Masukan semua bahan adonan pencelup, aduk rata sampai dapat adonan tepung pas tidak kental dan tidak encer.

Langkah 1

Langkah 2

Celupkan pisang ke adonan tepung, aduk perlahan.

Langkah 3

Lalu goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Langkah 4

Ambil 1 buah pisang goreng lubangi menggunakan sumpit lalu beri isian glaze atau selai coklat, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Isian :

Cokelat

Pisang

Tepung

Wijen

Pisang Goreng Isi Coklat

Rebus atau kukus labu kuning sampai matang dan empuk.

Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu haluskan.

Tuang adonan ke dalam gelas takar, lalu aduk-aduk agar adonan tercampur dengan rata sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Panaskan cetakan terlebih dahulu, kemudian tuang adonan kue lumpur. Gunakan api kecil dan masak sampai matang. Jangan lupa ditutup agar matang merata.

Setelah matang, angkat kue dari cetakan dan siap disajikan.

Langkah 6

Enak dan mudah cara membuatnya. Yuk, coba bikin!

Garam

Gula

Labu

Margarin

Minyak Sayur

Santan

Telur

Tepung Terigu

Kue Lumpur Mini Labu Kuning

Bersihkan udang, kerat punggung dan buang kotorannya. Bilas sampai bersih lalu beri perasan air jeruk nipis.

Tumis bawang putih cincang sampai harum dan agak menguning.

Masukkan bawang merah kemudian tumis sampai layu.

Aduk rata dan masak sampai udang matang berubah warna.

Langkah 7

Beri taburan parsley jika suka, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Pastikan menggunakan udang yang segar ya!

Udang

Udang Saus Mentega #JagoMasakMinggu1

Kupas wortel lalu iris tipis, buncis potong korek api, kol potong kotak-kotak, daun bawang dan seledri pilih yang bagus, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Rebus air setengah panci sedang hingga mendidih.

Masukkan irisan bakso, kol, wortel dan buncis. Masak hingga lunak, sisihkan.

Goreng bawang putih hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Masukkan kaldu ayam dan garam, aduk rata. Cek rasa bila kurang bisa disesuaikan dengan selera. Lalu matikan kompor dan siap untuk dinikmati.

Sop bakso ini kenapa namanya gampil karena masaknya gampang dan yummy rasanya.

Alat & Perlengkapan

Bakso

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Sop Bakso Gampil

Bersihkan ikan, rendam dengan air lemon untuk menghindari bau amis selama 5 menit kemudian bilas hingga bersih.

Marinasi ikan dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, masak hingga bumbu harum.

Tambahkan gula pasir, garam dan lada bubuk, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap dan air surut lalu angkat dan sajikan.

Pesmol adalah masakan kuah kuning khas sunda yang mempunyai cita rasa gurih asam pedas, untuk pedasnya bisa disesuaikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Pesmol Ikan Nila

Tumis bawang merah dan putih sampai bau harumnya menguar.

Masukkan telur dan daun bawang, orek sampai kering dan merata dengan bumbu.

Lauk sederhana tetapi nikmat sekali, terasinya dibakar dahulu ya moms agar tambah wangi dan enak.

Terasi

Oseng Telur Bawang

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak lalu tumis bawang sampai matang.

Masukkan garam, saos tiram dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai setengah matang.

Masukkan telur, aduk-aduk sampai semua bahan matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Orak-Arik Buncis Telur

Ayam dicuci bersih kemudian dipotong tipis melebar.

Kemudian lumuri dengan lada bubuk dan garam secara merata, diamkan selama 15 menit.

Selanjutnya gulingkan kedalam tepung terigu secara merata.

Kemudian celupkan ayam ke dalam telur secara merata.

Lalu gulingkan ayam kedalam tepung panir secara merata.

Selanjutnya ayam digoreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kedua sisi matang, angkat, tiriskan.

Kemudian, siapkan sayuran pelengkap, kentang dipotong panjang, lalu goreng hingga matang, angkat.

Wortel dipotong panjang, Lalu direbus hingga lunak, angkat, tiriskan.

Brokoli dipotong kecil-kecil, lalu direbus hingga layu, angkat, tiriskan.

Langkah 9

Penyajian, tata ayam dalam piring saji, tambahkan kentang, wortel, brokoli, saus tomat, dan mayonnaise, sajikan.

Langkah 10

Menu enak untuk makan siang, nagih banget.

Ayam

Chicken Schnitzel #JagoMasakMinggu4Periode3

Campurkan kelapa, daun ruku-ruku, air asam jawa, bumbu halus, serta daun kunyit.

Aduk rata kemudian tambahkan kaldu jamur dan garam. Aduk kembali hingga tercampur rata. Kemudian cicipi rasanya.

Kemudian tata juga ikan pindang diatas nya, lalu tambahkan kembali bahan kelapa diatasnya.

Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang.

Setelah itu, panggang sebentar di atas grill pan selama 5-7 menit dengan api kecil untuk mendapatkan efek  smokeynya.

Palai adalah sejenis pepes khas minang, dibuat dari parutan kelapa yang di bumbui dengan rempah-rempah di campur dengan ikan. Biasanya palai di buat dengan campuran ikan segar. Tetapi sekarang saya membuat versi ikan pindang baby tongkol. Rasanya tetap enak. Daun ruku-ruku dan daun kunyit jangan di skip ya sobat yummy. Karena khas nyaa palai khas minang adalah rempah daun tersebut.

Bumbu Halus: (Diblender) 

Pelengkap:

Cabe

Palai Pindang Baby Tongkol

Olesi loyang dengan margarin lalu taburi tepung terigu.

Pecahkan 5 butir telur ke dalam baskom, tambahkan gula pasir dan vanili kemudian mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang, putih, dan berjejak.

Setelah mengembang masukan margarin yang sudah di lelehkan, mixer sampai tercampur kemudian masukan tepung terigu tepung ketan, mixer kembali hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang, hentak hentakan loyang agar membuang udara di dalam adonan.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian panggang adonan dengan suhu 160 °C selama 40 menit atau sesuaikan oven masing-masing.

Setelah dingin keluarkan kue dari loyang dan sajikan.

Enak dinikmati dengan secangkir kopi atau teh tawar panas

Alat Masak

Bolu Ketan Hitam

Potong-potong daun bawang, sosis, dan kubis.

Dalam wadah masukkan telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula aduk rata.

Masukkan kocokan telur, tumis hingga matang. Koreksi rasa dan angkat.

Siapkan kulit lumpia dan isi dengan adonan telur.

Gulung dan beri perekat di kedua sisinya kemudian lipat.

Panas kan minyak kemudian goreng hingga matang.

Martabak telur kulit lumpia camilan yang gurih renyah selalu bikin ketagihan. Martabak telur simpel pakai kulit lumpia. Sobat Yummy yuk dicoba.

Kulit Lumpia

Sosis

Martabak Telur Lumpia

Pada gelas saji masukan es batu dan gula cair

Tambahkan jeruk nipis, lalu tambahkan air hingga memenuhi gelas. sajikan dengan sendok pengaduk dan jeruk nipis sebagai hiasan.

es timun dengan selasih dan rasa segar dari jeruk nipis

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Limun Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus air dan daun pandan di dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Lalu masukkan pisang, Masak hingga pisang matang.

Setelah itu masukkan krimer bubuk dan garam. Aduk rata.

Penyajian: masukkan potongan roti tawar ke dalam mangkok.

Lalu siram dengan kolak pisang ubi. Sajikan hangat.

Menu takjil berbuka puasa. Selamat mencoba ya.

Roti Tawar

Kolak Pisang Ubi Roti Tawar

Mama Saidah

Mixer putih telur, SP dan garam sampai berbusa.

Kemudian masukkan gula pasir secara bertahap kocok sampai mengembang.

Selanjutnya masukkan terigu, maizena dan vanili kocok dengan kecepatan rendah hingga rata. Matikan mixer masukkan margarin cair dan pasta pandan aduk rata menggunakan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan carlo. Hentakkan loyang sebelum masuk oven. Panggang selama 1 jam dengan suhu 170°C.

Setelah matang keluarkan dari oven tunggu dingin dan potong-potong.

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Vanilla

Bolu Putih Telur

Masukan ke wadah, putih telur, gula kastor dan sp

Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk balik dengan spatula

Bagi 3 adonan, beri perasa Doger dan pewarna pink, alpukat dan pewarna hijau dan yang putih beri meises

Panaskan terlebih dahulu kukusan 10-15 menit. Siapkan loyang 10x20 alasi dengan baking paper, masukan adonan pink, kukus 7 menit

Kukus dengan api sedang, setelah 7 menit kecilkan api, diamkan dulu supaya permukaan atasnya menyusut ke bawah, lalu masukan adonan putih, kukus kembali 7 menit

Lakukan hal yang sama, kecilkan api dan diamkan hingga bagian atasnya menyusut supaya permukaannya rata, lalu masukan adonan hijau. Kukus selama 15 menit

Angkat dari loyang lalu biarkan hingga dingin lalu potong potong sesuai selera

Memanfaatkan putih telur dari sisa membuat cookies. Paling gampang dibuat bolu aja

Bahan Tambahan:

Meses

Bolu Putih Telur Es Doger #MakanMasakBijak

Cuci bersih sayuran. Iris daun bawang, seledri & kol. Parut wortel. Petik ujung tauge.

Campur semua bahan sayuran di dalam wadah.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena & bumbu penyedap, aduk rata.

Panaskan minyak. Goreng satu persatu bakwan sampai matang kecoklatan. Angkat & tiriskan, siap disajikan.

Yukk nyemil bakwan sayur. Enak ini crispy banget + renyah 😍😙✨

Bumbu Penyedap :

Bakwan Sayur

Lalu masukkan cabai hijau, belimbing wuluh, serai, daun jeruk.

Tuang 500 ml santan,  masak hingga santan mendidih.

Kemudian masukkan ikan tongkol dan juga terong telunjuk. Bubuhkan juga garam, gula dan kaldu bubuk.

Daun Salam

Kacang Panjang

Serai

Gulai Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu10Periode2

Didihkan air, lalu masuk bumbu iris dan daun salam, masak hingga mengeluarkan aroma wangi

Tambahkan daging ikan patin, tutup masak ±5 menit

Tambahkan cabe rawit dan daun kemangi, masak sebentar, lalu hidangkan saat panas

Buat yang lagi tidak bisa makan pedas, pindang bening ini bisa jadi solusi. Rasanya enak dan gurih dengan rasa pedas yang samar.

Bumbu Iris

Seasoning

Daun Kemangi

Pindang Bening

Lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit, mixer hingga rata.

Tuang pada cetakkan kue dengan diberi kelapa terlebih dahulu, jangan lupa cetakkan diolesi minyak, lalu kukus hingga 15 menit.

Siapa bilang masak itu ribet, justru mudah dan simple. Yuk coba.

Kelapa

Kelapa Muda

Susu

Bolu Putu Ayu

Masukkan es batu dan sirup cocopandan ke dalam gelas.

Melon

Es Buah Sirup Cocopandan #JagoMasak2022

Kemudian bagi masing-masing 30 gr lalu masukkan kedalam cetakan dan ratakan

Lalu panggang selama 30 menit suhu 180°C api atas bawah hingga matang

Campur semua bahan vla aduk rata hingga meletup letup kemudian masukkan margarin aduk rata, matikan api

Tuang vla kedalam kulit pie tambahkan buah diatasnya dan siap disajikan

Pie buah versi ekonomis dan cocok dijadikan ide jualan dengan harga murah

Bahan Crust:

Bahan Vla :

Topping :

Pie Buah Ekonomi Tanpa Full Cream

Panaskan minyak, tumis serai, daun jeruk, lengkuas, bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Dengan bumbu iris yang simple. Tidak pedas dan pasti anak-anak suka

Resep Pandan Thai Milk Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pandan Thai Milk Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait