Pandan Ogura Cake with Poppyseeds

Resep Pandan Ogura Cake with Poppyseeds

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Salah satu cake lembut dan wajib di Coba pastikan mengocok putih telur hingga soft peak agar adonan tidak bantat.

Bahan Utama

Bahan A:

5 butir Kuning Telur

1 butir telur utuh

40 gr Minyak sayur

80 gr Santan Instant

1½ sdt Pasta Pandan

1/2 sdt Pasta Vanilla

85 gr Tepung Terigu Protein Rendah (Kunci Biru)

1 sdm munjung Poppy seeds

Bahan Marigue :

5 butir putih telur

1 gr Cream of tar tar (bisa diganti dengan 1 sdt air perasan jeruk nipis/lemon)

100 gr Gula Pasir

1/4 sdt Garam

Alat & Perlengkapan

Loyang

Kertas Roti

Advertisement

Cara Membuat

campur semua bahan A aduk rata menggunakan wisk. sisihkan.

Langkah 1

campur semua bahan A aduk rata menggunakan wisk. sisihkan.

campur putih telur, cream of tar tar dan garam mixer hingga tercampur rata dan mengeluarkan busa. masukkan gula sedikit demi sedikit bertahap 3x sambil dimixer hingga soft peak. matikan mixer.

Langkah 2

campur putih telur, cream of tar tar dan garam mixer hingga tercampur rata dan mengeluarkan busa. masukkan gula sedikit demi sedikit bertahap 3x sambil dimixer hingga soft peak. matikan mixer.

masukkan bahan B kedalam bahan A bertahap 3x sambil diaduk balik hingga tercampur rata.

Langkah 3

masukkan bahan B kedalam bahan A bertahap 3x sambil diaduk balik hingga tercampur rata.

tuang adonan kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti kemudian letakkan di atas loyang berisi air setinggi 1cm (Tehnik AU BAIN MARIE) panggang Ogura selama 45 menit dengan suhu 170°C hingga matang.

Langkah 4

tuang adonan kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti kemudian letakkan di atas loyang berisi air setinggi 1cm (Tehnik AU BAIN MARIE) panggang Ogura selama 45 menit dengan suhu 170°C hingga matang.

keluarkan cake dari loyang secara perlahan dan pisahkan dari kertasnya kemudian dinginkan suhu ruang,potong sesuai selera. Semoga Bermanfaat..

Langkah 5

keluarkan cake dari loyang secara perlahan dan pisahkan dari kertasnya kemudian dinginkan suhu ruang,potong sesuai selera. Semoga Bermanfaat..

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement