalu banyak air, agar nanti hasilnya jusnya kental.

Tuang lapisan putih/ jus melon di dasar gelas,tambahkan es batu agak banyak.

Lalu tuang sirup merah diatasnya perlahan, agar lapisan bawah tidak ikut mengapung ke atas. Sajikan.

Spesial merayakan HUT RI YG KE 77th, siang tadi bikin yang segar dengan tema 🇲🇨merah putih. Untuk lapisan putih saya pakai jus melon, sedangkan untuk lapisan merah pakai minuman serbuk rasa strawberry 🍓 rasanya segar banget, ada manis kecut nya. Jangan lupa dicobain ya chef 😊 semoga bisa menginspirasi 🙏🏻

Lapisan Merah

Es Batu

Melon

Strawberry

Jus Merah Putih

Potong terong sesuai selera. Kemudian cuci bersih. Setelah itu goreng terong sampai matang. Sisihkan.

Cuci bersih teri kemudian goreng sampai matang. Sisihkan.

Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang.

Masukkan garam, kecap manis, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai tomat menjadi seperti pasta. Koreksi rasa.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat, siap disajikan.

Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Tomat

Terong Masak Teri Pedas

Cuci bersih serai dan jahe, lalu geprek kedua bahan tersebut. Sisihkan.

Siapkan panci, masukkan air, jahe dan serai.

Rebus hingga mendidih dan berubah warnanya. Matikan kompor, biarkan hangat.

Tuang air rebusan jahe ke dalam gelas saji, lalu tambahkan madu.

Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk sebelum dinikmati. Sajikan selagi hangat.

Minuman herbal ini sangat bermanfaat untuk mengatasi batuk kering.

Jahe

Jeruk Nipis

Madu

Serai

Obat Batuk Kering Dewasa

Campur kacang dengan bumbu dan margarine hingga rata.

Lalu goreng di minyak panas dan banyak. Aduk terus biar matangnya merata.

Kupas dan iris bawang putih, rendam dengan air.

Goreng hingga kecoklatan. Lalu campur dengan kacang goreng. Pindahkan ke wadah kedap udara.

Yang ga pernah absen dari suguhan lebaran.

Santan

Kacang Bawang

Setelah halus, tambahkan garam, gula, lada, saos tiram, minyak wijen, kecap asin, daun bawang, bawang bombay, dan wortel. Lalu aduk sampai tercampur .

Setelah tercampur, tambahkan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata lalu tambahkan putih telur, aduk.

Ambil kulit dimsum, isi dengan isian. Cubit-cubit tempel-tempel di sekeliling isian. Basahi kulit jika susah dibentuk.

Hiasi dengan wortel parut di bagian atasnya. Lakukan hingga habis.

Kukus dimsum kurang lebih 20 menit hingga matang.

Atau bisa juga digoreng, Dimsum ayam udang siap disajikan.

Resep dimsum simple yang enak ala rumahan rasa restoran yang pastinya aman untuk anak-anak.

Kulit Pangsit

Udang

Dimsum Ayam Udang

Rebus telur ikan hingga matang, tiriskan dan hancurkan dengan sendok.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai dan tomat.

Campur telur ikan, kelapa parut, telur, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan tomat, cabai, bawang merah dan bawang putih, aduk hingga tercampur rata.

Bungkus menggunakan daun pisang dan semat dengan lidi kedua ujungnya.

Lalu bakar di atas kompor dengan api kecil hingga daun pisang sedikit gosong dan tercium aroma bakaran, sajikan.

Bisa menggunakan jenis telur ikan yang lain.

Daun Pisang

Kelapa

Pepes Telur Ikan dan Kelapa

Bersihkan dan potong ayam kemudian rebus tahap awal untuk menghilangkan kotoran sekitar 3 menit.

Didihkan air lalu masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya.

Tambahkan bumbu halus bawang merah dan bawang putih yang sebelumnya digoreng.

Tambahkan daun salam, lada, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan sayuran, usahakan sayur bertekstur keras terlebih dahulu seperti wortel. Masak hingga lunak kemudian masukan daun bawang, daun seledri dan kol.

Menu pilihan saat cuaca dingin, santap sayur berkuah hangat

Bumbu

Kembang Kol

Wortel

Sop Ayam

Cuci bersih ikan lalu marinasi dengan bumbu halus seperti duo bawang, ketumbar, jahe dan kunyit.

Tumis bumbu halus bahan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit sampai bau wangi.

Masukan wortel tambahkan 1 gelas air masak sampai wortelnya setengah matang.

Masukan ikan beri bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir dan perasan jeruk nipis.

Terakhir tambahkan timun yang sudah dibuang bijinya dan 1 buat tomat yang sudah dicuci lalu dipotong-potong.

Yu bun dari pada bosen ikan digoreng terus. Cobain deh ikan masak bumbu acar. Seger ada sayurnya.

Bumbu Aromatik

Ikan Kembung Masak Acar

Siangi ikan patin, potong-potong dan cuci hingga bersih, kemudian lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih.

Siapkan bahan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, nanas, tomat, cabai rawit merah, cabai rawit hijau utuh dan daun kemangi.

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan serai, lengkuas dan jahe aduk rata.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air jeruk nipis, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan patin, masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau utuh.

Lalu masukkan juga nanas yang sudah dipotong-potong, tomat dan daun kemangi aduk rata.

Biarkan hingga ikan matang dan kuah sedikit menyusut, lalu matikan api.

" Hidangan ikan dari Palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.
Sajian kuah berbumbu merah ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan segarnya bumbu kuah merah 😋 Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

BUMBU REMPAH:

Daun Kemangi

Nanas

Pindang Patin Kuah Merah

Goreng terong ungu hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan cabe rawit, garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Tambahkan minyak goreng panas secukupnya pada sambal rawit, aduk rata.

Tata terong goreng pada piring dan tambahkan sambal di atasnya.

Gula

Terong

Terong Goreng Sambal Rawit

suwir ayam yang sudah matang menggunakan garpu.

Tumis bumbu halus hingga wangi dengan minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Setelah bumbu matang (mengeluarkan minyak), masukkan ayam yang sudah disuwir.

Oseng - oseng. Biarkan hingga matang, jika kurang air boleh tambahkan stengah gelas air, setelah matang, sajikan dengan nasi hangat.

Resep Mini Pancake Gluten-Free

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mini Pancake Gluten-Free

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait