Pandan Chiffon Cake

Resep Pandan Chiffon Cake

Febry caturia herdian putri

Febry caturia herdian putri

5.0

(2 Rating)

Enak kempyus-kempyus untuk temen ngopi-ngopi

Bahan Utama

Bahan A :

5 kuning telur

100ml santan (blender dengan 10lbr daun pandan)

55gr minyak

100gr tepung protein rendah

1/2 sdt garam

Bahan B:

5 putih telur

100gr gula pasir, blender

1/4 sdt cream of tartar atau 1 sdt air lemon

Daun pandan secukupnya atau bisa diganti pewarna pandan

Alat & Perlengkapan

Blender

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Kocok lepas kuning telur masukan santan yang sudah diblender dengan daun pandan, masukan minyak bergantian dengan tepung & garam, aduk rata

Langkah 1

Kocok lepas kuning telur masukan santan yang sudah diblender dengan daun pandan, masukan minyak bergantian dengan tepung & garam, aduk rata

Mixer putih telur sampai berbusa kemudian masukan cream of  tartar lalu gula dimasukan secara bertahap, mixer sampai soft peak

Langkah 2

Mixer putih telur sampai berbusa kemudian masukan cream of tartar lalu gula dimasukan secara bertahap, mixer sampai soft peak

Ambil 1/3 adonan putih telur ke dalam adonan B aduk rata, lalu masukan ke dalam adonan putih telur aduk rata

Langkah 3

Ambil 1/3 adonan putih telur ke dalam adonan B aduk rata, lalu masukan ke dalam adonan putih telur aduk rata

Tuang ke dalam loyang chiffon tanpa dioles margarin lalu hentakan beberapa kali

Langkah 4

Tuang ke dalam loyang chiffon tanpa dioles margarin lalu hentakan beberapa kali

Panggang 50-60 menit suhu 150°, sebelumnya oven sudah dipanaskan. Setelah matang, balik loyang dan tunggu cake sampai dingin baru keluarkan dari loyang

Langkah 5

Panggang 50-60 menit suhu 150°, sebelumnya oven sudah dipanaskan. Setelah matang, balik loyang dan tunggu cake sampai dingin baru keluarkan dari loyang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement