Aduk hingga susu kental manis tercampur rata, masukkan ragi instan. Diamkan selama 15 menit atau berbuih.

Langkah 1

Tuang larutan ke dalam tepung secara bertahap sambil aduk dengan sumpit

Langkah 2

Jika sudah seperti ini, masukkan garam kemudian lanjutkan menguleni dengan tangan hingga kalis.

Langkah 3

Basahi tangan dengan margarin kemudian lanjutkan menguleni. Kemudian proofing selama 1 jam.

Langkah 4

Kemudian timbang adonan masing-masing 50 gram. Bulatkan, kemudian gilas dan tekuk. istirahatkan adonan selama 30 menit.

Langkah 5

Pastikan kukusan sudah panas. Kemudian kukus adonan selama 20 menit dengan api sedang.

Langkah 6

Langkah 7

Resep adonan buns ini saya pakai saat jual pizza kukus. Biarpun hanya dua bahan utama saja dan hanya uleni tangan tetapi hasilnya sangat lembut.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Bao Buns SKM

Rebus daging hingga setengah matang kemudian iris daging sesuai selera.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai dengan minyak hingga harum.

Aduk rata daging dengan bumbu selama 5 menit, proses ini untuk meresapnya bumbu lebih cepat ke dalam daging

Tambahkan air dan rebus selama 5 menit, aduk rata tambahkan garam dan kaldu jamur. Masukkan bawang prei dan seledri segera matikan api, tes rasa dan siap disajikan.

Menu simple cocok untuk anak-anak dan keluarga bumbunya tinggal diblender dan merebus dagingnya tidak membutuhkan waktu lama.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Seledri

Serai

Soto Daging Sapi Praktis

Setelah diserut, tambahkan air kelapa dan blender agak kasar.

Masukkan ke dalam panci gula dan kelapa muda yang sudah di blender.

Tambahkan 1 bungkus nutrijell rasa Kelapa muda. Aduk sampai merata.

Masak puding dengan api sedang, sesekali di aduk agar gula tidak menggumpal. Tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, angkat dan tuang dalam cetakan. Tunggu sampai puding dingin. Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas.

Potong puding sesuai selera, dan puding pun siap disantap.

Langkah 8

Resep puding kelapa mudah dan terjangkau.

Agar-Agar

Kelapa

Buah

Gula

Panci

Puding Kelapa

Parut wortel dan bengkoang untuk adonan. Sebagian wortel untuk toping.

Campur ikan, telur, sagu, wortel, bengkoang, daun jeruk, bumbu halus.

Bungkus adonan isi dengan kulit lumpia. Lakukan sampai adonan habis.

Bengkoang

Ikan

Kulit Pangsit

Telur

Tepung Maizena

Wortel

Dimsum Ikan

Haluskan bumbu lalu tumis sampai matang. Masukkan lengkuas, jahe dan serai.

Setelah mendidih masukkan buncis. Tambah garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang.

Bumbu halus

Buncis

Cabe

Garam

Labu

Lada

Lengkuas

Santan

Udang

Gulai Buncis Labu Kuning

Didihkan air, tambahkan bawang putih kemudian masukkan wortel.

Masukkan daun katuk, tambahkan garam dan gula, masak hingga matang.

Koreksi rasa dan tambahkan tomat. Kemudian sajikan.

Tomat

Sayur Katuk

Potong jagung, labu siam, belimbing dan juga bahan yang lain.

Didihkan secukupnya air dalam panci, setelah air mendidih, masukkan labu siam dan jagung, masak 5-8 menit.

Kemudian masukkan irisan kedua bawang, cabe, daun salam dan laos, masak sebentar, bumbui dengan garam dan penyedap rasa, aduk dan cek rasa.

Kemudian masukkan tauge, kacang panjang dan juga belimbing, masak sebentar saja.

Kuah beningnya nikmat banget, masaknya juga lebih sat set 👌

Bahan Iris :

Bahan Pelengkap :

Belimbing

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Tauge

Sayur Asem Pedas

Bilas ikan hingga bersih, lalu kucuri air perasan jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.

