detail

Pancake Ubi Ungu

Ayu Aura

Ayu Aura

5.0

(1 Rating)

Tekstur kuenya renyah di luar dan lembut di dalam. Double deh kenyangnya karna pakai isian ubi ungu. Cemilan ini juga cocok ya untuk anak 1y+ dan bisaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

300 gr ubi ungu

2 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

1 sdm skm

150 gr tepung ketan

1/4 sdt garam

75 ml air panas (seperlunya saja sampai adonan kalis)

Secukupnya wijen putih

Cara Memasak

Kukus ubi sampai matang/lunak.

Step 0

Kukus ubi sampai matang/lunak.

Campurkan garam, gula dan susu kental manis ke dalam adonan ubi lalu haluskan dan aduk hingga rata.

Step 1

Campurkan garam, gula dan susu kental manis ke dalam adonan ubi lalu haluskan dan aduk hingga rata.

Campurkan bahan kulit, tuang air panas perlahan-lahan.

Step 2

Campurkan bahan kulit, tuang air panas perlahan-lahan.

Aduk hingga adonan kalis.

Step 3

Aduk hingga adonan kalis.

Ambil adonan kulit seperlunya (ukuran sesuai selera) lalu beri isian ubi ungu kemudian bulatkan.

Step 4

Ambil adonan kulit seperlunya (ukuran sesuai selera) lalu beri isian ubi ungu kemudian bulatkan.

Adonan pancake diberi polesan air tipis. Kemudian baluri dengan wijen hingga merata.

Step 5

Adonan pancake diberi polesan air tipis. Kemudian baluri dengan wijen hingga merata.

Goreng dengan sedikit minyak, masak sampai bagian bawah matang.

Step 6

Goreng dengan sedikit minyak, masak sampai bagian bawah matang.

Lalu balik adonan, masak sampai matang. Jika sudah dingin, cemilan untuk anak siap dinikmati.

Step 7

Lalu balik adonan, masak sampai matang. Jika sudah dingin, cemilan untuk anak siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Dapur_Madina

Dapur_Madina

Pancake Ubi Ungu

Pancake Ubi Ungu

(5.0)

6 langkah

102

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1