Rebus hati dan ampela hingga matang, lalu tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga matang dan harum.

Langkah 3

Tambahkan air, kecap manis dan gula pasir.

Langkah 4

Tambahkan hati, ampela, garam dan penyedap lalu aduk hingga rata.

Langkah 5

Masak hati, ampela hingga air menyusut dan bumbu mengental. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Punya hati ampela tapi bingung mau dimasak apa, salah satu solusinya bisa dimasak kecap begini.

Bahan Utama

Bahan bumbu

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Pala

Hati Ampela Masak Kecap

Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah.

Tambahkan air, gula, garam, lada hitam, kecap manis dan saos tiram. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukan telur. Biarkan matang. Jangan diaduk.

Masukan kemangi. Masak sampai layu. Sajikan.

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Saus Tiram

Telur

Telur Masak Kemangi

Kukus kelapa parut yang sudah dibubuhi garam selama 10 menit, lalu sisihkan.

Siapkan 300 ml santan dalam panci, lalu tambahkan gula merah, gula pasir dan juga daun pandan. Masak hingga mendidih dan gulanya larut.

Di wadah lain campurkan 250 tepung kanji dengan 200 ml santan, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tuang larutan santan dan gula merah yang dimasak tadi ke dalam mangkuk berisi larutan santan dan tepung kanji. Aduk hingga benar benar tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.

Langkah 7

Setelah matang potong-potong dan sajikan dengan taburan kelapa parut.

Langkah 8

Salah satu kue tradisional, rasanya manis, kenyal dan gurih dengan taburan kelapa parut 😊

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Santan

Tepung Tapioka

Vanilla

Ongol-Ongol Tepung Kanji

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Burger

Tahu Menu Diet

Menu Sarapan Sehat

Burger Buns/Roti Burger

Menu Penyetan Sambel

Cheese Burger

Risoles Burger

Burger Bun

Burger 🍔

Burger BBQ

Burger Bunn

Burger Buns

Siapkan bahan-bahan yaitu ikan tenggiri giling, tepung sagu tani, putih telur, kaldu jamur, bawang putih, garam, dan merica halus

Dalam wadah campur ikan tenggiri, merica halus, garam, kaldu jamur, dan bawang putih cincang sambil tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata

Tambahkan tepung sagu dan uleni sampai tercampur rata

Panaskan air, masukan pempek, tunggu sampai mengapung lalu tiriskan

Masak air gula merah, merica bubuk, bawang putih, dan asam jawa sedikit. Biarkan kuah sampai mengental, angkat

Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng pempek sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan

Senangnya bisa buat pempek sendiri. Lumayan buat camilan siang nanti

Ikan

Tepung

Merica

Kaldu

Jamur

Timun

Asam

Minyak

Pempek Tenggiri #JagoMasakMinggu8

Lalu masukkan bumbu halus beserta serai & daun jeruk, oseng beberapa saat.

Tambahkan air secukupnya dan juga santan, garam, penyedap rasa, gula, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikau mujair yang sudah digoreng dan tomat. Kemudian tes rasa.

Bumbu halus

Daun Bawang

Tomat

Rujak Santan Mujair

Masukkan nasi, garam, dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.

Masukkan kecap manis dan saos pedas. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Masukkan potongan nori. Aduk-aduk dan matikan kompor.

Nasi goreng sosis nori bisa untuk bekal sekolah.

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis Nori #MISIHARIANAKNASIONAL

Cambah

Tahu Cambah Kuah Kecap

Martabak Tahu telur.

Tumis Kubis Cambah Kedelai

Otak-otak Tahu

Lodeh Tewel Cambah Ale

Oseng Terong dan Cambah

Martabak Tahu Mini

Tumis Tempe Buncis dan Kecambah

Tumis Cambah Tahu dan Tempe

Lodeh Toge Tahu

Selai Strawberry Homade

Nasgor Cambah

Campur tepung terigu, susu bubuk, gula halus, vanili, dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit aduk rata.

Tutup adonan dengan plastik atau kain bersih diamkan selama 30 menit.

Kocok telur bersama gula pasir hingga gula larut, tuang kedalam adonan terigu, aduk rata.

Masukan soda kue dan margarin leleh, aduk rata.