Siapkan bumbu oles, haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri, kemudian lelehkan margarin, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan daun jeruk, kecap manis dan garam, aduk rata.

Panaskan alat bakaran, lalu oles kedua sisi ikan dengan margarin.

Lalu oles ikan dengan bumbu oles yang tadi sudah ditumis.

Bakar ikan hingga matang, angkat lalu sajikan.

Ikan kuwe ini dagingnya tebal, memang cocok banget jika dimasak dengan cara dibakar.

Bumbu Oles :

Kecap Manis

Ikan Kuwe Bakar

Siapkan tepung tapioka dan masukkan bumbu garam, kaldu jamur, dan merica.

Tambahkan air mendidih lalu aduk rata dengan spatula.

Baru masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga rata dan menggumpal

Buat menjadi adonan kalis. Kalau adonan terlalu encer, bisa ditambahkan tepung tapioka sedikit sedikit sambil diuleni. Bentuk persegi

Potong menjadi dadu, pastikan terpotong sempurna agar tidak menempel kembali.

Didihkan air, setelah itu baru masukkan aci (tujuannya biar tidak kembali lengket). Lalu aduk-aduk selama memasak agar tidak menggumpal. Masak hingga semua mengapung.

Tiriskan dan masukkan ke dalam air es. jika akan digunakan silahkan ditiriskan.

Kocok telur serta bumbu garam, kaldu jamur, dan merica

Tuang dulu aci ataupun makaroni rebus ke teflon (pakai cetakan abang cilor lebih bagus lagi). Kalau sudah mulai kering, masukkan kocokan telur secukupnya. Agak orak-arik dan masak hingga agak kering. Kalau suka yang kenyal ya cukup sampai telur matang.

Langkah 9

Pindahkan ke mangkuk lalu beri bubuk cabai dan balado ataupun rasa lain. Aduk rata, selamat makan. So yummy! 

Note: ini resep untuk 2 orang ya

Langkah 10

Cilor maklor jajanan khas Bandung enak dan mudah. Makaroninya biasanya pakai yang elbow, tapi karena aku gak punya jadi kuganti

Resep cilor maklor khas Bandung, jajanan sekolah yang pedas gurihnya bikin nagih banget. Yuk lihat cara buatnya dibawah ini!

Cilor Maklor khas Bandung, Murah dan Nagih!

Tepung

Tapioka

Terigu

Makaroni

butir

Kaldu

Jamur

Merica

Cabai

Cilor Maklor khas Bandung #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai matang.

Masukan daun melinjo yang sudah disobek dan cuci bersih, aduk rata.

Masukan air, tahu, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai matang daun melinjo nya.

Terakhir masukan santan aduk rata, masak lagi sampai tanak, koreksi rasanya.

Matikan api, pindahkan ke mangkuk sajikan .

Tahu

Sayur Santan Tahu Daun Melinjo

Potong bayam dan buang bagian akar dan sebagian batangnya. Cuci bersih lalu tiriskan.

Potong 1/2 buah jagung dan serut sisa 1/2 buah jagungnya. Cuci dan tiriskan.

Didihkan air dalam panci, masukkan bawang merah, bawang putih iris dan temu kuncinya.

Masukkan jagung serut dan potongan jagungnya, masak sampai jagung matang.

Tambahkan potongan daun bayamnya, garam, gula, kaldu jamur. Aduk merata.

Masak sayur bening bayam jagung sampai mendidih. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cuaca yang lagi panas-panasnya seperti sekarang ini, lebih enak masak sayur bening bayam. Dengan lauk dadar jagung, udah kombinasi yang klop.

Bayam

Sayur Bening Bayam Jagung

Rebus babat bersama daun salam, daun jeruk, serai dan air, rebus dengan menggunakan metode 10.30.7

Setelah empuk angkat dan tiriskan, kemudian iris iris dadu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah dan sedikit minyak.

Panaskan minyak, lalu masukkan irisan bawang merah, masak hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam, masak hingga wangi.

Masukkan babat, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, lalu tambahkan sedikit air rebusan babat, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasanya, masak hingga bumbu meresap dan angkat, taburi dengan bawang goreng, sajikan bersama nasi hangat.

Masakan kesukaan waktu jaman kuliah, makanan khas kota Semarang, hmm yummy..

Bahan bumbu halus

Babat Gongso

Kupas labu kuning, potong-potong lalu cuci bersih.

Siapkan panci, masukkan air, labu kuning dan daun pandan. Masak hingga labu kuning setengah matang.

Lalu masukkan gula merah, masak sambil diaduk perlahan hingga gula larut.

Terakhir, masukkan santan. Aduk perlahan hingga tercampur rata dan mendidih. Matikan api.

Daun Pandan

Gula Merah

Kolak Labu Kuning Gula Merah #JagoMasakMinggu8

Potong-potong dan goreng tempe sampai kecokelatan.

Tumis bumbu iris, rebon, lengkuas dan daun salam.

Masukkan air dan kacang panjang. Masak sampai setengah matang.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak sampai matang.

Oseng kacang panjang, tempe dan daun so atau daun melinjo. Di bumbu rebon, lengkuas, dan daun salam. Rasanya semakin mantul.

Bumbu Iris

Oseng Kacang Panjang Daun So

Kupas ubi kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Kukus ubi hingga matang, angkat kemudian haluskan.

Dalam panci masukkan tepung, gula, santan, telur, garam, vanila, pure ubi.

Kukus adonan ubi ungu yang sudah di pindahkan ke dalam cetakan kukus selama 15 menit.

Dalam panci masukkan semua bahan lapisan putih aduk rata.

Panaskan kompor masak adonan putih hingga mengental angkat.

Tambahkan adonan putih, kukus kembali selama 10 menit angkat tunggu hingga dingin sajikan.

Recook resep editorial Yummy lumpur Surga Ubi Ungu,
Lembut gurih manis aku kira bikin lumpur surga itu ribet ternyata mudah setelah mengikuti panduan dari Yummy, yuk sobat yummy di coba.

Lumpur Surga Ubi Ungu

Beri bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan daun pre. Aduk.

Masak dengan api kecil, dengan terus diaduk.

Masak hingga berwarna bening dan mulai mengental.

Ambil kulit lumpia, ambil sedikit adonan. Lalu beri lem (tepung + air, larutkan). Lipat rapi.

Sajikan dengan saos tomat atau saos kesukaan.

Camilan murah meriah recook yt ahza kitchen.

Kulit Lumpia

Tepung Tapioka

Cibay Lumer

Tumis cabe rawit dan bumbu yang telah dihaluskan.

Masukkan santan dan masak hingga mendidih.

Tunggu hingga warna santan berubah dan siap disajikan.

Gulai buncis dan wortel yang enak disajikan untuk keluarga.

Bumbu Aromatic

Gulai Buncis Wortel

Panaskan minyak, tumis dulu bawang dan ebi sampai harum.

Masukan bihun, jamur, wortel, dan dadar sosis (campur semua bahan dadaran sosis, buat dadaran, lalu potong-potong)

Tambahkan kecap manis dan saos raja rasa. Aduk rata, tes rasa

Halo chef bihun goreng timlo karna ini merupakan isian yang biasanya ada pada sup timlo, enak untuk gadoan pakai cabe rawit chef.

Dadaran Sosis :

Bihun

Bihun Goreng Timlo

Bersihkan ikan lalu rendam dengan air jeruk selama 10 menit kemudian bilas.

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas masak hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air dan juga santan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan bumbu dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa.

Ikan patin dimasak mangut dengan kuah yang gurih dan pedas.

Resep Pancake Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pancake Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

KurCep Tips & Trik!

Apa Itu Laktosa? Ini Pengertian dan Manfaatnya

10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan

10 Resep Jajanan Harga Rp1.000-an untuk Ide Jualan Kekinian

10 Lauk Nasi Tumpeng Sederhana, Favorit Banyak Orang

7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait