Resep Pancake Ice Cream Mangga #KURCEPCEMILANANAK

Langkah 1

Buat brown butter (jumlah butter yang di panaskan boleh banyak bisa disimpan untuk makanan lain, ambil hanya 1 sdm) : Panaskan butter hingga berbuih dan berubah kecoklatan, aduk sesekali

Langkah 2

Pindahkan minyak butter ke dalam wadah yang sudah di masukan dalam wadah lain yg berisi es, aduk aduk hingga butter kembali mengeras

Langkah 3

Buat adonan pancake : masukan terigu buat lubang pada tengahnya masukan telur dan tambahkan bahan lain temasuk 1 sdm brown butter, aduk rata.setelah tercampur masukan air dan susu cair, sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tepung tercampur rata dan kental jangan terlalu encer

Langkah 4

Panaskan cetakan pancake, dan oles margarine, masukan adonan pancake tunggu hingga set, balik adonan. Dan biarkan adonan berubah warna coklat keemasan.

Langkah 5

Angkat pancake dan sajikan dengan toping eskrim dan selai mangga