Panaskan teflon atau cetakan martabak mini api sedang, tuang satu sendok sayur lalu putar-putar, diamkan hingga berlubang kemudian tutup, jika sudah matang atau adonan sudah tidak basah angkat.

Selagi masih panas, oles dengan margarin, beri toping coklat, keju parut, dan susu kental manis.

Ragi

Martabak mini

Masukan semua bahan Lapisan 1 ke dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Masukan semua bahan Lapisan 2 kedalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Tuang kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 10 menit.

Tuangkan lapisan 2 ke atas lapisan 1, kukus kembali selama 20 menit. Setelah matang, dinginkan, dan potong sesuai selera, dan siap untuk dihidangkan.

Bahan Lapisan 2

Pisang

Lapis Pisang Gula Merah

Bubur Ubi Sederhana #1Resep1NasiBungkus

Lumatkan ubi ungu yang sudah dikukus hingga lembut, sisihkan.

Kocok gula pasir, telur dan pasta vanila hingga mengembang.

Tambahkan ragi instan yang sudah di biangkan dengan sedikit air dan gula pasir.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan garam.

Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan sedang hingga rata.

Tambahkan margarin yang sudah dicairkan, aduk rata.

Tutup adonan dengan serbet, istirahatkan selama 30 menit.

Langkah 9

Aduk-aduk adonan hingga gelembung udaranya hilang. Panaskan cetakan pukis, oles tipis dengan margarin lalu tuang adonan ke dalam cetakan kue pukis, masak dengan api kecil hingga matang lalu beri topping sesuai selera atau polosan saja.

Langkah 10

Bikin kreasi dari ubi ungu lagi, kali ini dibuat menjadi kue pukis ubi ungu.

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pukis Ubi Ungu

Tuang kental manis, meses coklat dan coklat bubuk.

Panggang diatas teflon, taburi coklat bubuk.

Potong jadi dua, siram dengan kental manis coklat. Sajikan!

Cokelat

Roti

Susu

Rokar Susu Coklat

Emmy Yulinasari

Brownies Panggang Gluten Free

Nasi Kuning Praktis

Sup Tahu Telur

Soto Ayam Lamongan

Bola-bola Ayam Crispy

Bolu Meises Gluten Free

Semur Ayam

Bolu Pisang Pandan

Cheesy Bolognese Schotel

Bolu Tape Almond

Bolu Keju Susu

Sayur Kuning Bakso

Campurkan tepung tapioka , tepung beras lalu tambahkan air secara bertahap sembari diaduk sampai tidak ada yang bergerindil.

Panaskan anti lengket lalu olesi minyak goreng. Tuang 2 sdm kocokan telur ke wajan anti lengket.

Tuang 1 centong sayur adonan aci ke atas telur.

Gulung aci menggunkan tusukan sate lalu angkat dan sajikan .

Salah satu jajanan tempo dulu yang masih eksis sampai sekarang . Biasanya dijual di depan SD gitu . Kali ini buat cilung yang original

Bahan Adonan Aci : 

Bahan Pelengkap :

Beras

Cilung  (Aci Gulung)

Campurkan saus teriyaki, kaldu sapi, saus sambal, garam, gula dan lada hitam dalam satu wadah lalu aduk hingga rata dan sisihkan.

Siapkan hot plate atau teflon di atas kompor lalu lelehkan mentega di atasnya. Setelah itu tambahkan daging sukiyaki diatasnya dan masak hingga setengah matang.

Tambahkan baby corn rebus, wortel rebus, sawi rebus dan jamur di atasnya.

Tuangkan saus teriyaki di atasnya dan masak hingga mendidih.

Bahan

Bahan Saus

Halal

Mamasih chef resepnya.. ijin setor recook yaa ❤️❤️



#RecookYummy

Daging Sapi

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Sukiyaki Saus Teriyaki

Rebus jamur merang di air mendidih hingga layu, angkat dan tiriskan, lalu potong-potong.

Potong-potong tahu dan tempe, lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan jamur merang, tahu, tempe dan tomat, aduk rata. Kemudian tuang air dan aduk rata lagi.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Karena ini buat bekal anak jadi dibuat tidak pedas.

Resep Pangek Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pangek Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis